생생정보 산채정식 더덕구이 정식 재료 승부사 남원 심원첫집 위치

2021년 7월 21일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1361회 대를 이어 하는 재료 승부사 산채정식 식당 정보

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“이 집은 스스로 말하기로는 ‘남원대교 가까이에 자리 잡은 한식당입니다. 20가지 이상의 산나물을 내는 산채정식이 이 집의 대표 메뉴인데요, 정식을 주문하면 갓 지은 돌솥밥과 쫀득한 식감이 좋은 도토리묵, 가게에서 직접 담근 장을 사용하는 청국장찌개까지 한 상 가득 차려지지요.’이라 말하면서 최고의 집이자 정직한 식당이라 말을 하네요.”

이렇게 재료 승부사에 나오는 말도 안되게 가성비가 좋은 정성 가득한 집으로 알려진 이 식당을 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

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남원 산채정식 식당 심원첫집 방문 후기 정보

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박** “각종 산나물에 돌솥으로 지은 밥을 비벼 먹었어요. 다른 집과 비교하면 참기름으로만 비벼서 특이했어요. 산나물 향이 느껴져 좋았고 청국장도 괜찮았어요. 나물을 조금 더 넉넉하게 주시면 더 좋았을 걸  하는 아쉬움도 있어요. 옆 테이블 계신 분들 대화를 들으니 일찍 음식점에 도착하지 않으면 많이 기다린다고 하네요.” 아*** “진짜 산채비빔밥입니다. 들기름넣고 쓱쓱 비벼먹는 산채비빔밥은 정말 감동이었답니다. 나물이 넉넉해서 좋았어요. 청국장도 짜지않았구요. 추천합니다.”

이렇게 이번 남원 산채정식 맛집을 방문한 사람이 말하길 비빔밥이 정말 감동이라면서 최고의 맛을 내는 곳이라며 청국장 예찬까지하네요.

 

 

Ok******* “이영자씨가 왔다가 갔다는 군요. 엄청 맛있고 반찬(나물)이 30가지가 넘었네요. 다른 음식보다 된장찌게가 최고 였어요. 거기다 들기름인거 같은데 비벼먹으면 환상의 맛이 남니다. 휴가철에 와서 비가 억수같이 내렸지만 먹방 음식 탐험은 넘 좋네요^^” lee**** “대표메뉴인 더덕구이정식을 먹었음. 고기와 생선은 완전히 배제된 순식물성 재료만 사용하여 조리되었음. 더덕구이. 청국장. 김치. 수많은 나물들. 잡곡돌솥밥 등등 1인분 2만원이 아깝지않았음”

그리고 다른 분들이 많이 말하길 이 집은 연애인이 왔다간 집이라면서 산채정식과 더덕구이정식이 정말 좋은 집이라고 하네요.

fait****** “와보니 블로그 맛집 정보는 믿지 못하겠다는 생각이 드네요. 산나물 정식이 유명하다고 와 봤습니다. 남원시내에서는 3키로 정도 떨어져 있고 가격은 산나물정식이 15,000원. 다양한 맛의 산나물을 맛보기는 좋으나 개인적으로는 가성비가 만족스럽지 않았습니다.” 설* “이영자 라는 커메디언 의 먹는 모습을 보고 한 번 가보자 해서.....가 봤다. 나물 과 밑 반찬 가지수 는 ..... 코메디언 이 말한 그대로 맞다. 벽에 걸린 온 갖 나물의 효과에 대해 주욱 보다.....저 걸 다 먹고 죽으면 어쩌지....하는 생각이 든다. 만병 통치 .....약 이 아니라 예방 약 이다. 나물 을 근간 으로 식당 하기는 참 쉽겠다. 제 철에 또는 하우스에서 잔뜩 종류별로 나물 수집해 놓고 말리고 건조 시켜 보관 해 두고 며칠분 이라도 미리 준비 해두었다....아무 때나 상에 올리면 될 것이니까....아닌 게 아니라....된장 찌게 와 돌솥 밥 빼고는 따뜻한 음식이 하나도 없다..... 텃 밭에 고랑마다 심어진 ....나물도 유심히 보고 오시기 바랍니다.”

하지만 아쉬움이 있다고 말하는 분들도 있는데 이 집은 산채정식이 너무 가성비가 좋지 않다고 말하면서 나물이 아쉬움으로 남는다고 말을 하네요.

 

제** “여러가지 산나물 가득입니다. 산나물정식인데... 정말 나물만 나물만.... 살짝 아쉽네요. 장떡이라도 한점 있었다면 더 나을 듯 합니다.” jay******* “나물과 반찬 31가지.. 청국장 들어간 된장찌개가 은근히 뒷받침한다. 고추장 없음. 참기름과 맛다시만으로 비벼먹는 고급 산채비빔밥. 더덕구이 역시 예술. 더덕을 많이 으깨지 않았어도 굉장히 부드러웠음. 더덕의 향에 맞춰진 양념도 일품. 결국 하나도 안남기고 다 먹음.”

그렇지만 이 집이 정말 좋다고 말하는 분들이 말하기로는 31가지의 반찬을 내어주는 곳으로 된장찌개의 맛이 보통이 아니라면서 다 먹고 나왔다고 하네요.

꾸* “네비로 찾아간 날 버스가 두대나 있다.단체손님..다행히 먹고 떠난다. 홀의 식탁은 아직 치우기전. 접시들의 산나물들을 모아서 버린다. 최소 음식 재활용은 안하는 듯. 산나물무침들이 짜지않고 맛깔 스럽다. 청국장도 먹을만하고 김치도 맛있다. 전라도답지않게 음식들이 그렇게 짜지가 않다. 그래서인지 나물 본연의 향과 맛이 남아있다. 단 고기는 멸치한마리 없다.” 채** “회사워크숍으로 왔어요. 티비에 밥블레스유에 나왔던집에 가게되서 개인적으로 좋았어요.나물좋아해서 가보고 싶었거든요. 사람들이 많아서 그런지 불친절하신거 같았어요ㅜㅜ그치만 나물들은 향도 좋고 맛있었어요. 가격은 회사에서 온거라 잘 몰랐는데 제돈주고 온다면 쪼꼼 비싼 느낌 들것 같아요.”

끝으로 최고의 집이라고 말하는 다른 분들은 먹을만한 청국장과 여러 가지의 산나물 반찬이 좋은 집이라고 합니다. 그래서인지 비싼 느낌은 있지만 괜찮은 식당이라고 말하는 분들이 많네요.

이렇게 한번 와본 분들은 다시금 찾는 집이라고 하니 아래 이번 산채정식 맛집에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

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남원 산채정식 식당 상세정보

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상가명: 심원첫집 전화번호: 063-632-5475 주소: 전북 남원시 모정길 21-3, 전북 남원시 신촌동 313 이용시간: 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 가격 및 메뉴 산채정식 15,000원

 

위와 같이 이번 산채정식이 대단한 식당은 가격은 다른곳에 비해 비싸거나 싸보이지 않다고 하지만 나오는 구성을 보면 싸보인다고 하네요.

 

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이번 이 집은 워낙 산채정식이 유명한 한식당으로 가격도 저렴하면서 푸짐하게 나오는 가성비 맛집이라고 말을 하네요.

그런 의미로 남원을 내려간다면 이 집을 들러 힐링한번 해보기로 생각하면서 이번 산채정식 맛집 포스팅을 마칩니다.

 

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