생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕 대박의 비밀 전주 기찻길 옆 오막살이 위치

2022년 4월 28일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1766회 [대박의 비밀] - 연 매출 10억! 마늘로 대박 난 특급 메뉴?! 방송 정보

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“오늘 대박집을 찾아온 곳은 전북 전주! 미식의 고장 전주에서도 단연 인기몰이 하는 대박 메뉴가 있었으니 온 국민의 소울 푸드 닭볶음탕이다! 요리라고는 1도 모르는 평범한 회사원이던 송창열(42) 씨. 그가 대박집 사장님으로 거듭날 수 있었던 비결은 바로 마늘 덕분이라는데... 아버지가 직접 짓고 운영하던 식당이 점점 어려워지고. 설상가상으로 간암 판정을 받은 아버지께 간이식을 위해 고향에 내려온 송창열 사장은 부모님의 전부인 가게를 살려야겠다 마음먹었다! 그 후로 전국 각지를 돌며 닭과 양념을 맛보고 연구하며 8년을 노력한 끝에 탄생한 마늘 숙성 닭볶음탕! 손님들에게 인생 닭볶음탕이라는 찬사를 받는 주인장의 닭볶음탕은 퍽퍽하기로 정평 난 닭가슴살에서도 육즙이 흐른다는데... 닭고기의 육즙을 담당하는 건 다름 아닌 숙성장 안에 들어가는 소금이란다! 그것도 무려 히말라야 핑크 소금만을 사용한다고. 소금 한 알까지 허투루 사용하지 않는 주인장의 숙성 닭과 일반 생닭의 육즙 차이는? 또! 가족 단위의 손님들을 위해 개발한 만가닥버섯과 새우의 만새전은 4가지의 가루 반죽에 쫄깃한 버섯과 탱글 탱글한 새우를 한가득! 마지막으로 빵가루를 뿌려 극강의 바삭함을 자랑한다는데... 부모님에 대한 사랑으로 시작된 대박집을 찾아가 본다.”

 

이렇게 이번 숙성 마늘 닭볶음탕집을 보고 있으니 왠지 다른 맛이 무엇인지 찾아보고 싶기도하고, 이 집 소스맛이 궁금하기에 다음을 기약하는 분들이 많을 것 같아 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕

 

 

 

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숙성 마늘 닭볶음탕집 기찻길 옆 오막살이 방문 후기 정보

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백** “닭볶음탕 중 추천할만한 곳. 양념도 맛나고 닭도 연하고 특히 양배추와 흑임자소스가 매콤한 맛을 덜어주어 좋고, 우동사리도 쫄깃해서 넣어먹어보길 추천. 볶음밥도 빠지면 아쉬울 듯.” 개밥***** “TV생방송투데이에 나온 맛집이라는데... 요즘 같은 세상에 돈만 쥐어주면 전부 맛집 출연이 될 수 있죠. 주메뉴가 얼큰닭볶음탕 인데, 카레향이 너무 강하여 아무런 맛도 느낄수 없는 동네 흔한 닭볶음탕 맛에 가깝다고 느낄수 있습니다. 오히려 사이드메뉴인 해물파전 이나 골뱅이소면이 훨씬 괸찮습니다. 가게는 예쁘게 꾸며놓았고, 기본찬도 이정도면 훌륭한데 맛집 치고는 주메뉴가 별로인지 매우 실망감이 많이 드는군요.”

 

이렇게 한번 가본 사람들은 역시나 이 집이 좋다고 말하면서 기본찬도 훌륭한데 메인까지 대박이라면서 극찬을 하네요.

