생활의 달인 아산 칼국수 달인 은둔식당 유림분식 위치
- 이런 저런
- 2023. 1. 19. 08:08
2023년 1월 16일 월요일 SBS 생활의 달인 873회 – 아산 칼국수 달인 매장 정보
| “40여년 전통의 칼국수 전문점입니다. 진한 멸치 국물에 바지락과 계란을 풀어만든 얼큰한 국물을 칼국수가 대표 메뉴이지요. 비빔국수와 만두국, 계절 메뉴로 콩국수를 판매합니다.” |
이번에 은둔식달에서는 아산에서 아는 사람만 아는 칼국수 맛집이 나왔다고 하네요. 특히, 임산부들의 소울푸드라고 말할 정도로 메니아층도 두꺼운 칼국수집이기에 더욱 이 맛이 궁금할 분들이 많아 보여 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
아산 칼국수 달인 은둔식당 유림분식 방문 후기 정보
| 파파야***** “깔끔한 국물입니다. 바지락은 6~7개정도 들어가 있고, 파와애호박 달걀을 마지막에 살포시 저어서 나오는 칼국수입니다. 면은 엄청 푹 익힌 곧 끊어질 정도의 면이고 얇은 면발입니다. 신김치 주시는데 김치는 제 입맛에 잘 맞았습니다. 현금만 받으시는지 영수증 달라고하니 간이 종이영수증을 주셨습니다. 칼국수 가격은 6000원입다. 제입 엔 쏘쏘했어요. 저렇게 리뷰쓰고 한참있다 다시 들렀는데 이게 웃긴게 먹을 때 그냥 그런데 가끔 생각남. 먹다보니 맛있음. 왜죠??? 지금은 가끔 찾아가서 먹어요. 맛있어요.” |
이렇게 왜 맛있는지 모르겠는데 생각나는 집이 진짜 맛집이라고 생각하기에 최고의 칼국수집인 것 같네요.
| kku**** “언제 먹어도 맛나요. 앏은면 좋아하는데 요즘 칼국수집 거의 굵은면 쓰더라고요. 근데 역시 유림분식은 여전히 앏은면 취향저격 임다. 김치도 아삭아삭 새콤하니 잘 익어서 무지 먹었네요.” 고독**** “40년 전통의 고추장칼국수. 오랫동안 현지인들의 사랑을 받아온 곳으로, 양도 푸짐하고 가격도 착하다.” |
이렇게 이 집을 말하는 사람들은 얇은 면이 인상적이고 현지인 맛집으로 사랑받는 칼국수집이라 말을 하네요.
| 곽** “여기는 칼국수, 비빔국수, 떡국, 떡만두국이 있어요. 이 곳은 옛날부터 영업해온 집이라 그런지 좀 허름해서 별로였어요. 근데 맛은 괜찮더라고요. 칼국수는 면은 일반 칼국수 면보다 얇지만 면은 쫄깃쫄깃 해서 맛있어요! 칼국수는 안매운것과 매운것 2개가 있는데, 매운것을 잘 못먹는 분들이 먹을 수 있을 만큼 별로 안매워요. 매운것을 좋아하시는 분들은 식탁 위에 있는 양념장을 넣어 먹으면 매워집니다. 만두국도 맛있고, 그냥 다 맛있습니다.” 만* “독특한 칼국수이지만 그에 맞는 매력에 먹는 칼국수입니다. 맛있습니다. 김치도 일품!” |
역시나 독특하지만 그 이상의 맛을 느낄 수 있는 집이라고 극찬을 하는 분들이 많은 식당이라고 말을 하네요.
| li*** “어린시절부터 아빠손잡고 다녔던 유림분식! 오랫동안 그대로인데 맛은 예전만 못해서 아쉬워요. 예전엔 바지락도 조개도 엄청 많았었는데..” 너*** “지역맛집입니다. 타지에서 오셨거나 처음 드시는분들은 확실하게 호불호가 있습니다. 아산에 오래 거주하신 분들은 추억의 맛집이긴 하나 타지에서 맛집 검색하고 오셨다면 큰맘 먹고 방문하세요. 짠거 좋아하시면 괜찮을 수도 있습니다.” |
그리고 아산 맛집이기에 현지 입맛이 있어 호불호가 있을 수 있다고 말하는 분도 있는 곳으로 자신의 입맛을 잘 알고 가야 할 것 같네요.
| 권** “약45년 단골. 3월1일 빗님도 부슬 부슬 내리는 삼일절. 오랜만에 유림분식에서 칼국수를 먹었다. 옛 생각도 났지만 옛날 맛. 비 내리는 삼일절에 맛난 칼국수를 먹을 수 있어 넘 좋았다.” kaka****** “칼국수는 맛나요. 처음에 후추 향이 강하게 나요. 전 후추를 좋아해서 할마니가 끓어주는 맛이나서 자꾸 생각나내요.” |
끝으로 할머니가 생각나는 맛이라고 말하면서 자꾸 생각나는 칼국수라 말하기에 다음을 기약할 분들을 이번 방송에 아산 칼국수 맛집으로 소개된 달인의 매장에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
아산 칼국수 달인 은둔식당 상세정보
| 상호명: 유림분식 연락처: 041-548-4273 주소: 충남 아산시 온천대로 1497 센트럴치과의원, 충남 아산시 온양 1동 86-24 이용시간: 오전 6시부터 오후 8시까지 |
메뉴 및 가격
칼국수 6,000원
비빔국수 6,000원
이렇게 한번 방문한 사람들은 이 집을 말하면서 최고의 맛집이라 극찬을 하기 바쁘다 말하니 더욱 가보고 싶다는 생각이 간절해지네요.
아산 칼국수 달인 은둔식당 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://tmi-attack.tistory.com/2159
생활의 달인 오픈런 소금빵 달인 빵집 동탄 조각달과자점 위치
2023년 1월 16일 월요일 SBS 생활의 달인 873회 – 오픈런 소금빵 박소연 달인 매장 정보 “안녕하세요. 조각달과자점입니다. 휴무일 영업시 간 디저트 라인업 등의 매장정보는 매일 인스타그램에
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이번에 한번 방문한 사람들은 다시금 찾아가는 칼국수 맛집이라 말하는 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 칼국수 달인이라 말하는지 알 것 같네요.
그래서 한번은 가보고 싶다는 생각이 강하게 들이게 다음을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 아산 칼국수 달인의 매장에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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