생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인 중국집 위치 정보

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

사천 사천식 탕수육 짜장면 달인 방송 정보

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“65년 이상의 전통을 가진 중국집으로 화교가 직접 요리하는 곳이라고 한다. 이 집은 덕합자장이라는 짜장면과 짜장밥을 동시에 먹을 수 있는 메뉴가 인기가 좋고, 현재는 아버지에게서 아들이 이어받아 2대를 잇는 가게라고 한다. 그리고 사천식 탕수육의 맛도 대단하다고 한다.”

 

2021년 1월 25일 월요일 SBS 생활의 달인 782회- 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

이렇게 이번 경남 사천에 위치한 사천식 탕수육과 짜장면을 만드는 달인의 중국집이 나왔는데 이 식당에 대한 상세정보는 글 하단에 남겨두겠습니다.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

사천 사천식 탕수육 짜장면 달인 중국집 상세정보

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상가명: 덕합반점 전화번호: 055-852-2165   주소: 경남 사천시 사천읍 읍내1길 81 덕합반점, 경남 사천시 사천읍 수석리 261-5 덕합반점   영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 8시 30분까지 / 연중무휴   가격 및 메뉴   짜장면 5,000원 짬뽕 7,000원 사천탕수육 20,000 – 30,000원 덕합자장 9,000원

 

 

위와 같이 이번 사천식 탕수육 달인이자 짜장면 달인으로 불린 분의 매장은 가격이 생각보다 비싸지 않지만 탕수육의 값은 좀 나가는 곳이라고 하는데, 이 중국집을 방문한 사람들의 후기는 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

사천 사천식 탕수육 짜장면 달인 중국집 덕합반점 SNS 후기

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정*   “적당히 맛있거나 적당히 맛없는 경우에도 무난하게 별 3개를 주는 편인데, 여긴 별 2개를 드립니다. 일단 음식 외적인 평가를 하자면 다른 리뷰에서 보듯 가게가 썩 친절한 가게라고 말하긴 어렵습니다. 과잉친절도 문제지만 이 가게는 좀 더 친절할 필요가 있습니다. 60년전통? 의 가게라는데 60년전에는 친절했는지 몰라도 지금은 아닙니다. 음식맛은 그냥 일반적인 중국집입니다. 모든 요리를 먹어보진 않았지만 적어도 맛있어서 추천해주고 싶은 가게는 아닙니다. 4번정도 가게를 방문한 뒤 고심끝에 내린 결론은 순수하게 맛으로만 평가한다면 별 3개에 조금 미치지 못할 거 같습니다. 삼선짬봉은 간이 너무 밋밋해서 기름맛이 강하고, 중간에 물은 더 부은 맛이고, 사천탕수육은 너무 짭니다. 일반 탕수육은 무난합니다. 요즘 일반적인 중국집은 우동을 안 팔던데 이곳은 우동을 판다는 점에서 특기할 만합니다. 양파도 약간 신 맛이 나는게 조금 조심할 필요가 있어보입니다. 사천읍 시장 부근이라 주차할 만한 장소가 없는 것도 단점 중 하나입니다.”

 

이렇게 이번 생활의 달인에 나온 사천식 탕수육과 짜장면 달인의 중국집을 방문한 사람이 말하길 친절하지 않고, 우동을 파는 것이 신기한 곳이라고 하는데, 주차하기가 참 힘들다고 합니다. 그러면서 탕수육이 무난하다고 하네요.

 

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

홍***   “간짜장양념을 면에 부었는데 너무 기름이 많아서 별로였습니다. 짬뽕은 평범하고요. 그런데 사천탐수육은 일품입니다. 시간이 지난 지금도 생각나는 맛입니다.”   김**   “특이한 국물맛의 짬뽕과 밥이 함께 나오는 자장면이 일품”

 

하지만 이 사천식 탕수육 짜장면 달인의 집을 방문하고, 좋은 기억이 있다고 말하는 분은 시간이 지나도 생각나는 맛으로 밥과 같이 나오는 짜장면의 맛이 참 좋다고 하네요.

 

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

권**   “약 20년 전 군생활 때 가본 중식당. 지금도 여전히 그 자리를 지키고 있고, 맛도 여전히 좋아요. 옛 추억들이 새록새록 해서 좋았네요^^”   정**   “거의 15년이 흔른 것 같은데 추억속의 모습과 맛이 그대로 인 것 같습니다.”

 

역시나 이 달인의 중국집을 방문한 분의 말로는 시간이 지났지만 추억속 맛과 그 당시의 기억이 그대로라면서 너무 좋았다고 말을 합니다.

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

 

jun*******   “일반적인 중국음식점과 다른 맛의 짬뽕이 있습니다. 개인적으로는 굉장히 좋아하는 맛이고 신선한 해물 및 야채가 재료로 쓰이다보니 굉장히 신선한 느낌을 받는 것 같습니다.”   eric******   “내공이 있어보이듯 하였으나 오랜 역사애 비해 깊은 맛을 느끼기는 부족해 보였다. 기본 메뉴인 자장과 탕수육을 주문해보았는데 분명 역사와 차별화된 맛을 조금 느낄 수 있었으나 감흥은 없었다. 하지만 이곳 깡촌 사천에 이런 중국집이 있다는게 어디야~~”

 

하지만 이번 사천식 탕수육과 짜장면 달인으로 나온 이 중국집에서 아쉬움이 있다고 말하는 분은 개인적으로 신선한 느낌과 오랜 역사에 비해서 깊은 맛은 못 느꼈다고 하는 분이 있지만 사천에 이런 중국집이 있다는 것에 감사하다고 하네요.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

김**   “짬뽕먹었음 사천탕수육은 2년전이랑 비교해서 여전히 맛있었지만 짬뽕은 솔직히....파프리카가 거기서 왜나오나... 때문에 국물의 묵직하고 진한맛이 너무 가벼워진 듯.”   강**   “조미료는 안들어가고 해물은 신선한거 같은데 왠지 슴슴한 맛이 저한테는 안맞더라구요 부모님은 괜찮다고 하시네요.”

