생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수 고수뎐 맛집 대전 뽀뽀분식 위치

2023년 2월 9일 목요일 SBS 생방송투데이 3230회 고수뎐 – 46년 뚝심의 결정체! 비빔칼국수 매장 정보

---

“이 식당은 워낙에 유명한 칼국수 맛집으로 달인에도 나온 적 있는 집이라고 한다. 특히, 아는 사람은 안다는 비빔칼국수부터 시작해 바지락이 들어간 칼국수까지 뭐하나 빠지는 것 없는 맛ㅈ비이라는 평이 있다.”

이렇게 이 집은 오랜 역사를 가진 칼국수 맛집으로 한번 가본 사람들은 다시금 찾아가는 집이라고 말을 하네요. 그래서인지 이 집의 비빔칼국수 맛이 궁금한 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

46년 뚝심 전통 비빔칼국수집 뽀뽀분식 방문 후기 정보

---

김** “비빔칼국수를 먹었습니다. 처음 먹어 보는 맛으로 쫄면에서 면만 칼국수로 바꾸어서 먹는 느김 이었어요.” 칠* “비빔칼국수라는 메뉴를 먹을 수 있는 곳이다. 특이한 메뉴라서 여기에서만? 먹을 수 있는 것 같음. 의외로 맛있게 먹을 수 있다. 다만 조금 뻑뻑한 느낌이 있었음. 비빔칼국수가 유명하지만 개인적으로는 그냥 칼국수가 더 맛있었음!”

이렇게 한번 맛본 사람들은 이 집의 비빔칼국수가 유명하다 말하면서 일반 칼국수의 맛이 더 좋다고 하는 분들이 많네요.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

뿐* “칼국수, 비빔칼국수를 판매하는 동네 맛집. 콩국수도 판매한다. TV에도 나온 곳인데 비빔칼국수가 특이하고 맛있다. 그렇게 맵지 않고 면발이 쫄깃해서 좋다.” 소* “비빕칼국수 5000원 아주 맛나다. 면; 생면 수제면이다. 식감이 부드럽고 양념과 잘 어울려 이태리에서 먹었던 생면 스파게티 느낌이다. 비빕장; 일반 쫄면집 맵기만한 장이 아니다. 처음 들어갈땐 약간 매콤하짐만 씹으면 씹을수록 달콤함이 입안을 맴돈다. 인위적이지 않은 자극적이지 않고 자꾸 생각나는 맛이다.”

역시나 이 집의 비빔칼국수를 말하면서 정말 맛이 좋은 집이라고 극찬을 하면서 단순 맵기만한 장이 아니라 더욱 좋다고 하네요.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

ans******* “유명하다는 비빔칼국수는 개인적으로 비빔소스가 맛있긴했지만, 개인적으로는 칼국수면이랑은 잘 어우러지지 않는다는 느낌이 있었어요. 비빔국수를 괜히 소면으로 하는게 아니구나하는... 나머지 메뉴들은 딱 평범 그 자체. 그래서 기대없이 일반적인 분식집이라고 생각한다면 괜찮지만 기대한다면 조금 실망할수도... 가격도 일반적인 분식집에 비하면 아주 살짝 더 높은 편인 것 같아요.” t*** “비빔국수가 유명하다고 해서 김밥이랑 같이 먹어봤어요. 면이 쫄깃쫄깃한 칼국수면이라 맛있었어요. 하지만 또 갈 정도는 아닌 그냥 괜찮은 정도였어요. 새로운 맛이 아닌 평범한 맛이였습니다. 그래도 잘 먹었습니다.”

이렇게 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 잘 먹고 간다면서 말하지만 동시에 너무 큰 기대를 하고 가지는 말라고 하네요.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

연* “비빔칼국수로 유명한 집! 가게는 맛집의 포스가 풀풀 풍기는 분위기(?) 뭐든지 국물보단 비빔파라 찾아갔어요. 소문대로 비빔칼국수가 맛있어요! 국물 칼국수와는 또 다른 매력. 양념은 시지 않은 비빔국수 맛과 비슷한 것 같은데, 면발이 이 집의 매력이에요. 칼국수 면이여서 쫄깃하고, 저는 비빔국수나 쫄면보다 여기가 훨씬 취향이었어요! 먼 곳에서 찾아올 정도로 새로운 맛은 아니지만, 양념과 면발의 시너지가 크기에 근처를 지난다면 올만한 곳.” 종이**** “몇년째 방문하는 점심시간 맛집. 김밥은 특별해보이는 구성은 아닌데 간이 잘되서 그런지 맛있어요. 칼국수는 기본적으로 맛있어요.”

역시나 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 특별해보이지 않지만 맛이 정말 좋은 집이라고 말하면서 이 식당에 대한 이야기를 하네요.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

해** “칼국수는 국물이 깔끔했습니다. 면도 다른 칼국수집에 비해 면이 두꺼워서 씹는 식감도 좋고 빨리 먹지 않아도 금방 불지 않았어요. 비빔칼국수는 면이 쫄깃쫄깃했고 새콤달달 매콤했습니다. 양념장이 좀 많은 느낌이였는데 야채가 좀 더 많았으면 하는 아쉬움이 있어요.오이랑 양배추가 너무 적었다는 느낌이 들어요. 김밥은 별거 안들어있는데 맛있었어요. 전체적으로 간이 되어있다기보단 약간 김밥 한쪽만 소금간이 되어있는 것 같다고 해야 하나? 입에 넣어 씹을 때 짠맛이 바로 느껴지는데 다른 곳에선 짠맛이 안껴졌거둔요. 1인 1메뉴인데 김밥은 해당되지 않아요. 김밥은 기본이 2줄인데, 1인 1메뉴로 주문시 김밥은 1줄로도 주문 가능하다고 합니다.”

끝으로 국물도 깔끔하고, 면도 두꺼워서 잘 불리 않았다고 말하며 새콤달콤 소스가 좋았다고 말하니 다음을 기약할 분들을 위해 이번 방송에 대전 비빔칼국수 맛집으로 소개된 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

46년 뚝심 전통 비빔칼국수집 상세정보

---

상가명: 뽀뽀분식 전화번호: 042-254-4538 주소: 대전 중구 계룡로881번길 44, 대전 중구 용두동 13-18 이용시간: 오전 11시부터 오후 8시 30분까지 / 월요일 휴무

가격 및 메뉴

비빔칼국수 7,000원

칼국수 7,000원

이렇게 가격도 저렴하면서 그 맛은 일품이라고 말하는 분들이 많은 칼국수집을 보고 있으니 더욱 보물같아 보이네요.

생방송투데이 46년 뚝심 전통 비빔칼국수

46년 뚝심 전통 비빔칼국수집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

---

https://tmi-attack.tistory.com/2180

생생정보 소갈비찜 정식 가격 장사의 신 맛집 송도 밥상편지 위치

이렇게 한번 맛본 사람들은 다시금 찾아가는 비빔칼국수집이라 말하기에 더욱 이 맛이 보고 싶은 분들이 많아보이네요.

솔직히 저 역시도 면요리를 좋아하는 편으로 이렇게 오랜 시간을 이어온 집이라면 없어지기전이나 맛이 변하기 전에 꼭 한번은 가보고 싶기에 다음번 대전 여행을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 비빔칼국수집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.