이런 저런 gogogogogogogo 2023. 2. 27. 18:50
2023년 2월 27일 월요일 SBS 생활의 달인 878회 은둔식달 – 이계만 꽈배기 달인 방송 정보 “겨울철이면 왠지 더 생각나는 간식 꽈배기, 남녀노소 즐겨 먹는 국민 간식 꽈배기로 서울을 평정한 집이 있다? 가마솥에 튀기는 꽈배기 하나로 많은 사람들의 발길을 멈추게 하는 그곳은 바로 서울 서대문구에 있는 한 가게다. 입구에서부터 고소한 빵 냄새가 가득한 이곳의 꽈배기는 보통 꽈배기와는 다르게 달인표 비법 반죽으로 반죽의 쫄깃함을 극한으로 살린 것이 특징이다. 그뿐만 아니라 가마솥에 튀겨 열이 보존이 잘 되어 더욱 바삭하기까지 하다. 달인만의 비법이 들어간 특제 꽈배기! 쫀득한 반죽과 바삭한 겉바속쫀의 조화로 서대문구를 주름잡은 꽈배기집을 에서 만나보다.” 이렇게 한번 다 같은 꽈배기가 아님을 증명하..
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