식객 허영만의 백반기행 북한산 신사동 중국식 만두집 산동식 짜장면 샐러리 물만두 마마수제만두 위치

2021년 7월 2일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 110회 맛있는 산행 북한상 밥상

---

“이 집은 만두 달인이 운영하는 곳으로 스스로 말하길 ‘새절역 4번 출구 바로 앞에 위치한 중식당으로 매일 직접 빚은 다양한 종류의 물만두, 찐만두, 군만두를 판매합니다. 그중에서도 ‘고기 군만두’와 ‘샐러리 물만두’, ‘새우 물만두’의 인기가 좋은 편인데, 한 입 베어 무는 순간 육즙이 터져 나오는 바삭한 군만두가 일품입니다. 도톰한 만두피의 부드러우면서도 쫀듯한 식감을 자랑하는 샐러리 물만두는 향긋하게 퍼지는 샐러리의 향이 인상적입니다. 또 다른 대표 메뉴 ‘산동 짜장면’은 마마수제만두에서 직접 콩을 3년간 발효, 숙성 시켜 만든 수제 짜장으로 자극적이지 않은 맛이 특징입니다. 외에도 XO 볶음밥, 가지 고기 튀김, 꿔바로우 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다.‘이라는 말이 있을 정도로 제대로 된 만두집이라고 한다.”

 

이렇게 만두뿐 아니라 중화요리까지 뭐하나 빠지지 않는 이 집은 워낙 만두가 맛이 좋다고 소문이 자자하니 드신 분들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

북한산 신사동 만두집 마마수제만두 방문 후기 정보

---

은평은****** “여기 늘 가는 맛집입니다. 일반 중국집하고는 다른 특별한 맛이 있어요. 사장님도 좋으시고 저의 최애 요리 위샹로우쓰를 먹을 수 있어서 행복한 곳! 중국식 만두도 종류별로 먹을 수 있어 최고.” kitae******** “수제춘장이 맛이 호불호가 갈린다고 하여 걱정했는데 티엔란의 그맛처럼 자극적이지 않고 좋았다.짬뽕은 마라탕 비주얼인듯 보이나 자극적이진 않았다.만두는 기대치가 너무 높았던거 같아 조금은 실망스러웠다.”

 

이번 백반기행에 나온 만두집을 말하는 분이 말하길 호불호가 갈리는 수제춘장을 사용하지만 맛이 좋은 중국식 만두를 맛볼 수 있는 집이라고 한다.

 

 

 

 

m*** “직접 만든 춘장으로 만든 짜장이 있는데 맛있어요. 옛날 짜장 느낌으로 감자 크게 들고 달콤한 맛이 빠져있어 독특해요.” sun*** “블루리본서베이를 믿진 않지만 여튼 연속으로 많이 받은 집입니다. 산동짜장면은 된장 베이스라 호불호가 강한데 개인적으로는 구수하고 속편하게 잘 먹었습니다. 만두나 여러 요리도 괜찮은 편. 하지만 인근에 니하오가 너무 강력해서 만두는 ㅋ”

 

역시나 호불호를 말하며 개개인의 입맛에 따라서 최고와 최악을 나뉘는 만두집이라 불르지만 맛이 참 좋은 만두라는 것은 맞다고 하네요.

 

 

 

 

 

J** “샐러리물만두 산둥짜장 새우군만두 부추물만두 먹음. 샐러리만두는 최고였고. 산둥식 짜장면은 된장물에 비벼먹는 맛으로 편안하긴한데 잘 모르겠습니다. 군만두는 잘하는 집에서 먹던 비슷한 느낌. 부추만두는 샐러리만두처럼 부추향이 강하고 좋아요. 수제만두라 만두피가 두껍지만 쫄깃하고 맛있습니다. 그래서 군만두보다 물만두가 더 잘어울리나봅니다.” 생** “산동짜장이 호불호가 갈리지만 단맛을 싫어하는 저에게는 새로운 맛이었어요. 만두보다 짜장이 제 입맛에 맞아요.”

