생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집 가격 및 위치

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

 

“제주도에서 인천으로 매장을 옮긴 빵집으로 제주에서 빵을 좋아하는 사람들의 슬픔이 있는 곳이라고 한다. 이 집은 특색있는 쑥식이와 초식이라는 빵이 인기가 좋고, 크로와상 역시 수준급의 맛을 기대할 수 있는 곳이라고 한다.”

 

 

- 2020년 11월 10일 화요일 SBS 생방송투데이 2696회- 골목빵집 세상에 단 하나뿐인 빵의 정체는 편

 

 

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

 

 

인천 쑥식이 초식이 베이커리 미들웨이 SNS 후기

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먼저 이렇게 이번 생방송투데이 골목빵집에 나온 이곳을 방문한 my*****님의 말로는 “지나다가 빵집인지도 잘 모를만큼, 알리고자하는 의욕을 전혀 찾아볼수가 없는 간판을 가진 미들웨이다. (실제 차로 돌다가 두번이나 그냥 지나침) 딴거 필요없고 오직 빵으로만 승부를 보겠다는 주인장의 생각이 느껴졌다면 너무 확대해석인가? 제주도에서 이전한 미들웨이는 당일생산당일판매를 원칙으로 유기농 프랑스밀가루를 사용, 보존제와 화학첨가물을 넣지않는다고 한다. 알바생이 아닌 딱 봐도 주인장 부부가(확인된바는 없음) 직접 운영하는 여로모로 믿음이 가는 빵집이다. 다 필요없고!! 맛있다!!! 토마토모짜렐라 샌드위치를 먹는데 연신 감탄함. 속재료나 소스도 맛있지만 빵이 정말 맛있더라. 겉껍질은 파삭하게 부서지고 속은 적당히 쫀쫀. 담백구수하다. 그리고 에그타르트!! 완전 열렬히 내취향 강추한다!! 이것때문에 청라에 안사는게 아쉽고 또 한편으로는 살찔 걱정에 다행이다 싶더라. 그다음 버터스콘!! 스콘이란게 원래 통버터 쪼개며 반죽해서 만드는 건데 뭘 새삼 버터스콘일까 의아했는데 청라사시면 꼭 드셔보시길. 겉은 바작하고 버터풍미 가득, 달달 짭쪼름한게 뭘 곁들일 필요없이 요것만 먹는게 맛있다.”라고 말을 하면서 이집을 추천합니다.

 

이렇게 한번 먹어본 사람들은 빵에 대해 자세히 적어뒀는데 이 집 빵은 종류도 많지만 그 많은 빵들의 맛이 좋다고 하네요.

 

 

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

또한, 이 집을 말하는 이**님의 말을 빌리면 “사장님이 제주도 미들웨이를 하다가 청라로 와서 영업하고 있다고 하시네요. 동네분들에게 인기가 많아요. 전 이 날 방문해서 여러 치즈와 선드라이토마토가 들어간 담백한 빵, 크로아상을 주문했어요. 크로아상: 겉바속촉하고 은은하게 버터와 반죽의 꼬소함이 잘 느껴져요! 송도 메종드크롸상처럼 깔끔한 크로아상은 아니지만 적당한 풍미가 기분 좋은 크로아상이었어용. 이름을 까먹은 빵: 바질페스토 안들어가서 좋아요. 요즘은 바질페스토맛이 별로라서... ㅋㅋ 그냥 치즈랑 선드라이토마토만 있어도 풍부했어요. 빵은 약간 찰기있고 담백 바삭한 식사빵이었어요. 앉은자리에서 한 개 순삭 가능.”이라 말을 합니다.

 

이렇게 이 집의 빵을 말할 때 기본이지만 만들기 어렵다는 크로와상을 말하면서 겉바속촉의 탄탄한 기본을 잘 잡고 있는 빵이라고 말을 합니다. 그러면서 풍미가 좋은 빵이라 좋다고 합니다.

 

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

끝으로 이 집이 자신의 딸이 좋아하는 가게라면서 말하는 Seo*****님의 말로는 “우리 채연이가 제일 좋아하는 빵은 크로와상, 바게트 그냥 제일 좋아하는 것은 초코 ... 초코 크로와상을 사줬더니 그냥 환장 ....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제주도에서 밀도 놀은 크로와상이 너무 맛있어서 자주 갔었는데 .... 사장님이 육지로 가버리셔서 너무 아쉬웠는데... 같은 인천으로 이사왔지만 바다건너서 가야는 ..... 그래도 가끔 찾아가게 되는 맛집. 샌드위치마저 맛있네.”라고 말을 하면서 사장님이 인천으로 간 것이 아쉽다고 말을 하지만 자주 찾게 되는 곳이라고 하네요.   역시나 Bre****님의 말로도 “제주도에서 인천으로 옮겼서 제가 사는곳에서 더욱 멀어졌었는데 너무 맛있던 인생 빵집중 한군대 이기에 인천을 또 갔다왔었네요.!!! 너무 맛있는곳. 여기는 굳이 고민 할것없이 맛있어 보인다 싶은것 고르시면 다 맛있어요ㅎㅎ 베스트를 꼽자면~~바로 파예트와 쑥식이 초식이 너무 맛있오오오”라고 말하며 이 집의 빵에 반했다고 합니다.

이렇게 한번 먹어본 사람들은 그 맛에 반해 극찬을 하는 곳이네요.

 

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

 

인천 쑥식이 초식이 베이커리 상가 상세정보

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상가명: 미들웨이   전화번호: 0507-1312-6690   주소: 인천광역시 서구 청라커낼로329번길 9   영업시간: 오전 11시부터 오후 7시까지 / 월요일 화요일 휴무   가격 및 메뉴   크로와상 3,500원, 쑥식이 3.700원

 

 

생방송투데이 쑥식이 파예트 쇼콜라 그린티 인천 골목빵집

 

 

이집을 말하는 사람들은 제주도에서 인천으로 옮긴 빵집이라는 말을 하면서 제주도에 좋은 빵집이 사라져서 슬프다고 말하는 사람도 많습니다.

 

이렇게 제주도에서도 사랑을 받던 빵집인데 지금은 인천에서 사람들의 사랑을 받고 있고, 쑥식이나 초식이 등 신기한 이름의 빵이 이 집의 메인이라고 합니다. 한번 맛을 보면 다시금 찾을 수 밖에 없는 빵집으로 이 집을 방문한 사람들은 그저 맛있는 빵을 먹을 수 있는 곳이라며 극찬을 하네요. 솔직히 빵 맛집은 많지만 이렇게 신기한 것을 파는 곳은 많지 않기에 기대가 있기도 한 곳이네요.