생활의 달인 대만 가정식 우육탕 집밥 달인 맛집 홍은동 호짜 위치
- 이런 저런
- 2023. 4. 10. 17:18
2023년 4월 10일 월요일 SBS 생활의 달인 883회 – 대만 우육탕 진숙평, 장은자 달인 방송 정보
| “서울 마포구에 위치한 대만 가정식 음식점에서는 외할머니께 전수받은 대만 정통의 맛을 소개한다! 먼저, 이곳의 대표 메뉴 우육탕면은 매콤한 육수에 청경채와 큼직한 고기가 어우러져 중독성 강한 맛을 내는 게 특징이다. 또 다른 대표 메뉴 짜페이창은 막창에 대파를 넣고 튀긴 요리로 후추양념에 찍어먹으면 그야말로 환상적이라고! 독보적인 매력의 음식으로 손님들의 발길이 늘 끊이지 않는 이곳, 대만 가정식의 진수를 <생활의 달인>에서 전한다.” |
이렇게 한번 가본 삶들은 이 집의 우육면과 대만식으로 만들어준 음식의 맛이 좋다고 극찬을 하는 곳이니 더욱 가보고 싶은 사람들이 많을 것 같기에 한번은 이 집을 방문해야 직성이 풀리는 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 달인의 우육탕을 맛보기 전에 참고하시면 좋을 것 같습니다.
대만 가정식 우육탕 집밥 달인 식당 호짜 방문 후기 정보
| hoy******* “평소 접하기힘든 대만음식 전문점. 대표 메뉴인 뉴러우미엔은 우육탕면과 비슷한데 생각보다 뒷맛이 개운하고 깔끔한 것이 특징. 새우요리인 차오쫑사는 매콤함과 고수향의 절묘한 조화가 돋보였음. 막창 요리인 짜페이창은 막창의 쫄깃함과 대파의 향긋함이 굿. 기본적으로 직원들이 친절하고 매장도 깔끔한 편. 주차도 가능해서 접근성이 좋음. 한번은 꼭 가서 경험해봐야 하는 곳. 추천. 주차: 건물옆 7~8대 가능한 공간.” |
이렇게 한번 가본 사람들은 우육탕과 비슷한데 다른 맛으로 정말 맛 좋은 집이라고 극찬을 하는 분들이 많네요.
| w* “가격 좋고 참신한 메뉴 많은 대만식당. -평소에 접하기 힘든 중식인 대만음식 위주의 식당으로 막창파구이나 마라두부 우육탕면 등이 주메뉴. 대만 현지 맛을 살리려는 주인분의 노력과 열정이 좋아보였던 곳으로 응원하고 싶은 곳. 가격은 합리적인 편이고 일하시는 분들도 친절하신 편. -새로운 시도와 친절함 대비 음식은 좀 아쉬움. 약간씩 개선되면 (예를 들자면 마파두부안의 과한 기름 / 대창 냄새 / 계란말이의 칼질 / 오이의 언 식감 등) 훨씬 더 인기가 많아질 수 있을 듯 하여 좀 아쉬웠음.” |
참신한 대만 음식을 파는 식당이라 말하면서 현지의 맛을 살리려해서 더욱 좋지만 아쉬움이 살짝 있었다고 말을 하네요.
| ra******** “지나가다가 들렀는데 우리 동네에 이런 곳이 있다니!!! 사람들이 늘 어느정도 있어서 궁금은 했는데 막상 와보니까 맛나네요~!! 우육면과 마라두부 맛나게 먹었습니다. 유아 동반 환경: 유아 의자와 식기 있어요.” vita******* “저는 강서에 사는데 친구가 인스타 보고 먹고싶다고 해서 먹었어요. 우육면, 마라두부 랑 참깨면? 이랑 돼지고기삶은거 시켜서 먹었어요~~! 1시간 정도 걸렸는데 먹고 나니까 충분히 그 정도 올 만합니다! 맛이나 분위기나 서비스나 전부 만족해여~~ 다음에 또 올 껍니다!” |
그렇지만 다시금 올 집이라고 말하면서 만족감이 높은 식당이라 말하는 사람들이 많은 곳이라고 하네요.
| seon****** “친정한 사장님. 전체적으로 양이 매우 적으나 메뉴별로 특색이 있고, 맛도 다양해서 좋았습니다!” 글*** “현지의 맛을 느낄 수 있어 너무 좋았어요. 향신료를 되게 좋아하는 사람으로서 메뉴들이 너무 마음에 들었습니다. 우육면에 든 고기는 진짜 엄청 부드럽고 양도 푸짐해서 좋았어요. 그리고 시엔수찌 닭다리살 튀김은 간이 너무 잘 되어있고 웬만한 치킨집보다 정말 바삭하고 부드러워서 너무 맛있게 먹었습니다. 바지락볶음은 양도 푸짐하고 양념이 밥도둑이라서 밥 추가해서 먹었습니다. 메뉴판에 없어도 말씀드리면 주신답니다. (1000원 ) 진짜 배부르고 맛있게 먹었네요. 사장님 추천 마라두부 먹으러 또 갈게요.” |
그러면서 사장님 추천도 좋고, 음식들이 정말 맛이 좋은 식당이라면서 극찬을 하는 분들이 많네요.
| 냠*** “두 번째 혼밥 방문인데 최고입니다. 최고 !! 일단 가게가 너무 깔끔하면서 쾌적했고 직원분이 넘넘 친절하십니다. 요리도 넘 만족스러운 맛. 루러우판도 깔끔하구 맛난 대만식 맛이었는데 오늘 먹은 미장미엔은 더더 취향저격, 앞접시에 면 좀 덜어서 라유 섞으면, 매콤 고소한 버전과 담백 고소한 버전 같이 맛보기 가능해서 느낌함도 잡아주고 강추입니다. 나중에 일행하고 같이 와서 다양한 메뉴 시켜보고 싶네요.” |
끝으로 요리가 너무 만족스러운 맛이라면서 이번 달인으로 소개된 대만 가정식 요리를 내어주는 식당이 최고라 말하는 사람들이 많으니 다음을 기약할 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
대만 가정식 우육탕 집밥 달인 식당 상세정보
| 상호명: 호짜 연락처: 0507-1305-8869 주소: 서울 서대문구 모래내로 263 1층(홍은동), 서울 서대문구 홍은동 415-52 이용시간: 정오 12시부터 오후 10시까지 / 수요일 휴무 |
메뉴 및 가격
대만 정통 홍소 유육면 뉴러우미엔 13,000원
이렇게 서울에서 한번 맛본 사람들은 다시금 찾게 되는 대만 요리 전문점으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 이 집이 그렇게 맛이 좋다는지 알 것 같네요.
대만 가정식 우육탕 집밥 달인 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://tmi-attack.tistory.com/2228
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2023년 4월 10일 월요일 SBS 생방송투데이 3269회 맛있Go 사다Go – 사람 냄새 가득한 청국장 맛집! 매장 정보“이 식당은 단돈 6천원에 여러 가지 찬을 내어주면서 청국장과 김치찌개를 메인으로 한
tmi-attack.tistory.com
이번에 워낙 서대문구에서 유명한 대만 가정식 집밥 음식을 내어주는 식당을 보고 있으니 저 역시 한번은 맛보고 싶네요.
그래서 당장은 못가더라도 5월에 한번 방문해보는 것을 생각해보면서 이번 방송에 소개된 우육탕 달인의 식당에 대한 프리뷰를 마칩니다.
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