생활의 달인 속초 쌀국수 달인 매자식당 가격 위치 정보

속초 쌀국수 장쌀국수 나시고랭 달인 은둔식당 매자식당 방문 후기 정보

 

 

 

속초 쌀국수 달인 방송 정보

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“이 집은 2017년도에 생긴 작은 쌀국수 집으로 국수가게를 하던 할머니와 정육점을 하던 어머니, 그리고 한우 육수를 진하게 낸 후 쌀국수를 만드는 딸이 운영하는 진정한 가족식당이라 한다. 특히, 쌀국수의 정석과도 같은 맛으로 많은 사람들의 발길을 잡는 쌀국수 달인이라 한다.”

 

- 2021년 3월 1일 월요일 SBS 생활의 달인 787회- 은둔식달 속초 쌀국수 달인 조복흥 (여, 66세, 경력 10년) 편

 

이렇게 이번 속초 쌀국수 달인으로 나온 이 식당에 대한 상세정보는 아래 남겨두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

속초 쌀국수 달인 상가 상세정보

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상가명: 매자식당   전화번호: 010-9193-0807   주소: 강원 속초시 번영로105번길 17, 강원 속초시 동명동 513-104   영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 / 매주 수요일 휴무 쌀국수 가격 및 메뉴   한우 쌀국수 10,000원 매콤 한우 장쌀국수 11,000원

 

위와 같이 이번 쌀국수 달인은 한우를 사용해서 만드는 곳으로 특이한 것은 장쌀국수인데, 이 맛이 너무 좋아서 사람들에게 인기가 좋다하니 이 식당을 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

 

 

 

속초 쌀국수 달인 맛집 매자식당 SNS 후기

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TV******   “쌀국수의 정석. 맛을 다시 해석한 쌀국수집. 양질의 소고기, 푸짐한 양은 일품입니다. 친절하고 맛있고 거기다 배부르게 먹을 수 있습니다. 지역의 특색에 따라 말투가 약간 강합니다.”   강**   “이곳의 쌀국수는 소고기 고명이 마치 우육면과 같았다. 닭고기 육수와 새우 고명의 쌀국수를 좋아했는데 이런 새로운 맛도 좋았다 깊고 고급진 맛이랄까? 쌀국수의 면도 퍼지지 않아서 적당했다.”

 

이렇게 이번 속초 쌀국수 달인으로 나온 이 쌀국수 집을 방문한 사람이 말하길 마치 우육면 같았다면서 고급진 맛과 같다면서 참 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

김**   “육향이 풍부하고 좋네요, 쌀국수는 지금까지 먹어본 곳 중 탑인듯, 두툼한 소고기를 씹으며 감탄! 베트남 도시 길거리에서 쉽게 맛볼수있는 국수보다 더 고급스럽고 묵직한 맛. 달짝 지근한 동남아 음식의 특징이 살아 있지만, 제입맛에는 좀 덜 달았으면 더 많이 먹을수 있을거 같아요.”   zac*****   “트렌디한 외관과 내부. 맛은 진짜 맛있었어요. 고기도 큼지막하게 썰어서 넣어주시고 국물도 고기맛도 잘 우려내신거 같고, 약간 밋밋하게 먹는 편이긴한데 조금 약간 짠감이 있었어요. 전체적으로 정말 맛있었요.”

 

역시나 이 집의 쌀국수를 말하는 다른 분은 육향이 풍부해서 참 좋다고 말하고, 고기도 크게 썰어서 넣어주고, 육수도 잘 우려진 것 같다면서 이 집의 쌀국수를 말합니다.

 

 

 

 

 

 

남**   “일단 한국인의 입맛에 맞추었더군요.. 쌀국수안의 고기는 제가 갔던 어떤 쌀국수집도 이렇게 질좋고 양많은 곳은 보지 못했습니다. 수요미식회에 나왔다는 용산의 그곳에서두요.. 칭찬합니다~ 주차공간 가게 맞은편에 넓게있어서 편리했습니다. 제가 조금 아쉬웠던 점은 쌀국수, 분짜의면이 조금 두껍습니다. 분짜의 소스 좋아해서 숟가락으로 떠먹는 사람인데 여긴 입이 얼얼할 정도로 굉장히 달아서 찍먹도 잘못 먹었습니다. 홀에 계신 젋은 여자분의 날카로운 어투가 저는 불편했습니다(불친절하다는 말 아닙니다. 친절하십니다) 저는 다른곳 이용하겠습니다.”

 

역시나 이 집의 쌀국수가 최고라고 말하는 다른 분은 한국인의 입맛에 맞춘 듯한 쌀구수라면서 이 집에 대해 이야기를 하는데, 서비스가 조금 아쉬웠다고 하네요.

