생활의 달인 군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 중국집 진성원 위치

 

2021년 3월 29일 월요일 SBS 생활의 달인 791회 군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 진영호 달인

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“군산의 한 골목 단골들 사이에 입 소문을 탄 포스 넘치는 한 가게로 웍을 돌려가며 센 불에 맛스럽게 볶아낸 달인의 간짜장은 이 가게의 최고 작품이라 한다. 큼지막하게 썰린 양파와 다양한 채소들이 달달 볶인 간짜장 소스를 면에 부어 먹으면 환상적인 맛을 경험한다는데. 또한, 이 집만의 특별한 맛을 자랑하는 메뉴가 있는데 바로 자작한 국물과 쫄깃한 면의 조화를 자랑하는 볶음 짬뽕이 엄청나다고 하며, 엄청난 화력으로 볶아내 불 맛 가득한 볶음 짬뽕을 한입 먹으면 입 안 가득 퍼지는 감칠맛과 기분 좋은 매운맛이 감도는 중국집이라고 한다.”

 

 

이번 군산 간짜장 달인으로 나온 분의 가게는 아는 사람들은 알고 있는 그런 집으로 한번 가본 사람들은 두 번 세 번 찾아가는 곳이라고 하니 아래 이 중국집을 방문한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 식당 진성원 방문 후기 정보

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문**   “생각보다 더더 맛있었습니다. 역시 짬봉거리에 있는거보단 나은 듯. 근데 진성면은 너무 짜요. 기분좋게 매운맛입니다. 탕수육도 맛납니다”   Pa****   “나쁘지 않아요! 메뉴판에 메뉴들은 대부분 8000원! 가격이 저렴 하지는 않지만 들어있는 구성을 보면 나쁘지 않다 라는 생각은 듭니다. 홀이 생각보다 크지않고 작아요! 요리는 어르신들이 하는거 같고 가족들이 돕는구조 같습니다!”

 

이번 군산 간짜장 볶음짬뽕 달인으로 나온 중국집을 방문한 사람이 말하길 이곳은 작은 홀에서 제대로 된 음식을 먹을 수 있는 식당이라면서 극찬하는 분들이 많은 곳이라고 하네요.

 

 

 

 

baba******   “현지인이 추천하는 맛집이에요. 물짜장은 보기보다 훨씬 맛있어요. 질감이랑 식감은 보통 짜장면인데 맛은 담백하고 깔끔해요. 강추! 진성면은 매콤하지만 역시 맛있어요. 둘다 면이 쫄깃하고 채소와 해산물이 듬뿍 들어있어서 정말 좋았어요.”   김**   “물짬뽕과 진성면이 맛있다는 집입니다. 진성면은 떡볶이맛이 생각나구, 물짬뽕은 국물없는 울면 맛이네요. 맛 없는건 절대아님. 의외로 탕수육이 바삭하고 고기도 깨끗하고 맛있어요! 추천합니다.”

 

특히, 이번 간짜장 달인으로 나온 중국집은 현지인이 추천하는 맛집으로 유명하다고 합니다. 더군다나 이 집의 시그니처는 진성면이라고 불리는 볶음짬뽕이라고 말하네요. 한번 먹어보고 싶은 맛입니다.

 

 

 

 

 

 

yuk********   “오래전부터 아빠단골 중국집이랍니다. 아빠따라 몇번가보고 반해서 저두 신랑이랑 자주가는맛집이죠~ 특히 저희는 진성면 이라는 비빔짬뽕?이라고 해야하나~넘나 중독되는 맛~ 군산답게 해산물 푸짐 양념도 듬뿍 들어있어서 뻑뻑하지 않고 마니 맵지 않고 매콤해요. 물짜장도 유명한데 전 자극적인 음식을 좋아해서 ㅎㅎ 탕수육도 엄청 바삭하고 뽀얗게 나와요 짱맛.”   이**   “현지인 위주 중국집. 단골들만 먹을 수 있는 메뉴에 없는 양장피가 별미. 짬뽕도 평균이상. 요즘은 물짜장과 진성면이 주력이라는데 아직 안 먹어 봄.”

 

또한, 이 간짜장과 볶음짬뽕 달인으로 나온 분의 식당이 오랜시간 자신의 아버지 단골 중국집이라면서 자신도 몇 번 따라다니면서 반해서 이제는 남편이랑도 가는 집이라며, 볶음짬뽕의 맛이 참 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

정**   “물짜장은 들어만보고 처음 먹어봤어요! 짜지않고 감칠맛이 감도는게 맛있었습니다. 해산물도 전복, 새우, 오징어등 다양하게 들어갔구 다시 먹어볼 의사가 있을 정도로 맛있었구요. 근데 탕수육은 생각보다 별로 였어요. 고기보다 튀김옷이 두꺼운게 더 많았어요ㅜㅜ 그래서 별 하나 뺐어욤. 물짜장 맛남! 추천!”   JD****   “물짜장과 진성면을 시켰는데... 진성면은 국물이 없는 볶음짬뽕이고, 물짜장은 울면에 가까운 면요리이다. 맛과 내용물이 만족스럽다.”

