이런 저런 gogogogogogogo 2022. 6. 10. 22:55
2022년 6월 11일 토요일 KBS 김영철의 동네 한 바퀴 174화 지금만 같아라 – 충남 당진 딸부자 어죽 어머니와 고마운 내 딸 방송 정보 “당진 신평면 고택 마당에서 고두밥을 펼쳐 놓은 부자를 만난다. 한국관광공사가 선정한 지역명사가 된 김용세 명인과 명인의 아들, 3대 김동교 씨다. 이곳은 1933년 명인의 아버지, 김순식 옹에서부터 이어져 온 양조장. 지금은 동네를 대표하는 문화관광명소가 됐다. 넓은 간척평야에서 해풍을 맞고 자란 당진 쌀에 덖은 연잎을 넣어 상큼하고 깔끔한 맛을 내는 이집 막걸리는 살아있는 마을의 역사다. 상조일미(常調一味). 백년에 가까운 시간 속에서도 같은 맛을 지키기 위해 부자는 매일 인생을 돌아보고 마음을 닦는다.” 이렇게 제대로 된 막걸리를 만드는 곳으로 3대를 이어..
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