생생정보 우거지해장국 시래기두루치기 정식 30년 전통 장사의 신 수원 은미정 위치 정보

수원 우거지해장국 시래기두루치기 정식 맛집 30년 전통 은미정 위치 

 

 

 

30년 전통 우거지해장국 시래기두루치기 식당 방송정보

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“이 집은 30년 전통의 해장국 맛집으로 시래기와 우거지 전문점이라고 합니다. 특히, 맛이 너무 좋아 반찬과 국을 따로 팔기도 한다고 하며, 100% 한우사골을 가마솥에 끓여 우거지해장국으로 유명해졌다고 하는 식당입니다.”

 

2021년 3월 10일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1266회- 장사의 신 연 매출 10억원 30년 전통 우거지해장국 시래기두루치기 편

 

 

이렇게 이번 장사의 신에 나온 30년 전통의 우거지해장국과 시래기두루치기 정식을 맛볼 수 있는 이 식당에 대한 상세정보는 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

수원 30년 전통 우거지해장국 시래기두루치기 식당 상세정보

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상가명: 은미정   전화번호: 031-232-9964   주소: 경기 수원시 권선구 권광로 94, 경기 수원시 권선구 권선동 1039-3   이용시간: 매일 오전 6시부터 오후 10시까지   가격 및 메뉴   우거지해장국 10,000원 시래기두루치기정식 15,000원

 

위와 같이 이 집은 흔하디 흔한 우거지와 시래기를 가지고 영업을 하는 곳으로 가격은 생각보다 비싼 편이지만 들어간 노력에 비하면 싸다고 하는 분도 있을 정도로 맛이 좋다고하니 이 식당을 방문한 사람들의 후기를 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

수원 30년 전통 우거지해장국 시래기두루치기 식당 은미정 SNS 후기

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sun*****   “1992년에 개업하여 현재도 변함없이 계속해서 한자리를 지키고 있습니다. 얼마전 가계 리모델링까지 해서 더 깨끗한 환경이 되었어요. 대표메뉴로는 "우거지해장국"을 맛 보세요^^”   숭*   “깨끗해서 좋아요. 기본반찬외에 떠다 먹을 수 있는 반찬도 신경을 쓰시는거 같고 솥밥으로 나와서 대접받는 느낌이에요. 해장국 가격으로 만원은 비싼편이지만 그럴만하다는 느낌이었습니다.”

 

이번 30년 전통의 우거지해장국과 시래기두루치기 정식 맛집으로 소개된 이 식당을 방문한 분이 말하길 가격이 비싸다고 느낄 수 있지만 그럴 수 있다는 느낌이 받았다고 할 정도로 맛이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

hyuk******   “속풀이 적합한 수원식 해장국. 아마도 한국에 술이 나타남과 동시에 해장국은 존재 했을 것이다. 해장국들도 진화론처럼 수많은 형태로 이 땅에 나타나 누가 더 속을 잘 풀어줄까를 경쟁하면서 나타남과 사라짐을 반복했을 것이다. 그렇기에 지금 이시대에 살아남은 모든 해장국들은 음주 후의 속풀이를 위한 기능을 훌륭하게 해 낸다. 수원 스타일의 해장국이 존재한다는 것을 아는 사람은 많지 않다. 수원 스타일 해장국은 소고기국물에 선지와 우거지를 기본으로 하여 끓여낸다. 언뜻 양평해장국과 유사하게 들릴수 있겠지만 콩나물과 양들이 부속으로 존재하지 않고 고추기름 또한 첨가하지 않는다. 수원에 대표적인 집으로는 유치회관과 은미정식당이 있다. 특히 유치회관은 TV출현 이후, 수많은 사람들에게 알려지게 되었으며 대표적인 수원식 해장국으로 알려지게 되었다. 나 또한 유치회관에 종종 들려, 속풀이를 시도하지만 본인의 입맛에는 은미정식당이 더 입에 감긴다. 유치회관은 맑은 국물이지만, 은미정식당은 어느정도 얼큰하게 다데기를 풀어 나오기 때문이다. 해장에는 맑은 국물이 좋다곤 하지만, 얼큰한 것이 땡기는 것은 어쩔수 없다. 두집 모두 선지를 따로 내어준다. 선지에 대한 자부심이 있는 집은 선지를 따로 내어준다.”

 

또한, 이 집의 우거지해장국을 말하는 다른 분은 속풀이에 적합한 해장국이라면서 아마 수원식해장국이라는 말을 하네요.

 

 

 

 

 

 

권**   “가까운건 해장국 멀리있는건 갈비탕 사진. 전체적으로 무난함 양은 비교적 많은 편이긴 하나 과거에 비해서 고기양이 적어졌다고 하는데 그게 맞는듯 맛은 꽤나 괜찮음 추천.”   볶**   “수원에서 나름 오래되고 유명한 해장국집. 소뼈선지해장국이라고 보면 될 것 같고, 얼마전에 리뉴얼을 대대적으로 해서 가게 인테리어도 많이 바뀌고 밥도 무쇠밥으로 바뀜 (가격도 많이 오름) 서울구치소 앞에도 직영점이 있는데, 기본적으로 구치소 앞에는 해장국집이 인기있을수밖에 없다. 양평서울신내해장국, 제주은희네 해장국과 경쟁해서 살아남은 집이기도 하다. 해장국집 치곤 특이하게 반찬이 아주 맛있고 다양하다.”

