이런 저런 gogogogogogogo 2023. 2. 20. 17:11
2023년 2월 20일 월요일 SBS 생활의 달인 877회 – 안양 50년 외길 짬뽕 유니짜장 이봉길 달인 방송 정보 “전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달! 1974년도부터 이어온 깊은 역사와 내공으로 대한민국 중화요리계의 한 획을 긋고 있는 주인공을 찾아간다. 이곳에서 가장 먼저 맛봐야한다는 짬뽕은 진한 국물에 푸짐한 해물이 가득 들어있는데 특이한 것은 달걀프라이도 들어있다는 것! 달인이 만들어낸 달걀프라이 짬뽕은 담백하면서도 매콤한 향미가 가히 예술! 달인의 또 다른 대표메뉴로 유니짜장이 있다. 고기와 양파를 잘게 다져 넣어, 보는 순간 침샘 폭발한다는데 안양에 숨은 은둔 고수, 그 오랜 내공을 에서 만나본다.” 이렇게 한번 방문한 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없는 진짜 말도 안되는 중국집..
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