 

 

 

 

 

jong*******   “속초 놀러왔다가 아이들과 먹을 메뉴를 찾고 있었는데 이동네에는 당췌 순두부집만 가득....-_-.. 찾다찾다 주차장이 넓고 매장 외관이 너무 맛나보여 들어갔습니다. 쌀국수집인데 너무 맛있습니다. 속초와서 쌀국수가 쌩뚱맞긴 했지만 아이들도 먹을수 있어서 딱입니다. 육수가 진하고 쌀국수에 고기가 정말 부드럽습니다. 그리고 고기의 양이 너무너무 많아요~ 실수로 쏟았나 싶었네요.. 고기도 정말 연하고 부드럽습니다. 진짜 맛있어요~ 볶음밥도 달달하니 아이들이 좋아합니다^^ 너무 만족하고 담에도 속초에 올일이 있으면 다시 방문하고 싶네요~ 잘 먹고 갑니다~!!”

 

또한, 가장 많은 분들이 말하는 것 중하나인데 속초와서 쌀국수가 뭔가 싶지만 한번 먹어봤는데 정말 맛이 너무 좋았다고 말하며, 고기의 양이 보통이 아니라면서 좋았던 기억을 이야기합니다.

 

 

 

 

 

yun******   “쌀국수는 평범함. 장쌀국수는 많이 매운편인데 독특함. 분짜도 맛있고 나시고랭도 괜찮은편. 줄서서 먹어야하는지는 의문. 그래도 속초에서 이만한 쌀국수집 찾기 어려움.”   미**   “정말 찐 맛집입니다. 진심입니다. 너무 맛있어요. 제가 쌀국수를 별로 좋아하지 않는데 여기꺼는 진짜 ..... 인정입니다. 쌀국수랑 나시고랭 먹었는데 둘다 찐이었어요. 꼭 방문하세요. 속초까지 와서 쌀국수를 왜 먹지했느데 속초는 쌀국수를 먹으러 오는 곳 이었나봅니다.”

 

그리고 다른 분이 말하길 이 집이 진짜 맛집이라면서 쌀국수는 평범하다고 하지만 장쌀국수가 매운편인데 독특하니 맛도 좋다고 합니다. 그리고 나시고랭이 참 좋다고 말하는 분들이 많은 집입니다.

 

 

 

 

 

 

왕**   “먹었던 배트남음식 중 가장 맛있는 집. 나시고랭은 원래 나시고랭 특유의 향이 너무 좋아하는 편인데 여기는 그 특유의 향이 좀 적음. 한국식으로 만든만큼 그 향이 적긴하나 엄청 맛있음. 먹어본자만 암. 매운 쌀국수는 고기가 미친 듯이 많고 해장에 최고. 얼큰한 궁물. 분짜... 미침그냥 한국삼겹살 쓴거처럼 보이는데 갈비맛이 나고 기름기도 없어 진짜 맛남. 분짜소스도 신세계.. 2명에서가면 그냥 고민하지 말고 분짜 나시고랭 픽스로박고 쌀국수는 고민하면됌.”

 

그리고 이번 속초 쌀국수 달인의 집이 자신이 먹었던 베트남 음식 중에 가장 맛이 좋았던 집이라고 말하는 분이 말하길 나시고랭의 맛이 좋았다고 하네요. 또한, 쌀국수의 고기 양이 보통이 아니라고 하네요.

 

 

 

 

박**   “있다. 기본 소고기 쌀국수에 정말 실하게 사태도 많이 들어가고 나온 양파와 추가한 고수를 다 넣으면 베트남 쌀국수맛 난다, 그것도 매우 고급진. 라지를 시켜먹으면 성인남자도 배부를 정도. 주택가라 주차하기 힘들고 점심시간이면 대기할 수도 있다. 분짜도 맛있고 고급진 맛이다. 하지만 가격이 쌀국수와 분짜에게서 기대할 수 없을 정도로 비싼 면이 있다. 그래서 5점 만점에 –1점!”   엄**   “속초에 몇 없는 쌀국수 식당. 쌀국수를 나온 그대로 먹으면 괜찮은 정도. 기호에 맞게 청양고추, 양파, 소스 등을 넣고 먹으면 맛없기 힘들다. 고수는 기본 서빙이 아니고 요청 시 가져다준다.”

끝으로 이 쌀국수 달인의 집을 말할 때 가장 많이 하는 말이 정말 실하게 고기가 들어있는 쌀국수로 맛도 괜찮은 곳이라고 하네요. 그리고 주택가라서 주차가 어렵다는 말을 종종합니다.

 

이렇게 이번 속초 쌀국수 달인의 집은 쌀국수를 한국인의 입맛에 맞게 해석했다는 분도 많고, 고기의 양을 정말 많이 넣어줘서 좋다는 분들도 차 많은 식당이네요.

 

 

 

 

 

 

 

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https://allallallallall.tistory.com/110

속초 맛집 추천 현지인 맛집 정리

 

 

이렇게 쌀국수를 베트남 사람이 아닌 우리나라 사람이 현지 입맛에 맞게 만든 곳이 있다니 한번 방문하고 싶은 마음이 드는 식당입니다.