생활의 달인 마포 돈가스 달인 츠키젠 위치

2021년 10월 11일 월요일 SBS 생활의 달인 817회 서울 마포 돈가스 달인 식당 정보

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“이 돈가스 달인의 매장은 스스로 말하길 ‘극소량만 생산되는 최고급 원육을 432시간 숙성한 후 브렌딩한 오일에 튀겨낸 프리미엄 카츠 전문점’이라 말하는 프리미엄 카츠 전문점이라는 말을 하는 곳이라고 한다.”

 

이번 돈가스 달인의 매장은 워낙 유명한 곳으로 숙성을 제대로 한 최고급 원육으로 만들어낸 돈가스의 맛이 보통이 아니라고 하니 그 맛이 궁금하신 분들을 위해 이 돈가스집을 미리 방문한 분들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

마포 돈가스 달인 매장 츠키젠 방문 후기 정보

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tae***** “육질이 정말 부드럽고 튀김 옷이 얇아서 고기 맛이 잘 느껴집니다. 먹고 난 후에 포만감은 살짝 부족합니다. 밥과 샐러드 소금은 무난하고 소스는 평범합니다. 와사비는 좀 튀고 장국 국물은 달았던게 아쉬웠습니다.” hoon***** “살짝 줄스고먹어서 브레이크시간 확인하고 오후5시 맞춰서 가는게 좋다. 주차는 앞에 길에 공영주차장있다. 에르메스 접시에 밥과 돈까츠 그리고 국을 준다. 솔직히 밥과 국은 그저그럼 안심까츠가 더 맛있고 등심보다 상로스는 나도 못먹어봄. 맛있음. 맥주도 아주 좋음.”

이번 마포 돈가스 달인의 매장을 방문한 사람이 말하길 줄서서 먹어야 하는 집으로 돈가스의 맛이 상당한 곳이라고 말을 하네요. 아쉬움도 있지만 돈가스 맛은 참 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

박** “혼자 먹으러 가기에도 좋아요. 돈가스 3종류 외에는 메뉴가 딱히 없어서 맛은 믿을만한것 같아요. 실제로도 맛있었습니다. 가격이 좀 비싸다 싶을수도 있는데 고기가 두툼하고 튀김옷은 얇아서 바삭하지만 육즙 가득한 돈가스를 먹을 수 있어요. 홀도 생각보다 넓고 짐칸도 있어서 좋아요. 손소독제도 자리마다 있습니다. 물론 수저가 자유롭게 통에 놓여있어 살짝 불안하긴 하지만 다들 조심스럽게 꺼내시더라고요. 종업원 분들도 큰소리로 맞이해주시고 서비스도 좋아요. 추천합니다.” J** “모던하고 깔끔한 분위기. 맥주와 함께 먹기에 좋습니다. 직원분들의 응대도 친절하고 성의가 있습니다. 약간 질긴 로스가스보다는 히레가스가 좋았습니다. 다만, 고기가 잡내도 없지만 특별한 풍미도 없는 느낌.”

 

그래서인지 이 집을 말하는 다른 분들 역시 서비스도 좋고, 로스가스보다 히레가스가 더 맛이 좋다고 말하는 분도 있는 돈가스 달인의 집입니다.

 

 

 

 

놀**** “맛있는 돈까스집. 하지만 아쉬운점이 많아서 별점이 보통 돈카츠만 줘도 정말 맛있지만 깍두기라던지, 언발란스한 반찬이 망친다. 충분히 맛있는 돈카츠에 자신감이 없나! 그리고 사이드 카레는,,, 삼분카레인가” jos**** “돈까스 및 소스 별 7개가 아깝지 않다. 심지어 양상추드레싱 까지도. 문제는 밥과 장국이다. 밥은 옛날 대형 급식소에서 먹었던 그런 향이 올라오고 장국은 맛을 욱여넣고 싶어서 뭔가를 추가해서 넣었는데 시원한 맛도 없고 그렇다고 깊은맛도 아니다. 이정도면 밥과 장국을 빼는게 훨씬 나을 것 같다. 아니면 딱 기본만큼만 해도 무조건 별 5개다.”

그리고 이번 돈가스 달인의 집이 더욱 좋다는 분이 말하길 아쉬움이 남는 곳이라면서 돈가스의 맛은 참 좋은데 다른 사이드가 아쉬웠다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

Hosa***** “판교와 마포쪽 출장길에 동행한 직원이 추천. 등심과 안심을 주문했는데, 둘 다 감명깊다. 샐러드 드레싱에 진한 과일향이 나는데도 새콤하지 않고 부드럽다. 우유나 크림이 더해진 느낌. 플레이팅 되어 있을 땐 알지 못했는데, 디쉬가 무려 에르메스. 돈까츠 가격이 10,000원 이상이면 일단 내 기준엔 프리미엄인데, 이 정도면 프리미엄 이름을 내 걸어도 손색 없겠다.” 유** “돈카츠는 맛있었어요. 맥주는 서버분이 못 따르시는 것 같아요. 거품가득 주시구 크림거품은 없어서 아쉬웠어요. 그리고 다른건 다 그럭저럭이였는데 밥은 정말 아니였어요.”

 

그리고 이번 돈카츠 달인의 매장을 말하면서 돈가스의 맛은 참 좋은데 다른 것이 아쉽지만 진짜 돈가스의 맛은 최고라고 말하네요.

 

 

 

 

 

서** “스테이크 미디엄 정도의 느낌같은 부드러운 두툼한 돈까스와 바디감이 좋은 상큼한 소스! 기존의 돈까스들과는 다른 느낌! 먹어봐야 알 수 있습니다. 양도 넉넉함. 가격대비 양도 적지 않다고 느낌.” 꼬뭉**** “돈가스 맛 자체는 요즘 하이엔드 가게들에 비해서 특출나진 않음. 튀김옷은 적당하게 바삭하고 두께감은 적당히 얇은 스타일으로 무난함. 전체적으로는 깍두기, 장국, 소스, 밥이 전체적으로 모난데 없고 밸런스가 좋음. 마지막으로 홀 직원분이 친절해서 좋음.”

 

끝으로 이 집을 말하는 다른 분들 역시 돈가스의 맛이 보통 맛이 아닌 집으로 친절은 기본이고, 양도 많아서 더욱 좋은 집이라고 하네요.

 

이렇게 이번 생활의 달인에 나온 마포 돈가스 달인의 매장을 방문한 사람들은 돈가스의 맛이 참 좋은 집이라는 말을 하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 이 돈가스집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

마포 돈가스 달인 식당 상세정보

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상가명: 츠키젠 전화번호: 0507-1362-1655 주소: 서울 마포구 독막로8길 23 1층, 서울 마포구 합정동 355-15 1층 이용시간: 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 (쉬는시간: 오후 3시 - 5시까지)

 

 

가격 및 메뉴

 

상로스카츠 16,000원

샤톤브리앙 14,000원

로스카츠 12,000원

 

이번 돈가스 달인의 매장은 가격은 다른 곳에 비해 비싼 것 같지만 제대로 된 프리미엄 카츠를 내놓는 집이라는 말을 하기에 다음을 기약하고 싶은 식당이네요.

 

 

 

 

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이제는 돈가스를 잘 만드는 곳이 워낙 많아 사람들의 입맛이 상당히 올라가있어 어느 정도의 맛을 내니 지금 달인 방송에 나오는지 정말 궁금한 식당이네요.

 

그래서인지 제주도에 연돈을 다녀온 후는 이 돈가스 달인의 집을 방문할 것을 생각하며 이번 마포 돈가스 달인에 대한 포스팅을 마치겠습니다.