이런 저런 gogogogogogogo 2022. 7. 8. 15:35
2022년 7월 8일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1589회 [고수의 부엌] - 뚝심 있는 25년! 밀면&숯불고기 식당 정보 “밀면은 6.25전쟁 당시 부산으로 피난온 이북 피난민들에 의해 만들어진 음식으로, 그 밀면 기술을 전수받아 전통적인 방법으로 밀면 본연의 맛을 그대로 구현하였습니다. 한우뼈와 한약재, 갖은 야채를 넣어 24시간 직접 고아낸 육수에 주문 즉시 직접 반죽하여 면을 뽑아냅니다. 정직한 먹거리와 착한 조리과정으로 최고의 밀면 맛을 내기위해 앞으로도 계속 노력하겠습니다.” 이렇게 이번에 밀면과 숯불고기 맛집으로 나온 곳은 맛집이 그닥 없다는 경주에 위치한 곳으로 정말 맛이 좋아 사람들이 많이들 찾는 집이라고 하네요. 솔직히 부산 외에 밀양이나 다른 곳에서 밀면은 먹었지만 경주는 처음이기..
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