 

 

생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕

 

 

 

 

 

 

 

신** “예전 어린시절, 먹던 그맛입니다.. 점점 국물을 쫄일수록 더 깊은맛이 나고.. 가슴살은 전혀 퍽퍽하지 않고, 반찬도 굳이 안많아도 좋네요..^^” 오** “마늘닭볶음탕 맛집으로 유명한 기찻길옆오막살이. 이 곳을 우연히 알아 다닌 지 5년은 된듯. 그때도 손님이 많았는데 요즘은 웨이팅이 더 길어졌어요. SNS홍보도 많이 하시는듯해요. 하지만 여기긴 정말 찐이라 입소문도 알아서나는 맛집! 인테리어가 민속촌?느낌이라 더 정감가고 맛있게 느껴져요ㅋㅋ비법 양념으로 6시간 숙성된 대표 음식인데 맛없을 수가 없죠. 여긴 반찬도 맛집이라는 거..참깨드레싱 샐러드도 맛있고 특히 잡채가 맛있어요 마지막에 폭신폭신 감자 조금 으깨서 밥 꼭 볶아드세요. 사장님께서 김가루 솔~솔~뿌려 볶아주세요. 주말엔 예약하시는 걸 추천드리고 월요일,일요일 휴무가 섞여있어 날짜 확인하고 방문하세요.”

 

이렇게 한번 가본 사람들은 마늘닭볶음탕집으로 유명한 곳이라면서 최고의 맛을 자랑한다고 말하며, 웨이팅이 길어진다고 하네요.

 

 

생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕

 

 

 

seun********* “마늘닭도리탕 소자에 해물파전 먹었는데 진짜 꿀맛임. 네이버로 미리 주문계산해놓고 픽업하러갔는데 반찬들도 듬뿍 챙겨주심. 밑반찬들이 다 엄청 맛있음. 마늘닭도리탕도 마늘 듬뿍즐어갔는데 그리 알~싸하지않고 적당히 간도 잘베어서 진짜 너무맛남. 남은 국물에 밥볶아먹었는데 진짜 찐찐... 해물파전도 전라도식 해물파전? 이라 오징어 베이컨 조개살 듬뿍넣어서 엄청 두꺼움 ㅠㅠ 엥간힌 피자보다도 더 두꺼워서 너무 맛남>” 김** “매번 방문할 때마다 닭볶음탕을 주문했었는데, 신메뉴가 나왔다는 말에 이번에는 불낙전골 시켰습니다! 이 역시도 너무 맛있어서 배불리 먹고 나왔네요 언제나 친절한 서비스 감사합니다~”

 

끝으로 방문할때마다 최고의 닭볶음탕이라 말하면서 정말 좋은 집이라고 말을 하네요. 그래서인지 다음을 기약하는 분들이 많을 것 같기에 저 역시 다음을 기약하며 이번 숙성 마늘 닭볶음탕집에 대한 상세정보를 정리해두겠습니다.

 

 

생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕

 

 

 

 

 

 

 

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숙성 마늘 닭볶음탕집 상세정보

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상가명: 기찻길 옆 오막살이 전화번호: 0507-1404-5870 주소: 전북 전주시 덕진구 인교9길 71, 전북 전주시 덕진구 우아동 1가 1114-5 이용시간: 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 / 월요일 휴무

 

 

메뉴 및 가격

 

마늘 닭볶음탕 (소) 25,000원

 

이렇게 이번 대박의 비밀에서는 가격도 비싸지 않지만 맛은 대단한 그런 맛집이 나왔으니 정말 궁금하기에 더욱 가보고 싶네요.

 

 

 

생방송 오늘저녁 숙성 마늘 닭볶음탕

 

 

 

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숙성 마늘 닭볶음탕집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

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이렇게 이번에 소개한 숙성 마늘닭볶음탕 맛집으로 나온 곳은 전주에서 워낙 유명한 곳으로 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾아가는 집이라고 하네요.

 

괜시리 이렇게 한번 맛을 봤다면 대박이라는 분들이 많은 집이다보니 괜시리 다음을 기약하고픈 마음이 생기기에 먹킷리스트에 적어보며 이번 생방송 오늘저녁 대박의 비밀에 소개된 숙성 마늘닭볶음탕집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.