생생정보 제주 멸치 한상 가격 참직한 멜국수 위치

 

2021년 4월 20일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1295회 정성으로 직접 만든 식당 멸치 한상

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“저희 참직한 멜국수는 발로 치대서 만든 족타 면을 사용하여, 더욱 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을 느껴보실 수 있습니다. 그리고 멸치를 산지직송하여 믿고 드실 수 있게 멸치를 직접 하나하나 손질하여, 육수를 우려내 국물이 담백하고 깔끔합니다. 제주공항 근처에서 맛있는 멜국수 한 끼 하세요~ 제주공항에서 차로 5분, 서문시장 사거리에 있습니다.”

 

 

이렇게 이번 정성으로 직접 만드는 식당에서는 제주도에 위치한 멸치 한상을 받을 수 있는 식당이 나왔고, 이 집은 워낙 인기가 좋은 곳이라고하니 아래 후기를 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

제주 멸치 한상 식당 참직한 멜국수 방문 후기 정보

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jae*****   “7,500원 가격으로 멸치 국수를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 비빔과 국물 멜국수 두 종류가 있는데 그중 비빔을 드셔보길 권합니다. 안에 든 작은 고명 고기도 좋지만, 깜짝 놀라는 맛은 볶은 가는 멸치를 같이 고명처럼 넣어주는데 비린 맛없이 맛있는 튀김처럼 느껴집니다. 눈감고 드셔보세요. 국물은 시원하고요. 생긴지 얼마 안되 보이는 아담한 집입니다. 참고로 국수 맛이 특이해 어느 국수인지 알아보려 했는데 사장님이 안계셨어요.”   정**   “출장 왔다가 혼밥하러 갔는데 하나도 안 민망하더라구요 ㅎ 혼밥하기에도 좋은 곳인 듯.. 국수 맛있게 먹었어요.”

 

이렇게 멸치한상을 제대로 받을 수 있는 이 식당은 멸치가 비린내도 없고, 튀김도 정말 말도 안되게 맛이 좋다고 말을 하네요. 솔직히 재료가 최고의 음식인 것 같네요.

 

 

 

 

si****   “깨끗한 분위기에 깔끔한 멸치(멜) 국물이 좋음. 비빔국수의 맛도 좋은 편. 국수에 멜튀김이 4개씩 나오는데. 이것도 맛이 괜찮음(멜이 신선한 듯). 다만, 나와 같이 잔 가시를 싫어하는 사람들의 입장에서는 가격이 더 싼 멜튀김이 없는 메뉴도 있으면 좋을 듯. 비빔국수의 작은 멸치도 맛은 괜찮지만 식감이 별로 일 수 있음. 아내랑 둘이 갔다가 나중에 중학생 딸 둘과 같이 가본 결과 여기는 어른 입맛의 가게라고 결론을 내림.”   성**   “친구들이랑 다같이 갔는데 친구들도 만족했어요 저도 만족하고! 맛있어요 저는 멜국수 먹었는데 멜국수의 국물이 너무 맛있었어요! 진한 국물을 좋아하는데 국물이 엄청 진해요!!! 맛있어요~”

 

역시나 좋았던 기억이 있다는 분이 말하길 깨끗한 분위기의 멸치 국물이 좋다면서 국수에 올려진 튀김이 정말 맛이 좋다고 말하면서 제대로 된 식당이라고 하네요.

 

 

 

 

 

 

j**   “멸치를 특화해서 젊은이들이 만들어 아이디어는 겐찮은 것 같은데. 멸치국수라는 것에 비해 가격이 조금 쎄다는 느낌. 족타로 만들어서 면발의 느낌은 좋았음.”   dong*******   “매장이 깔끔한 인테리어 대비 어수선하고 정리 안되어 너저분한건 둘째치고. 멸치국수 자체는 깔끔한 잔치국수 느낌. 고명이 정리가 안되서 먹을때 방해되는건 아쉬움. 구포국수에서 좀 더 멸치향이 강한느낌. 제주도 스타일이랑은 거리가 확연하게 있고. 면은 생면이라 식감이 좋으나 육수의 간이 약해 면만 먹으면 자칫 심심한게 흠. 반찬도 양파절임과 배추 걷절이 뿐이라 음식 자체의 심심함은 배가된다. 8.5천원 이라는 가격대비 구성은 신선하나 제주도가 아닌 어느 동네나 흔하게 접할 멸치 베이스의 잔치국수라는 점은 많이 아쉽다.”