 

또한, 이 30년 전통의 우거지해장국과 시래기두루치기 정식 맛집은 수원에서 오래된 해장국 맛집으로 소뼈선지해장국이라고 보는게 맞다면서 반찬의 맛도 좋고 다양해서 더욱 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

으*   “서비스가 굉장히 별로입니다. 갈때마다 주문을 틀리시는거 같아요. 한 번은 주문을 잘못 알아들으셔서 정정해드렸더니 일행들 다 식사 끝날때까지 음식이 안나오더군요. 중간에 다른 테이블로 나갈 음식이 한번 제 앞에 왔다 간 건 완전 넌센스였습니다. 그리고 음식 왜 안나오냐고 물어봤더니 주문을 늦게 하지 않으셨냐고 핀잔까지. 완벽합니다 정말. 아주머니들이 친절하다고 하는데, 그냥 동네 아주머니 같은 느낌이 좋으시면 상관 없겠지만 서비스적으로는 최악입니다. 맛이나 가격도 솔직히 다른 곳에 비해 우월한 편은 아니구요. 저같으면 돈 더 내고 그냥 명가원이나 근처 추어탕집 가겠습니다.”

하지만 이렇게 평이 좋은 우거지해장국 맛집으로 소개된 이 식당을 방문해서 아쉬운 마음이 있다고 말하는 분도 있는데 이 분이 말하길 서비스가 그닥이라면서 그 당시의 상황을 이야기하네요.

 

 

 

 

 

최**   “우거지 선지해장국이 일품!! 하루종일 많은 사람들의 입맛은 그래도 토속적인것을좋아하는 것 같고 네가지 반찬은 정갈하면서도 맛있으며 포장 또한 깔끔합니다.”   hig******   “무한정 먹을 수 있는 선지와 푸짐한 양의 해장국. 맛-방일해장국과 우거지탕의 콜라보. 갈비탕은 매우 부드럽습니다.”

 

하지만 이번 30년 전통 우거지해장국 맛집에 대해 좋은 기억이 있다고 말하는 분은 많은데, 그중 한분은 무한정 먹을 수 있는 선지도 좋고, 푸짐한 양의 해장국 역시 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

절****   “시래기를 넣은 음식전문점으로 시래기 갈비탕을 비롯해서 모든 음식이 다 맛있다. 내부도 깔끔하고 주차장도 있으며 친절하다.”   한**   “우거지해장국 맛있네요. 우거지가 거칠면서 구수한것이 제입맛엔 딱이더라구요. 반찬으로 나오는 콩나물 무침이 아삭아삭하니 정말 맛있어서 3접시 먹었습니다. 포장도 되고 24시간 영업하는집이네요. 주차장도 넉넉한 편입니다.”

 

또한, 이 집은 시래기 전문점으로 시래기두루치기 정식 역시 맛이 좋다고 하고, 두말하면 잔소리 같은 우거지해장국은 그 맛의 정점이라는 표현도 합니다.

 

 

 

 

 

park******   “친절하고 맛있고 푸짐합니다. 특히 오전에 계시는 아주머니께서 너무 친절하셔서 좋아요. 다만 이젠 24시간이 아니라 6시부터 12시까지 영업이네요. 슬퍼요 ㅠㅠ”   조**   “진한 한우사골에 우거지와 고기 잔뜩넣어 진하게 끓여진 해장국 너무나 맛있어요. 양이 엄청 많아 항상 완국해보질 못했네요. 제입맛엔 수원에서 가장 괜찮은 맛이네요. 강추입니다~~!”

 

끝으로 이번 생생정보 30년 전통의 우거지해장국과 시래기두루치기 정식으로 장사의 신에 나온 이 식당이 참 좋다고 말하면서 양도 많아서 다 먹지 못할만큼 좋은 집이라는 분이 말하길 정말 수원에서 최고인 집이라는 표현을 하는 곳이네요.

 

이렇게 이번 우거지해장국과 시래기두루치기 정식을 맛볼 수 있는 이런 식당이 있다면 한번은 어찌됐든 가보고 싶긴 합니다.

 

 

 

 

 

30년 전통 우거지해장국 시래기두루치기 포스팅과 같이 보면 좋은 글

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https://allallallallall.tistory.com/145

생방송투데이 상주 우거지짬뽕 고수전 가격 및 위치

 

이렇게 단순한 재료인 우거지와 시래기를 가지고 특별한 음식을 만드는 곳이 있다면 한번은 그 전통의 맛을 보러 가보고 싶어지네요.