생방송 오늘저녁 서리태 직화 닭갈비 고기왕 강남 류몽민 위치

2021년 11월 17일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1668회 - [고기왕] 서리태와 만났닭! 직화 닭갈비 방송 정보

---

“이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 트렌디한 맛의 집결지 강남! 이곳에 아주 특별한 고기왕이 있었으니! 바로 수많은 외식메뉴들 사이에서 당당하게 입소문으로 2대째 살아남은 집이 있었으니, 바로 ‘닭갈비’ 되시겠다 맛의 보고 ‘강남’이라고 하기엔 다소 밋밋한 메뉴라고 생각한다면 이제부터 무엇을 생각하던 그 이상 당신이 생각하는 맛보다 더욱더 고차원의 맛을 선사해준다는데! 이 집의 가장 큰 특징은 바로, 철판도, 숯불도 아닌 바로 직화로 빠르게 구워서 나오는 직화 숯불 닭갈비 되시겠다. 300도가 넘는 불에 바로 1차로 초벌 해서 구워 나오니 불향을 한껏 입힌 고기에는 스모크한 향은 기본! 육즙은 그대로 가둬 맛이 한층 더 살아난다고! 거기에~ 고기왕답게 닭고기에 신경 쓴 사장님만의 특급 레시피가 있었으니! 직화 과정에서 잃어버릴 수 있는 단백질을 보충하기 위해 서리태로 숙성을 시켜주는가 하면, 아버지로부터 내려온 레시피를 전수 받아 저염 간장에 직접 염지하는 것이 특징! 이렇게 하면 양념에 겉돌지 않고 더욱 간이 쏙쏙 배 닭 특유의 잡내를 잡아주는 것은 물론 빠른 시간 내에 볶고, 구워내도 간이 잘 베어낸다고 그 덕에 한 달 평균 사용되는 양만 해도 무료 1t이 넘는다고! 외식계의 탑 오브 탑! 직화 닭갈비와 K- 디저트 한국인의 마무리~ 볶음밥까지 먹어주면 제대로 된 식사 한 끼 완성이라는데!! 평범함을 뛰어넘는 정성과 내공이 엿보이는 직화 닭갈비의 비법을 찾으러 함께 떠나보자!”

 

이렇게 이번 고기왕에 나온 서리태 직화 닭갈비 집은 워낙 유명한 식당으로 한번 방문한 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없는 곳이라고 말하니 그 맛이 궁금하신 분들을 위해 미리 다녀온 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

서리태 직화 닭갈비집

 

#생방송 오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#서리태 직화 닭갈비#생방송 서리태 직화 닭갈비#고기왕 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 고기왕#생방송 오늘저녁 고기왕#강남 서리태 직화 닭갈비#강남 류몽민#류몽민

 

서리태 직화 닭갈비집 류몽민 방문 후기 정보

---

youn****** “주중에 근처 직장인들로 붐빌 날은 피해 방문했다.. 이곳의 주메뉴인 닭갈비 정식을 주문해서 먹었는데 아주 만족스럽게 먹고 나왔다. 커다란 무쇠철판에 1차 애벌 구이된 닭고기와 야채 등이 정갈하게 올려져 불판 위에 놓였는데 야채가 많이 들어가는 것이 나의 개인적인 취향이나 이곳은 야채가 그다지 많지는 않다. 그렇기 때문에 요리가 되는 동안 별로 물이 나오지 않아 아주 맛있게 완성되었다. 치즈는 따로 추가해야 하는데 요리된 닭갈비를 치즈에 찍어 먹는 맛이 아주 일품이었다. 같이 곁들여 나오는 반찬들도 깔끔하게 좋았는데 특히 고추장아찌를 같이 싸 먹으니 아주 만족스럽게 맛을 더해준다.”

 

이렇게 한번 가본 사람들은 야채가 많지 않지만 닭갈비의 맛이 너무 좋다면서 극찬을 하네요.

