이런 저런 gogogogogogogo 2021. 3. 8. 11:45
영주시 풍기 중앙시장 찹쌀떡 달인 떡집 방문 후기 정보 영주 찹쌀떡 달인 방송 정보 “새벽 4시부터 고소한 향이 영주 중앙시장 골목을 덮치면 풍기읍에 위치한 떡집에서 찹쌀떡을 판매하는 찹쌀떡 달인이 분주해진다고 합니다. 이 달인은 직접 재배한 호박 위에 말린 사과 가루를 뿌린 후 귀리 죽을 덮어 숙성한 팥소로 만든 찹쌀떡이 달인 떡집의 시그니처 떡이라고 한다. 이렇게 만든 달인의 찹쌀떡은 빛깔이 곱고 당도가 높아서 단골손님들의 입맛을 사로잡는다고 하니 이번에 찹쌀떡을 만드는 달인의 비법을 알아본다고 한다.” 2021년 3월 8일 월요일 SBS 생활의 달인 788회- 영주 찹쌀떡 달인 윤석현(남, 60, 경력 21년) 편 이렇게 이번 영주 찹쌀떡 달인의 집은 달인만의 기술로 새로운 찹쌀떡을 만들고 있다고 ..
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이런 저런 gogogogogogogo 2021. 1. 5. 11:12
방송 및 고령 찹쌀떡 달인 매장정보 “이번 생활의 달인에서는 경북 고령군에 위치한 찹쌀떡 달인이 있는 두 곳이 나온다고 한다. 이 집들은 각각의 개성이 있는 찹쌀떡이지만 그 맛 만큼은 대단하다고 하며, 예약을 안하면 먹어보기 힘든 점은 같다고 한다. 특히, 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾을 수 밖에 없다고 하는데, 이번 생활의 달인에서 그 궁금증을 파해친다고 합니다.” 2021년 1월 4일 월요일 SBS 생활의 달인 779회- 은둔식달 고령 찹쌀떡 양대 산맥 편 1. 진미당제과 이 고령 찹쌀떡 달인의 집은 50년 전통의 찹쌀떡 맛집으로 고령대가야시장 안에 위치한 곳이라고 한다. 빵집이지만 찹쌀떡이 더욱 유명한 곳으로 서두르지 않으면 먹어볼 수도 없는 찹쌀떡이라고 하네요. 지금은 택배 주문을 받기 때문에 ..