 

역시나 이번 간짜장 달인의 집을 방문한 사람이 말하길 역시나 맛이 좋은 것은 당연하고, 볶음짬뽕은 내용물과 맛 모두를 만족할만한 메뉴라고 극찬을 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

채**   “물짜장으로 유명한 중국집이라서 물짜장을 먹었는데 소라, 오징어, 새우,버섯 등 다양하게 해산물이 들어가 있어서 일반 짜장면 보다는 덜 짜고 자극적이지 않지만 8,000원 이라는 가격을보면 가성비도 맛도 장점이 있는것은 아니에요! 이 집만의 특색이라기보다 물짜장이 뭔가하는 호기심 때문에 찾을수도 있다고 생각해요.”   서**   “3대천왕 나온곳 가려다가 줄이길어서 찾다가 왔는데 와 엄청 맛있어요. 대기도 없어서 바로 먹었고 맛은 정~~~말 맛있어요. 해물도 엄청많고 사진은 삼선짬뽕밥인데 양이 엄청 많아요. 다음에 이거먹으러 또 군산 놀러오고 싶어요.”

 

이분들 역시 이번 달인의 중국집을 말하면서 다양한 재료가 들어간 집으로 가격은 조금 나가지만 맛 하나만큼은 다시 또 와서 먹을 정도의 맛이라면서 이 집에 대한 이야기를 합니다.

 

 

 

민**   “기다리는 사람은 거의 없어서 바로 먹을 수 있습니다. 물짜장은 정말 강추입니다. 진성면은 약간 호불호가 갈릴듯 합니다.진성면의 맛은 걸쭉한 짬뽕맛이 불향과 어우러져 있다고 생각하시면 될듯합니다. 둘이가서 두개 먹고 아쉬워서 사천짜장시켜서 먹었는데 물짜장만큼 괜찮았습니다. 다음에 가면 물짜장 사천짜장과 다른 메뉴 하나 시킬것 같아요.”   hwa*******   “이곳은 짜장면의 성지입니다. 유치원생 아들이 제일 좋아하는게 유니짜장인데 고기도 정말 많고 고기냄새도 안나면서 고소합니다. 전 물짜장을 제일 좋아하는데 8천원에 류산슬요리를 먹은 느낌이에요. 먹을때마다 맛이 변함없고 좋아서 사랑하는 중국집입니다!!꼭 한번 드셔보세요~!!”

 

그래서일까? 이번 간짜장 달인의 집이 짜장면의 성지라는 분이 있는데, 이 분은 아들도 좋아하고, 자신도 좋아하는 중국집이라며, 꼭 한번 먹어볼 것을 말하네요.

 

 

 

 

 

 

살**   “저녁으로 먹었어요~ 엄마랑 짬뽕 물짜장 시켰어요~ 블로그 보면 물짜장 맛집이더라구요~ 맞아요~ 물짜장 맛있어요~ 둘다 해물들이 새우도 오동통하고 좋아요~ 근데 짬뽕은 해물은 좋으나~국물맛은 깊이가 없어요~ 처음 먹자마자 라면국물맛~ 국물이 맑아요~ 짬뽕 먹으러 군산 간건데~ 그게 좀 아쉬워요~”   Cheo******   “군산에서 그렇게 이름 있는 곳은 아니지만 지역민들의 평가는 괜찮은 곳입니다. 삼선짬뽕과 탕수육을 시켰는데 짬뽕의 경우 국물 맛이 개운합니다. 탕수육의 경우 바삭하긴 한데 중타 정도입니다.”

 

끝으로 저녁에 짬뽕과 짜장면을 시킨분이 말하길 이 집의 짜장이 참 좋았다면서 지역민의 평가가 좋은 집이라고 하네요. 그리고 그 외 탕수육은 중간 정도의 맛이라고 하지만 괜찮은 중국집이라고 하기에 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 식당 상세정보

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상가명: 진성원   전화번호: 063-443-5220   주소: 전북 군산시 구암3.1로 70-1, 전북 군산시 경암동 609-1   영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 7시 30분까지 / 매월 첫째, 셋째 일요일 휴무     가격 및 메뉴   물짜장 8,000원 사천짜장 8,000원 볶음짬뽕 (진성면) 8,000원

 

 

이처럼 이번 군산 간짜장 달인으로 나온 집은 사람들에게 간짜장보다도 물짜장이나 볶음짜장의 맛이 좋은 곳으로 알려진 중식당이라고 하네요.

 

솔직히 군산에는 워낙 많은 중식당이 있어서 어디부터 가봐야할지 고민이 많이 되긴 하기에 아래 도움이 될만한 중국집 포스팅을 하나 올려둡니다.

 

 

 

 

 

군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 포스팅과 같이 보면 좋은 글

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https://tmi-attack.tistory.com/817

중화 비빔밥 달인 생활의 달인 군산 맛집 다다원

 

이렇게 군산에는 자신만의 특색이 강한 중국집들이 많기에 한번은 방문해도 좋을 것 같은 마음이 들며, 근처에 있다면 한번은 방문봐야 겠다는 마음을 가지며 이번 군산 간짜장 볶음짬뽕 달인 포스팅을 마칩니다.