이런 저런 gogogogogogogo 2021. 1. 12. 15:52
소곱창 차돌 짬뽕 식당 및 방송정보 “이 집은 일산에서 특색있고, 제대로 된 짬뽕을 먹을 수 있는 집으로 호불호가 갈리는 집이지만 면에 다량의 찹쌀을 혼하해 반죽해서 저온으로 숙성해 즉석에서 뽑아준다고 한다. 특히, 건어물과 각종채소를 포함한 버섯 등의 6가지 재료를 사용해 우려내서 만드는 제대로 된 짬뽕집이라는 말이 있다.” - 2021년 1월 12일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1227회- 비법 24시 밥상을 털어라 소곱창짬뽕 & 차돌짬뽕 편 이번 생생정보 비법 24시에서는 소곱창짬뽕과 차돌 짬뽕 맛집으로 불리는 일산의 한 중식당을 방문했다고 합니다. 이 식당은 생각보다 양은 조금 적은 것 같다고 말하는 분이 많고, 이 집의 다른 메인은 마늘 탕수육이라고 한다. 이렇게 소곱창짬뽕과 차돌짬뽕 그리고 ..
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이런 저런 gogogogogogogo 2020. 12. 1. 17:12
매장 및 방송정보 “일산에 위치한 메밀소바 맛집으로 이 집은 채소를 기본으로 20여가지 천연재료의 사용으로 건강한 맛의 육수를 만들어 낸다고 한다. 더군다나 강원도식 수제메밀만두와 보쌈 정식의 인기도 매우 좋은 식당이다. 사람들은 메밀 맛집으로 더 알려졌지만 은근히 보쌈 맛집으로 더욱 인기를 끄는 재미있는 곳이라고 한다.” 2020년 12월 1일 화요일 SBS 생방송투데이 2709회- 맛의 승부사 물 한방울 넣지 않고 삶았다! 35년 내공 마늘보쌈 편 이번 생방송투데이에 나온 이 집은 35년 내공 마늘보쌈으로 유명한 곳으로 한번 먹어본 사람들은 그 부드러운 맛에 반해 다시금 찾게 된다고 하네요. 이 집은 생활의 달인에 나온 이삭소바 스승이 운영하는 매장이라고 합니다. 이 말은 달인을 키운 사람이 운영하는..