노포의 영업비밀 이북식 찜닭 만두전골 노포 맛집 44년 전통 약수동 춘천막국수 위치
- 이런 저런
- 2021. 11. 15. 11:05
2021년 11월 15일 월요일 TvN 노포의 영업비밀 12회 약수동 44년 업력 이북식 찜닭집 노포 방송 정보
| “저의 가게는 약수동(약수역)에서 40여년간을 묵묵히 손님들께대접해드리고 있습니다. 달인의 노하우로 쪄낸 이북식 찜닭과 직접 반죽하고 뽑는 막국수는 저희 가게 대표 메뉴입니다. 부모님, 친구, 회식등 다양한 모임을 위해 최고의 국산 재료와 정성으로 최선을 다해 준비하겠습니다.” |
이렇게 이번 44년 업력의 이북식 찜닭 맛집으로 나온 곳을 보고 있으니 왠지 우리가 아는 찜닭과 달라 궁금한 것이 많이 있을것으로 생각되기에 미리 다녀온 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 이집을 방문하기 전 참고하시면 좋을것 같습니다.
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약수동 이북식 찜닭 만두전골집 약수동춘천막국수 방문 후기 정보
| Gee******* “이북식찜닭/막국수 맛집. 찜닭은 가격이 약간 아쉬웠으나 닭과 부추, 소스의 조화가 참 좋았음 막국수는 평양냉면과 비빔냉면 사이 어딘가 오묘한 그 맛이 매력적.” 김** “명칭은 춘천막국수지만 찜닭이 주력인듯 합니다. 거의 모든 테이블에서 다 찜닭을 드시더라구요. 토종닭인지 상당히 쫄깃합니다. 사람에따라 질기다고 느낄 수도 있습니다. 빨리먹지않으면 금세 식어버려요~ 후식으로 시킨 막국수는 맛은있지만 좀많이 달더라구요..단맛을 조금만 줄이면 좋을듯 합니다.” |
이렇게 한번 이곳을 방문한 사람들은 막국수집이라고 하지만 찜닭이 주력이라면서 쫄깃한 맛이 참 좋다고 하네요.
| shin******* “찜닭으로 방송에도 나온 유명한집이지만 춘천막국수와 만두도 맛있었음. 이제 막국수 먹으러 멀리까지 안가도 되서 좋음. 비빔국수 먹다가 반쯤 남았을따 동치미 국물 부어 먹으면 정말 맛있음!” jun****** “20년전이나 지금이나 맛있고 친절하시네요. 찜닭은 지금유행하는 양념찜닭이 아니라 순수찜닭입니다. 소스와 부추가 아주 예술입니다.” |
또한, 이분들 역시 순수 찜닭이라면서 이북식 찜닭의 맛이 참 좋다고 말하면서 극찬을 하네요.
| W* “허영만의 백반기행에 나와서 들려본 곳. 허름하고 낡은 간판과 글씨체가 세월의 무게를 보여주는 곳으로 복고스러운 감성을 느낄 수 있음. 찜닭은 주문하지 않았고 비빔막국수와 냉막국수를 주문. 기본적으로 두개가 같은 양념인데 냉막국수에는 육수가 더 들어가 있어 물냉면 느낌. 면이 메밀임에도 탱글탱글하고 덕지덕지 하지 않은 점이 좋았음. 양념은 조금 아쉽게도 재료 등에서 깊이가 느껴지지 않았고 단맛이 다소 강했음. 무와 더불어 오이를 쓴 점은 좋았고, 반찬으로 나온 열무김치와 무채도 무난하였으나 단맛이 센 것이 아쉬웠음. 찜닭이 막국수보다 더 빨리 나오는 식당이었는데 다음번에는 찜닭을 꼭 먹어볼 것.” |
또한, 이 집은 유명 매스컴에도 많이 나왔을 만큼 유명한 곳이라고 하는데 단맛이 강하게 난다고 말을 하네요.
| 추*** “찜닭은 추천. 이북식이라 일반적인 간장찜닭아니고 백숙에 가깝다. 부추가 넉넉해서 좋다. 막국수 보통. 녹두전 비추. 신김치가 들어가서 녹두전보단 걍 김치전 먹는 느낌.” 수* “처음에 딱 들어갔을 때부터 사장님이 반겨주시고 점원분들이 너무 친절하더라구요ㅎㅎ 저는 삼계탕에 메밀전병 시켰는데 너무 푸짐하고 맛있어서 리뷰 남기게 되었어요 메밀전병도 완전 쫄깃! 친절만점 식감만점 완전 강추해요.” |
더욱이 이번 이북식 찜닭집은 백숙에 가까운 찜닭으로 맛이 좋다고 하는 분들이 은근 많다고 하네요.
| 성* “서울 가면서 너무 배고파서 음식점을 찾다가 생활의 달인 막국수 집이 있길래 들어가서 먹었더니 단백하고 너무 맛있는거 같습니다!!! 생활의 달인 집이라고 해도 맛없는 곳도 많아서 걱정도 좀 했는데 강 추 합니다!!!” Jgh***** “부모님이 자주 가셔서 처음 포장해서 먹어 봤어요. 서문대로 진짜 존맛탱 ㅠㅠ 부모님은 왜 절 안데려 가셨나요..... 찜닭 맛있고 사진엔 없지만 막국수도 진짜 맛나요. 친절하세요. 담엔 가족들과 방문예정..” |
끝으로 이번 44년 업력의 이북식 찜닭집으로 나온 노포를 방문하고 찜닭의 맛이 참 좋다고 말하면서 달의 집이라면서 극찬을 하네요.
이렇게 한번 먹어본 사람들은 다음을 기약하는 말을 할 정도로 재방문 의지가 높은 노포로 보이기에 찾아가기 편하게 이번 이북식 찜닭집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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약수동 이북식 찜닭 만두전골집 상세정보
| 상가명 : 약수동 춘천막국수 전화번호: 0507-1306-2969 주소: 서울 중구 다산로10길 6 1층 골목길, 서울 중구 신당동 368-86 1층 골목길 영업시간: 매일 오전 10시 30분 – 오후 10시 30분까지 |
가격 및 메뉴
이북식 찜닭 27,000원
버섯만두전골 25,000 – 33,000원
이렇게 한번 맛을 본 사람들은 다시금 방문할 정도로 이북 음식 전문점이라고 말하니 궁금하긴 합니다.
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약수동 이북식 찜닭 만두전골집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 이북식 찜닭의 맛을 제대로 느낄 수 있는 집이 있다니 왠지 한번은 맛을 보고 싶은 마음이 드네요. 더욱이 우리가 익히 알고 있는 찜닭과는 다른 맛을 낸다하니 궁금하기에 다음을 기약하며 이번 노포의 영업비밀에 나온 44년 전통의 약수동 이북식 찜닭 만두전골집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.
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