 

역시나 샐러리 물만두도 신기하지만 사람들이 말하는 것은 산동짜장이 호불호가 있다고 말을 합니다.

 

 

 

 

J** “산둥짜장하고 만두 가지튀김 먹었어요. 짜장은 멸치된장국맛..? 짜지않고 순한맛인데 제취향은 아니라 패스.. 만두는 피가 두꺼운데 빠삭하게 튀겨서 나쁘지 않앗고 가지튀김도 괜찮았어요” 팍** “방송이후 갑작스런 인기탓인지 정신없는 홀과 주방 오더착오는 정말 최악입니다. 1층과 2층 테이블이 크게 많지 않음에도 불구하고 너무 어수선하고 주방이 있는 1층에서 가지고 올라온 음식을 다시 가지고 내려가길 수차례 ㅜ 그곳을 오르내리는 알바생이 안쓰러울 정도였습니다. 본래 주력메뉴는 가지튀김과 꿔바로우 라는데 가지튀김은 가양의 감사한양이 5배 더 맛있었고 꿔바로우도 뚱뚱한 외피가 맛있음을 방해했습니다. 그나마 굴짬뽕은 느끼한뒷맛 전혀없이 아주 맛이 좋았습니다. 군만두는 그냥 쏘쏘 4알에 55백원인데 그맛 안나오면 곤란하다고 봅니다.”

 

그래서인지 방송이후에 갑자기 좋아지지 않았다고 말하는 분도 많지만 이 집의 만두 맛은 참 좋은 곳이라고 말하는 분들이 많네요.

 

 

 

 

 

yoon****** “화교 상인(화상)이 운영하는 제대로 된 정통 산동식 중국식 맛을 원한다면 추천. 중국음식도 지역과 계급 기호에 따라 다양함을 가졌을 것이므로 산둥짜장면은 MSG가 없이 자체 된장을 숙성시켜 만들었다. 몸에는 좋아보이지만 맛은 호불호가 갈릴 수 있겠다. 수제 만두 중 군만두를 추천했으나 기름이 너무 많아 이 역시 호불호가 갈리겠다. 샤오펀(볶음밥)과 짬뽕은 괜찮다.” Jae******* “새우 만두는 피가 두툼하니.맛있었어요(피 두꺼운것 좋아하시는.분은 피하세요) 산동 자장면은 사람마다 호불호가 완전 갈릴 듯 구수한 된장에 면 비벼 먹는 느낌 ㅋ”

 

끝으로 그래도 이 집의 만두가 맛이 참 좋다고 말하는 분들은 짜장의 맛도 참 좋은 곳이라면서 제대로 된 맛을 본다고 말을 하네요.

 

이렇게 사람들의 호불호는 있지만 중국식 만두의 맛이 참 좋은 곳이라고 하니 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

 

 

북한산 신사동 만두집 상세정보

---

상가명: 마마수제만두 전화번호: 02-375-1688 주소: 서울 은평구 신사동 336-3, 서울 은평구 증산로 397 이용시간: 오전 11시부터 오후 11시까지, 매월 2, 4주 일요일 휴무 가격 및 메뉴 고기부추물만두 6,000원 고기찐만두 6,000원

 

 

이렇게 가격적이나 맛이나 뭐 하나 빠지지 않는 만두집으로 중화요리도 맛볼 수 있는 곳이라고 하니 한번은 방문해도 좋을 것 같은 집이네요.

 

 

 

 

북한산 신사동 만두집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

---

https://tmi-attack.tistory.com/1535

허영만의 백반기행 북한산 식당 저염식 청국장 감자전 코다리구이 밥상 산들애건강밥상 위치

 

이렇게 만두를 좋아하는 분들이라면 한번은 방문해서 제대로 된 만두를 맛볼 수있을 것 같다는 말이 많기에 저는 무조건 방문해보는 걸 생각하면서 이번 신사동 만두집에 대한 포스팅을 마칩니다.