 

그리고 이 달인의 집는 조미료가 들어가지 않은 것 같다면서 신선한 해물의 슴슴한 맛이 그닥이라면서 가벼워진 국물의 맛을 지적하는 분도 있네요.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

조**   “덕합짜장이 꽤 맛있었다. 쟁반짜장 느낌 밥도 같이줘서 배부르게 먹을수 있었다. 사장님이 약간 불친절한 느낌은 있지만 이정도면 무난하다고 할 수 있지 않을까 탕수육은 평범하다.”

 

그러면서 이 짜장면 달인으로 나온 이유인 덕합짜장을 맛있게 먹었다고 하는 분은 사천식 탕수육은 평범한 맛이라고 말을 합니다.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

 

리**   “세번째 방문인데 간짜장 한 입 먹고 바로 뱉고 계산후 나왔습니다.. 첫번째 두번째는 괜찮게 먹었는데 이번에는 썩은 재료로 만들었는지.. 신맛 올라오고 하수구 냄새가 나서 구역질이 났어요.. 따지고 싶었지만 몇몇 주위 사람 식사 방해하고 싶지 않아 그냥 돈 칠천원 잃어 버렸다고 생각했어요. 앞으로 갈 일은 없겠지만 다른 사람들을 위해서 사람 먹을 거로 장난치지 마세요!”

하지만 이 사천식 탕수육과 짜장면 달인으로 나온 이 중국집을 방문한 분이 아쉬운 말을 하는데, 음식에서 좋지 않은 맛과 냄새가 났다면서 그 당시의 이야기를 합니다.

 

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

rich*******   “사천읍 내에서는 가장 맛있는 중국집이 아닐까싶다. 식사보다는 요리가 더 맛있어서 다수가 갈경우 요리를 여러개시키는 것도 좋은 방법일 듯 싶다. 요리로는 탕수육이 유명하고 맛있고 양장피 팔보채도 탕수육 못지않게 맛있다. 식사로는 삼선 볶음밥이나 덕합짜장을 추천한다.”   몬****   “탕수육이 맛있다. 양념 통닭의 맛이다. 군인도 많이 보인다. 짜장면 5000원, 짬뽕 6000원, 탕수육 소 20,000만원이다. 탕수육이 약간 비싸긴 하지만 음식은 맛있다.”

 

그렇지만 이 달인의 중국집이 최고라고 하는 분들은 여전히 많은데, 사천에서 가장 맛있는 중국집이 아닐까 생각하면서 이번 방송에 나온 사천식 탕수육의 맛이 양념통닭의 맛이라면서 참 좋다고 합니다.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

“삼천포 거주민입니다. 다들 부자손자장집에 외지사람들이 많이가는데 저도 처음에는 재료도 신선하고 맛도 좋아서 많이갔는데 지금은 보통 중국집이랑 차이가 없어서 안가고 삼천포에서 조금 멀지만 덕합반점이 훨씬 나은거같아요. 솔직히 비교대상도 아닌거같아요! 혹시 사천,삼천포 쪽에서 중화요리집 찾어시면 조금 돌아가지만 덕합반점 한번가보세요 먹고나도 느끼하지않고 속도편하고 맛도 훨씬 좋아요!”

 

그래서일까? 이 분은 이 달인의 중국집이 보통 맛이 아니라면서 먹어도 속이 편하고 맛도 참 좋다면서 이 집을 극찬하네요.

 

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

김**   “사천에서 오래된 중국집 중 하나입니다. 화교분들이 운영을 하고 있습니다. 맛은 일반 짬뽕집과는 다른 짬뽕맛이며 국물이 깔끔합니다. 건더기도 큼지막하니 많이 들어가 있습니다. 짜장면은 일반 짜장과 비슷하나 조금 다릅니다. 다른 분들께서 작성하신 리뷰내용과는 좀 상반되는 느낌이더군요. 탕수육은 튀김이 바싹한 느낌이었고 소스를 따루 주는 것이 아니라 뿌려나와 그것이 저에겐 조금 아쉬웠습니다. 가게에 할머니와 큰 아주머니, 작은 아주머니 이렇게 보이는데...(편의상 큰아주머니와 작은 아주머니로 나눕니다.) 할머니는 거의 밖에 안계시구요. 큰 아주머니와 작은 아주머니께서 홀을 보시는데... 작은 아주머니가 친절하시고 큰 아주머니께서는 좀 시크하십니다. ^^;; 그리고 여기 배달은 안하는 곳입니다.”

 

끝으로 이번 사천에 위치한 사천식 탕수육과 짜장면 달인의 집은 일반 짜장과 비슷하나 다르다면서 탕수육이 비벼 나온다고 합니다. 그러면서 이 곳은 배달을 하지 않는 곳이라고 말을 하네요.

 

 

생활의 달인 사천 사천식 탕수육 짜장면 달인

 

 

이렇게 이번 생활의 달인에서는 경남 사천에 위치한 사천식 탕수육과 짜장면 달인이 나왔는데, 사람들의 호불호가 있지만 호가 더 많은 곳이라고 하네요.

 

특히, 덖어서 나오는 사천식 탕수육의 맛이 좋다고 하며, 밥과 함께 나오는 짜장면의 맛 역시 좋다고 하니 한번은 경험해보고 싶은 달인의 중국집이네요.