 

하지만 이 멸치 한상을 받을 수 있는 식당은 좋은 느낌의 맛이라고 말하는 분들과 아쉬움이 있다는 분들이 공존하네요. 그러면서 멸치 향이 강하다고 말하며, 신선함을 좋지만 아쉬운게 있네요.

 

 

 

 

 

 

jae*****   “이거 완전 강추합니다! 국물도 국수 아주 맛있어요. 멜국수에 멜튀김을 같이 주니 가격도 비싸다 생각 안되고 다만 튀김옷이 바싹하지 않아 아쉽지만 멜은 아주 맛있습니다. 바싹하게 튀겨 국수에 말아줘도 아주 좋을 듯. 우동처럼 달지 않고 감칠맛의 멜치국물 소면 생각했지만 중면이 갠적으로 소면을 더 좋아하지만 잘 삶아진 중면도 아주 좋았습니다. 멜튀김 간장은 옥의티 너무 달아서 꼬소한 멜튀김 맛을 떨어뜨리는 듯. 같이 나오는 양념장에 찍어 먹으니 더 맛좋아요 다분히 제 입맛이지만 양념장 넣어 먹는 멜국수보다 고추가루 적당히 넣어 먹으면 더 좋을거 같아요... 날씨 추워지면 계속 생각날 멜치국수(멸치)멜국수”   김**   “여행하다 가이드분이 추천해주신 맛집 생각나서 왔다 가요 ㅎ 맛있어요 멜국수랑 멜튀김 조합이 좋네요”

 

그러면서 이 집을 추천한 다른 분들 역시 국물의 맛이 기가막히며, 다른 여행 가이드분이 추천한 집이라고 말하면서 제대로 된 식당이라 말을 하네요.

 

 

 

 

최*   “멜튀김 포장해서 숙소가서 간단히 맥주에 먹었어요. 저만... 제 친구는 술을 못마셔서 귀여운 콜라를 마셨구요 정말 맛있게 먹었습니다.”   정**   “이번 제주도 여행은 엄청 유명한 맛집보다는 골목 골목 로컬 맛집을 가보자 하고 제 촉을 믿고 들어갔습니다. 성공했네요^^ 맛잇게 배부르게 잘먹고 갑니다^^”   이**   “검색해보고 후기가 좋아서 찾아간건데 너무 좋았어요 맛도 좋고 사장님도 친절하시고 진짜 최고입니다! 좋은 시간이었어요!!”

 

끝으로 후기가 좋아서 방문했다는 분이 말하길 괜찮은 식당을 넘어서 좋은 시간을 보내는 곳이라고 말하며 최고라고 말을 합니다.

 

이렇게 누군가에게 추천을 받아서 방문한 분들이 좋다고 극찬을 하니 한번은 방문하고 싶은 마음을 가지며 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

제주 멸치 한상 식당 상세정보

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상가명: 참직한 멜국수   전화번호: 064-752-9442   주소: 제주 제주시 서사로 2-1, 제주 제주시 용담일동 149-3   이용시간: 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 (월-수) 목-일(오후 10시)     가격 및 메뉴   멜국수 8,500원 멜김밥 4,500원 멜튀김 15,000원

 

 

위와 같이 이 집은 멸치 한상을 이루는 튀김과 국수, 김밥을 포함해 제대로 된 맛을 느낄 수 있다고 하니 그 맛이 궁금하네요.

 

 

 

 

 

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솔직히 제주도에 가면 뭘 먹을지 고민만 많이 하다가 고기국수나 돼지고기구이를 먹고 오는 편인데 이렇게 멸치 한상을 받을 수 있는 집이 있다는 것을 알았으니 한번은 방문해보는 것을 다짐하며 이번 포스팅을 마칩니다.