허영만의 백반기행 충무로 주꾸미 숯불구이 46년 전통 쭈꾸미불고기 맛집 위치
- 이런 저런
- 2022. 6. 2. 22:50
2022년 6월 3일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 155회 찬란하다! 충무로 스타 밥상 46년 전통 주꾸미 불고기 정보
| “3층 규모의 대형 쭈구미 전문점입니다. 30년 넘게 충무로에서 주꾸미 양념구이 메뉴로 사랑받아 왔지요. 사장님의 고향인 전남 순천에서 직접 담근 고추장에 미리 재워둔 주꾸미를 숯불에 구워냅니다. 취향에 맞춰 맵기의 정도를 조절할 수 있습니다.” |
이렇게 이번 허영만의 백반기행 충무로편에서는 주꾸미 숯불구이를 제대로 만드는 집으로 한번 가본 사람들은 다시금 찾는 집이라 말하는 곳이기에 그 맛이 궁금한 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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충무로 쭈꾸미 불고기집 충무로쭈꾸미불고기 방문 후기 정보
| hoy******** “수요미식회를 비롯한 수많은 방송매체에서 소개된 것은 물론 2022년 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정된 쭈꾸미 맛집. 1976년에 설립된 곳답게 시설은 노포분위기가 물씬. 쭈꾸미를 주문하면 이 집의 온갖 노하우가 집약된 마법에 소스에 버무린 쭈꾸미가 나옴. 단언컨데 내가 지금까지 먹어본 쭈구미 양념 중 최고봉. 어쩌면 이렇게 단맛과 매운맛이 잘 조화가 되었는지. 마법의 소스만으로도 괜히 미쉐린에 선정된것이 아님을 알 수 있음. 게다가 더 놀라운 것은 이 집의 식사메뉴인 쭈꾸미 야채볶음밥과 쭈꾸미와의 조화. 다른 집과는 달리 이 곳은 야채볶음밥을 처음에 주문해야 함. 볶음밥에 잘 구운 쭈꾸미를 얹어서 먹는 것이 그냥 쭈꾸미 쌈을 먹는 것보다 100배 나음. 강력추천!” |
이렇게 이번 주꾸미구이집을 말하는 사람들은 최고의 맛집이라면서 소소한 팁을 말해주기도 하네요.
| cry******* “충무로역 근처 1976년 오픈한 오래된 노포. 쭈꾸미불고기 전문점. 자주 산책다니던 코스 바로 근처였는데 이제야 알아본 맛집. 숯불에 구워먹는 쭈꾸미 불고기는 양념이 잘 배어있고 불맛이 더해져서 쫄깃하지만 질기지않고 아주 맛있음. 양이 많은편은 아니라서 식사생각하고 먹으려면 쭈꾸미 야채볶음밥 같이 먹으면 좋음. 적당히 매콤하고 기본반찬이 종류는 많지 않지만 깔끔하게 맛있음. 키조개관자가 갇미 나오는 모듬불고기가 인기 메뉴인 듯.” so**** “숯불 쭈꾸미와 관자를 맛볼수 있는 곳! 양념 관자구이가 신기하긴 했는데 쭈꾸미가 더 낫다. 양념은 맵지 않은편! 볶음밥에 야채가 가득 들어가서 식감이 좋고 맛났음 소주잔 휴지 커버 넘 귀여워요!” |
이렇게 한번 가본 사람들은 숯불 주꾸미구이의 맛이 참 좋은 집이라고 말하면서 극찬을 하네요.
| 먹** “커다란 접시에 푸짐한 쭈꾸미가 가득 들어 있는데 비주얼에 압도 당해 버렸습니다. 기본찬은 쌈채소와 냉 콩나물국이 나오고 셀프로 직접 맛나게 구워 드시면 됩니다. 숯불에 굽는데 냄새가 정말 사람 미치게 만들정도로 좋아요 어서 한입만. 바로 잔 채워주고 불향 가득한 쭈꾸미를 한입 했는데 통통한 식감이 예술이고 살짝 매콤한듯하면서도 중독적인 맛. 처음엔 조금 매운거 같다가도 먹다보면 감칠맛 있게 매콤한 마력의 소스 였어요. 사진에는 없지만 쭈꾸미 먹다보니 또 키조개가 너무 궁금 바로 1인분 추가 주문해서 맛봤는데 달큰매콤하니 식감이 끝판왕입니다 안시켰으면 후회할뻔.” |
그러면서 주꾸미도 많고, 기본찬도 좋다고 말하는 분들이 많네요. 또한, 숯불에 구워 먹는데 그 향이 보통이 아니라고 하네요.
