백반기행 대구 팔공산 밥상 3대 48년 전통 막창순대 왕순대 국밥집 일경식당 위치
- 이런 저런
- 2022. 3. 4. 16:38
2022년 3월 4일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 142회 기가 차오른다~! 대구 동구 팔공산 밥상 48년 전통 막창순대 국밥집 정보
| “SBS 출발모닝와이드에 소개된 한식당입니다. 막걸리와 함께 식사를 하기 위해 찾아오는 손님이 많은 곳이지요. 아담한 실내에는 홍어 냄새가 살짝 감돌아 정겨움이 묻어납니다. 홍어와 막걸리를 전문으로 하고 있으며, 직접 손으로 다져낸 속을 채운 순대도 대표 메뉴지요. 순대국밥 속에는 소면이 들어가 있어 인기입니다.” |
이렇게 이번 팔공산편에 소개된 왕순대국밥집으로 막창순대를 내놓는 집을 보고 있으니 이런 류의 음식을 좋아하는 사람들은 무조건 방문할 것 같기에 그 맛이 궁금한 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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대구 48년 전통 막창순대 국밥집 일경식당 방문 후기 정보
| ku**** “나의 최애 국밥집. 손순대가 일품인곳. 점심시간에는 된장, 청국장 정식도 인기가 좋고 계란찜 정식도 꽤나 팔린다. 저녁에는 홍어에 탁주 손님도 많다. 입구 간판에도 '홍어와 탁주' 문구도 눈에 들어온다. 전라도가 고향인 사장님의 손맛이 그대로 느껴지는 이곳은 어느 메뉴하나 거늘게 없다. 비오는 날 뜨끈뜨끈한 순대국밥은 국룰 오늘도 국밥에 행복을 느껴본다.” hak******** “친구들의 부모님에게 새해 인사드리고 모인, 뿌듯한 술자리. 홍어 맛집이라더라.” |
역시나 한번 맛을 본 사람들은 이 집을 말하면서 최고의 국밥집이자 홍어 맛집이라며 극찬을 하기 바쁘네요.
| H** “맛납니다. 이집은 원래 홍어로 먼저 이름이 났는데 후발주자로 순대국밥도 일품입니다. 얼마전 허영만&추상미 백반기행 촬영하고 갔어요.” 콩* “순대국밥 먹었습니다. 엄청 맛있다 이런건 아닙니다.순대는 맛있는데 국물에 후추가 많이 들어 있었습니다. 후추를 국에 덜 넣어주시면 좋을 것 같아요. 든든한 한끼였습니다.” |
역시나 이 집을 말하면서 순대국밥의 맛도 참 좋은 집이라고 말하면서 순대의 맛은 두말하면 걱정이 없을 정도로 좋다고 하네요.
| 안* “확실히 호불호 갈릴 타입. 수제순대, 홍어 맛집으로 tv에 두번 나온 적이 있는 듯 함. 주로 연령대가 40대 이상인 손님들이 많이 찾는 듯함. 우선 국밥은 일반적인 체인 순대국밥이랑은 맛이 확연히 다름. 순대가 독특하고 체인 수제 순대랑은 또 맛이 다름. 국밥에 막창을 사용한 순대의 잡내를 잡기 위해선지 후추가 아주 많이 들어간 것이 특징인데 입자가 고운 후추가 아니라 알갱이가 조금 큰 후추를 사용. 맵다고 느껴질 수 있음. 개인적으로 극호인 스타일은 아니지만 지역 맛집이고 보기 드문 옛날 느낌이라 추천. 식당 공간은 작지만 테이블이 많음. 알려진 맛집이라서 그런지 식사시간에는 손님이 많으므로 이 시국에는 한적할 때 찾을 것을 추천” |
그리고 이 집은 호불호가 갈린다고 말하면서 홍어맛집이지만 사람들은 요즘에 국밥을 많이 먹는다면서 이 집만의 순대국밥 맛이 있다고 하네요.
| yeo**** “국물이 찐찐^^ 범어동은 없어져서 효목동으로 고고^^ 잘 먹고 갑니다 사장님 시크하시면서 잼나요 손맛 최고입니다.” cho**** “동구시장 일경식당. 순대와 청국장, 홍어가 유명한 곳. 들깨가루 낭낭한 전라도식 순대국밥이당 찐-한 국물에 살코기와 부속물도 가득가득하고 칼국수면도 들어있다. 전날 술 먹길 아주 잘했다고 생각함.” |
이렇게 이 집은 동구시장에서 유명한 곳으로 순대와 청국장이 유명하지만 홍어도 유명한 전라도식 순대국밥집이라고 하네요.
| bob******** “홍어와 왕순대가 유명한 식당이다. 꽤 나쁘지 않은 곳인데 위치상 사람들이 많이 알까?라는 생각이든다. 명품순대국밥. 다른 국밥집과의 차이라고하면 일단 밑반찬이 많이 나온다. 정구지, 오이소박이에 구운김까지 나와서 젓가락이 바쁜 느낌이었다. 칼국수면이 국밥안에 들어가있는 것도 아주 특이한 점이다. 가장 좋았던 점은 국밥을 먹고 난 후 뒤에 남는맛이 없이 아주 깔끔한 느낌이었다는 점. 먹어보면 프렌차이즈 국밥과는 확연히 다른점을 느낄 수 있다. 개인적으로 이 집 홍어도 잘한다. 홍어 좋아하는 지인 찾으면 꼭 데려가고 싶은데 아무도없어서 못가는중.” |
이렇게 이 집을 방문한 사람드릉ㄴ 다른 국밥집과 차이가 있는 곳으로 명품순대국밥이라고 하네요. 그러면서 다른 프렌차이즈와는 다른 맛을 볼 수 있고, 홍어 역시 맛이 궁금한 집이라고 하네요.
이렇게 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 최고의 순대국밥집이라는 말을 하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
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48년 전통 막창순대 국밥집 상세정보
| 상가명: 일경식당 전화번호: 053-753-4778 주소: 대구 동구 효목로 28, 대구 동구 효목동 이용시간: 오전 10시부터 오후 10시까지 |
가격 및 메뉴
명품순대국밥 8,000원
이렇게 이번 막창순대 맛집으로 알려진 곳을 방문한 사람들이 말하길 워낙 대단한 맛을 내는 나만 알고 싶은 식당이라하니 정말 궁금해서 방문해봐야 할 것 같네요.
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48년 전통 막창순대 국밥집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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2022년 3월 4일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 142회 기가 차오른다~! 대구 동구 팔공산 밥상 정보 “저희 식당은 순두부 해물찌개를 맛깔스럽게 요리해 푸짐한 양과 고급스러운 맛으로 고
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이렇게 이번 대구 중구 팔공산 밥상으로 소개된 막창순대 맛집을 보고 있으니 왠지 우리 부모님을 모시고 가면 정말 좋아할 것 같네요.
특히, 저렇게 우람하면서도 튼실한 막창순대를 보고 있으니 오늘 저녁에 한잔할 수밖에 없을 정도로 제대로 된 맛이라고 하니 다음을 기약을 해보며 이번 허영만의 백반기행 팔공산 밥상에 소개된 48년 전통의 막창순대집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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