이런 저런 gogogogogogogo 2021. 11. 1. 12:21
2021년 11월 1일 월요일 SBS 생활의 달인 820회 대구 칼국수 이영규 달인 식당 정보 “이번 칼국수 달인의 집은 대구에서 워낙에 유명한 식당으로 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없는 집으로 저렴한 값에 푸짐하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있다고 한다. 위에 올려주는 가루와 양념장의 맛이 좋기로도 유명한 식당이다.” 이렇게 칼국수 달인의 식당을 보고 있으니 사람들이 워낙에 좋아하는 이유를 알 것 같기에 그 맛이 궁금하신 분들을 위해 아래 미리 다녀오신 분들의 후기를 정리해두겠습니다. #대구 칼국수 달인#생활의 달인 칼국수#대구 은둔식당#대구 은둔식당 칼국수#대구 영래칼국수#영래칼국수#칼국수 달인#생활의 달인 대구 칼국수 대구 칼국수 달인 칼국수집 영래칼국수 방문 후기 정보 최** “구수한..
더 읽기
이런 저런 gogogogogogogo 2021. 6. 28. 14:50
2021년 6월 28일 월요일 SBS 생활의 달인 804회 대구 중화비빔밥 이석길 달인 방송 정보 “대구 북구의 한 골목길. 이곳엔 동네 주민들의 입맛을 평정한 중식의 진수가 있다. 강렬하고 자극적인 맛으로 잊지 못한 추억을 선사한다는 달인의 시그니처 메뉴는 중화 비빔밥! 매운맛을 좋아하는 한국인들을 홀딱 반하게 만든 달인의 중화 비빔밥의 비결! 다름 아닌 양념장?! 물 한 방울 사용하지 않고 오직 해물과 돼지고기, 그리고 채수를 볶아 만든다는 달인의 비법 양념장. 하나하나 불맛을 입힌 재료와 양념장이 어우러지는 게 그야말로 진미 중에 진미다. 이처럼 한국인 입맛에 딱 맞는 중화 비빔밥을 만들기 위해 달인은 오랜 세월을 바쳐야 했다는데. 달인의 인생이 담겨 있는 중화 비빔밥을 생활의 달인에서 공개한다.”..
이런 저런 gogogogogogogo 2020. 12. 14. 19:12
대구 통김밥 달인 방송 및 매장이야기 “이번 대구 통김밥 달인으로 나온 이 집은 일반 김밥과는 다르게 잘게 썰어놓은 재료를 사용해서 만든다고 합니다. 그리고 이 집은 김밥을 둘둘이라고 부르면서 파는데 그냥 썰어주는 것이 아닌 한줄을 통으로 준다고 하네요. 더군다나 잘 보면 잘 비벼진 비빔밥에 가운데 진미채와 단무지를 넣어 식감을 살려 호불호가 있지만 인기가 매우 높은 김밥집으로 불린다고 하네요. 2020년 12월 14일 월요일 SBS 생활의 달인 776회- 은둔식달 대구 통김밥 달인 편 이번 대구 통김밥 달인으로 나온 이 분은 대구에 산다면 한번은 가봤을 집으로 잘게 썬 재료를 밥과 잘 비벼서 통으로 김에 말아준다고 합니다. 더군다나 가운데 단무지의 식감이 보통이 아니라는 말이 많은 집으로 약간의 호불호..