| Js****** “-주차는 따로 없기에 근처에 알아서 주차해야해요. 가게는 골목길 안에 있으며 허름해요 미슐랭도 걸어놓고 싸인 티비방영 이런 거 엄청 많이 붙어있어서 맛집 느낌이 나는 분위기 입니당. 주문한 메뉴는 쭈꾸미2인분 볶음밥! 쭈꾸미는 구워서 먹는 쭈꾸미에요 엄청 빨리 익어서 좋은데 잘못 구우면 양념 때문에 다 타버려서 기술이 필요해요 맛은 불맛도 나면서 맛있어요 소스도 적당히 매콤하면서 뭔가 자꾸 땡기는 맛입니다. 쌈도 싸먹어 봤는데 괜찮았어요. 볶음밥은 가격이 6000원인데 2명정도 먹을 양이에요 그리고 된장찌개도 같이 나와요. 볶음밥은 달달해요 그래서 쭈꾸미랑 밥을 같이 먹으면 조합이 괜찮았어요. 처음 가봤는데 생각보다 맛이 괜찮았던 곳!” |
또한, 이 집의 주꾸미 숯불구이를 말하면서 제대로 된 맛이라고 말하며, 잘 굽는 기술도 필요하고, 매워도 땡기는 맛이라고 극찬을 하네요.
| syl***** “심하게 맵거나 심하게 달지는 않고 불맛도 살짝 나는게 좋네요. 근데 다들 불친절했어요. 양념이 너무 빨리 확 다 타버려 굽는게 쉽지 않고요, 너무 타서 잘라낸게 5분의 1은 되는듯 합니다. 옆에서 일하시는 분들이 그렇게 되기 전에 도와주셨으면 좋았을거 같네요. 조개도 맛있었고 마지막에 야채볶음밥까지 잘 먹었습니다.” yong****** “약 30년 전에 처음 들렸던 기억이 있습니다. 맛은 변함이 없고 특히 숯불에 구운 요리의 불맛이 좋습니다. 쭈꾸미, 가이바시 맛있어요.” |
끝으로 이 집의 쭈꾸미 맛이 보통이 아니라고 말하면서 오래전에 방문했었지만 현재도 맛에 변함이 없다고 하네요. 이렇게 한번 가본 사람들은 이 집의 주꾸미구이에 대해 감히 최고라 말하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
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충무로 쭈꾸미 불고기집 상세정보
| 상가명: 충무로쭈꾸미불고기 전화번호: 02-2279-0803 주소: 서울 중구 퇴계로31길 11, 서울 중구 필동 1가 3-20 이용시간: 정오 12시부터 오후 10시까지 / 토요일은 오후 9시 30분까지 / 일요일 휴무 |
가격 및 메뉴
주꾸미 1인분 18,000원
이렇게 이번에 주꾸미 숯불구이집으로 나온 곳을 보고 있으니 가격이 비싸보이지만 그 맛이 월등해 최고라는 말만 나온다고 하네요.
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충무로 쭈꾸미 불고기집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://allallallallall.tistory.com/826
생생정보 물회 택시맛객 대구 수성구 맛집 울진참가자미회 위치
2022년 6월 2일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1564회 [택시맛객] - 초여름 별미 기획, 물회 식당 정보 “이 식당은 비빔물회와 참가자미의 맛이 좋은 횟집이라는 평이 있다. 특히, 살엄음이 낀 물회의 맛
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이렇게 이번에 충무로에서 워낙 유명한 주꾸미 숯불구이집을 보고 있으니 왜 사람들이 많이들 찾는 집인지 알 것 같네요. 더욱이 이 집의 마성의 소스맛이 보통이 아니라고 극찬하는 사람들이 넘치는 곳이니만큼 저 역시 한번 방문해서 맛보는 것을 생각하며 이번 허영만의 백반기행 충무로편에 소개된 주꾸미 불고기집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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