생활의 달인 괴산 칼국수 만두 달인 은둔식달 장연식당 위치

2021년 12월 20일 월요일 SBS 생활의 달인 825회 생활의 달인 10대 달인 괴산 칼국수 만두 달인 방송 정보

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“이 집은 괴산 사람들 중에 아는 사람만 가는 현지인 맛집이었지만 방송에 나간 후 사람들이 많아진 곳이다. 특히 무심한 듯 내어주는 칼국수는 호불호가 확실하지만 장물에 타먹는 칼국수를 좋아하는 분들에겐 인기가 좋은 식당이다.”

 

이렇게 이번 괴산 칼국수 만두 달인의 매장은 워낙 현지인 맛집이었지만 이제는 유명해져서 사람들이 많아져 괜시리 할머니 건강이 나빠질까 걱정이네요.

 

그래도 이 집이 궁금한 분들이 많을 것 같아 아래 미리 다녀오신 분들의 후기를 정리해두겠습니다.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

 

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괴산 칼국수 만두 달인 식당 장연식당 방문 후기 정보

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Rfe******** “쯔양 '79세 할머니의 시골손만두와 칼국수' 편의 그 집! ^^ 쯔양님, 꼭 또 방문하셔서 빈대떡 영상도 올려 주세요~” acu******* “괴산에 예약한 절임배추 가지러 갔다가 들린곳. 괴산읍내에 있는 장연식당. 올해로 41년째. 최근 먹방 유튜버 쯔양이 왔다가서 화제가 된 집. 만두도 맛있고 칼국수도 맛있다. 단 아재입맛 아니면 이해못할수도 있는 칼국수인지라. 덕분에 맛있게 먹음 ㅎㅎ 만두는 손만두 ㅎ”

 

이렇게 한번 방문한 사람들은 괴산 칼국수 만두 달인의 집이 정말 좋다고 말하면서 극찬을 하네요.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

 

 

 

 

goes****** “장연식당 손만두 5,000원 맛있어요! 월요일은 휴무래요~ㅎ 전화는 미리미리 해보시고 가시길 추천합니다. 010-9249-4754 만두 진짜 맛있어요~! 테이크아웃해서 식은 만두가 젤 맛있어요... 만두피 정말 환상적 식을수록 맛있는 신비한 만두. 유튜버 쯔양님이 돼지껍질 들어간 거 맞추셨는데... 먹다보면 이게 그건가? 싶게 조금 들었어요. 맞추신 분 짱! 맵찔인 저에겐 살짝 매웠지만 맛있었어요! 강추합니다!”

 

역시나 이번 칼국수 달인의 집을 말하면서 매웠지만도 손만두 역시 맛이 좋다고 하네요.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

se**** “괴산읍 장연식당. 꼭 들려야지 햇는데 드뎌 어제방문 특별한거 없는맛 고향의맛 칼국수의 부드러운 면발 후루룩 넘어간다. 실은 만두땜에 간곳인데 시골어렸을때 먹던 만두맛이랑 비슷하길 기대하며... 만두속에 두부 김치가 들어간 손만두 담백하니 맛있었다.” aji****** “다 맛있었다. 온갖 맛을내려고 힘들인게아니라 자극적이지않고 진짜 집에서 할머니가 후루룩 끓여주신것같은 칼국수에 진짜 집 손만두. 젤맛있던 빈대떡까지ㅋㅋ 빈대떡 비법이 혹시 이것인가요~~~했더니 놀래시던 사장님ㅋㅋ 진짜 빈대떡완전맛남ㅎ 얄포롬하고 쫀득하면서ㅎㅎ 잘먹고 왔습니다~ 사장님 건강하세용~”

 

역시나 이번 괴산 칼국수 만두 달인의 집을 방문한 사람들은 칼국수도 좋지만 손만두의 맛이 정말 좋은 집이라고 말을 하네요.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

 

 

 

jud***** “먹방 유튜버 쯔양님이 방문했다가 반한 그 노포 맛집! 다녀왔습니당 할머니의 손 맛이 정말 이런ㄱㅓ구나 느꼈어요 ㅜㅜ 많이 먹어도 속이 불편하지않고 참 신기하네요. 엄청 담백한 육수에 호박 고명을 얹어 먹은 칼국수예요! 제가 이제까지 먹었던 칼국수 육수와 정말 달랐어요 ㅎㅎ 엄청 심심한 맛! 그래서 전 특제간장을 좀 더 넣어서 먹었더니 괜찮았어요! 양도 많고 자극적이지 않아서 노인분들 입맛에 딱이고 담백해요~ 손만두는 여유 있으실때만 만든다고 해요..! 가서 먹으면 럭키,, 안에 돼지껍데기가 들어가있어서 식감이 좀 더 쫀득하고 김치가 살짝 들어가있어서 적당한 매콤함이 있어요 ㅎㅎ”

 

역시나 이번 맛집을 말하는 분들은 돼지껍데기를 넣어 특별한 맛이 난다고 말을 하네요.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

jud****** “양파계란말이 안에 엄청 두툼해요’_’ 그리고 좀 짭짤하고 간이 제일 셌어요 ☺️ 밥도둑…가성비 갑.. +냉막걸리 한 잔 주문하니까 주전자 통째로 내어주셔요 ㅎㅎ, 막걸리 한모금 먹고 헤롱거림 진짜 세요. 내 스타일.” jona******** “쯔양이 먹고 가서 겁나 유명해진.. 세우형님 장모님이 운영하시는 충북 괴산 장연식당.. 시골읍내에 있는 자그마한 가게가 줄서서 먹는 맛집이 되어버렸구만유.. ㅎㅎㅎ 손만두 맛나넹~”

 

끝으로 괴산 칼국수 만두 달인의 집은 워낙 쯔양의 방문으로 유명해졌던 곳이지만 이제는 달인에 나오면서 더욱 유명해졌다고 말하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 이 칼국수집에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

 

 

 

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괴산 칼국수 만두 달인 식당 상세정보

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상가명: 장연식당 전화번호: 043-832-0196 주소: 충북 괴산군 괴산읍 읍내로18길 24, 충북 괴산군 괴산읍 동부리 527-7

 

 

가격 및 메뉴

 

시골칼국수 5,000원

 

위와 같이 이번 칼국수 달인의 집은 가격도 저렴하면서 무심한 듯 하면서 내공을 보여주는 식당이라고 하니 더욱 궁금하실 분들이 많을 것 같네요.

 

 

괴산 칼국수 만두 달인

 

 

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생활의 달인 영천 만두 달인 은둔식달 북경만두 위치

 

이렇게 이번 달인은 고향분이 나오셔서 왠지 더욱 정감이 가는 편이다. 특히, 맨 칼국수 같은 것에 간장으로 만든 장물을 타서 간을 맞추면서 먹는 것은 어릴적부터 먹던 방식으로 호불호가 굉장히 강하다고 생각한다.

 

이유인 즉, 부인은 정말 싫어하기 때문인데, 그래도 고향사람인 저는 이 집 스타일의 칼국수를 좋아하기에 이번 주말에 방문하는 것을 생각하며 이번 괴산 칼국수 만두 달인의 식당에 대한 포스팅을 마치겠습니다.