이런 저런 gogogogogogogo 2023. 5. 25. 15:25
2023년 5월 25일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1812회 [전설의 맛] - 29년 전통 LA갈비 구이 매장 위치“서수원의 명소! 수원 명가정 한우마을은 30여년 동안 오직 한길만을 고집해오며 주인장이 직접 엄선한 한우만을 선별하여 고기를 제공하는 정육식당 맛집입니다. 특별히 엄선한 정육식 한우고기를 비롯하여 소 LA양념 갈비 및 돼지갈비 단품 메뉴와 고소한 맛의 한우육회, 그외 한우육회비빔밥, 육쌈냉면, 우신탕, 냉면 등 식사메뉴를 제공합니다. 넓은 주차장과 깔끔한 현대식 인테리어, 단체모임을 위한 넓은 단체석이 확보되어 있어 가족외식, 각종 모임에 최상입니다. 최고의 맛, 최상의 서비스로 고객님을 모시겠습니다. 많은 관심 부탁드립니다.” 이렇게 이번 방송에 29년 전통 LA갈비 구이집으로 소개된..
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이런 저런 gogogogogogogo 2023. 5. 24. 17:04
2023년 5월 24일 수요일 SBS 생방송투데이 3301회 리얼 맛집 – 360시간 숙성한 숯불돈가스 매장 정보“광주 프리미엄 돈카츠. 워터에이징 숙성법과 숯불의 만남. 최고의 부드러움과 육향이 풍부. ‘수완지구 한 적 한 골목길에 위치한 우드톤의 돈카츠 전문점. 수완지구 파출소에서 300m가량 수완지구 열병합 발전소 쪽으로 올라 오시면 찾을 수 있으시구요 . 광주 광천고속터미널로 부터 차량으로 20분거리에 있습니다. 차량으론 운남동에서 부터 10분 거리 이구요 , 수완지구 국민은행 사거리에서 5분거리입니다.’” 이렇게 이번 방송에 360시간을 숙성해서 숯불돈가스로 내어주는 식당을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 찾는지 알 것 같네요. 그래서인지 저 역시 한번은 이 맛을 보고 싶다는 생각을 하기..
이런 저런 gogogogogogogo 2023. 5. 23. 17:17
2023년 5월 23일 화요일 SBS 생방송투데이 3300회 맛의 승부사 – 여름이면 매출 2배! 강화도 수제 보리 냉면 정보“순대국이라는 이미지를 떠올리면 푸짐하고 넉넉한 어머니의 품이 생각나기 마련이다. 반면 마녀순대국에는 인심 좋은 어머니의 인상이 아닌, 그 이름과 같이 당당하고 까칠한 주인장이 본인만의 소신있는 경영 철학을 가지고 운영되고 있다. 순대국은 누구나 좋아하는 음식이지만 쉽게 조리하기 어렵다. 재료를 준비하는 것부터 감칠맛나는 국물을 우려내는 과정까지 우습게 보아서는 안 된다. 마녀순대국의 일등공신 육수는 타 업체와는 다르게 1.5배 더 많은 양의 사골 뼈를 사용한다. 돼지 머리를 통해 더욱 진한 육수를 우려내며 다양한 한약 재료, 파뿌리를 넣어 잡내가 나지 않도록 잡는다. 무려 4일간..