 

 

서리태 직화 닭갈비집

 

 

 

 

 

믿*** “웨이팅이 좀 있어서 기다렸지만, 기다릴만한 맛집이었습니다. 매장이 바쁜데도 불구하고 직원분들이 친절하셔서 감동받았네요. 직화로 초벌해서 나온 닭갈비 또한 인상적인 맛. ️맵찔이에게도 잘 맞는 맛이었습니당ㅎㅎ 마무리는 볶음밥~ 치즈볶음밥도 너무 만족만족. 다음에 또 갈게요!” 로비****** “불향이 은은하게 퍼지는 직화닭갈비를 철판에 다시 볶는 다소 특이한 방식. 그런데 맛있다. 불맛도 나고 야채도 곁들일 수 있고 마무리로 볶음밥까지 가능해서 좋음.”

 

이렇게 한번 가본 사람들은 이 집이 합정역 맛집이라면서 마무리로 볶음밥이 참 좋은 식당이라 하네요.

 

 

 

서리태 직화 닭갈비집

 

 

최** “평소 닭을 좋아해서 닭냄새 나면 딱 질색인데, 신선육 사용한데다 불맛까지 나니 맛깔나고 자꾸만 구미당기는 직화닭갈비였어요 2대째 운영하시는 이유 있더라구요 ㅎㅎ 아..또 먹고 싶어요” 김** “초벌해서 나온 직화닭갈비인데 훈제향과 부드러운 식감이 너무 맛있었어요 ㅎㅎㅎ 철판에서 구워서 그런지 더 맛있는거 같아요. 고스트닭갈비라고 엄청 매운 닭갈비가 있는데 전 맵찔이라 못먹을거 같지만 매운걸 좋아하는 사람들에겐 도전해볼만한 메뉴도 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 볶음밥도 맛있는데 비빔 열무 막국수가 닭갈비랑 정말 잘 어울렸어요.”

 

끝으로 이번 서리태 직화 닭갈비 맛집은 워낙 식감이 좋고, 맛이 뛰어나다면서 2대째 운영하는 이유가 있는 식당이라 말하는 분들이 은근 많네요.

 

이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 방문하길 원하는 집이라고 말하니 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 이번 닭갈비집에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

서리태 직화 닭갈비집

 

 

 

 

 

#생방송 오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#서리태 직화 닭갈비#생방송 서리태 직화 닭갈비#고기왕 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 고기왕#생방송 오늘저녁 고기왕#강남 서리태 직화 닭갈비#강남 류몽민#류몽민

 

서리태 직화 닭갈비집 상세정보

---

상가명: 류몽민 전화번호: 0507-1434-8085 주소: 서울 강남구 학동로25길 11 1층, 서울 강남구 논현동 38-8 영업시간: 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지

 

 

가격 및 메뉴

 

류몽민 직화 닭갈비 2인분 이상 12,000원

 

역시나 이번 직화닭갈비 맛집으로 나온 곳은 자신만의 특색이 있는 고기집으로 한번 맛을 본 사람들은 다음을 기약할 정도로 맛이 좋다고 하니 궁금하긴 합니다.

 

 

서리태 직화 닭갈비집

 

#생방송 오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 서리태 직화 닭갈비#서리태 직화 닭갈비#생방송 서리태 직화 닭갈비#고기왕 서리태 직화 닭갈비#오늘저녁 고기왕#생방송 오늘저녁 고기왕#강남 서리태 직화 닭갈비#강남 류몽민#류몽민

 

서리태 직화 닭갈비집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

---

https://allallallallall.tistory.com/582

생방송투데이 빵 플레이스 청주 수제버거 브런치 빵집 하우스하이드 위치

 

이렇게 직화로 구워주는 달갈비를 맛볼 수 있는 식당이 있다니 왠지 한번은 맛보고 싶은 마음이 커지네요. 더욱이 서리태콩으로 뭔가를 했다고 하니 더욱 궁금합니다.

 

이렇게 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾는 집이라고 말하니 이번 고기왕에 나온 서리태 직화 닭갈비집을 방문하는 것을 기약하며 이번 포스팅을 마치겠습니다.