이런 저런 gogogogogogogo 2022. 7. 4. 13:23
2022년 7월 4일 월요일 SBS 생활의 달인 849회 성수동 미슐랭 3인방 비프웰링턴 달인 식당 정보 “콩카세(CONCASSE)는 양식의 기본이 되는 식재료인 토마토의 껍질을 벗겨 잘게 썰어낸 모양을 일컫는 말입니다. CONCASSE SEOUL FOREST는 다년간 현장에서 쌓아온 경험을 바탕으로 다양한 아이디어와 요리의 기본이 되는 식재료들로 쉽게 접하기 힘들었던 클래식한 메뉴를 저희만에 스타일로 보다 깊이 있고 대중적으로 풀어 보여 드리고 있습니다.” 이렇게 이번에 성수동에서 워낙 유명한 미슐랭 3인방으로 알려진 분들이 나온 식당을 보고 있으니 한번은 방문하고 싶은 마음이 커지는 것을 숨길수가 없네요. 그래서인지 이 집을 방문할 분들이 많아 보이기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니..
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