생생정보 자연산 버섯전골 재료승부사 다래정 위치

2021년 10월 13일 수요일 KBS 2TV 생생정보 1409회 재료 승부사 주인장이 채취한 버섯으로 만든 버섯전골 식당 정보

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“이 집은 스스로 말하길 ‘괴산 자연산버섯요리의 명가 ‘다래정’입니다. 괴산 호국원과 가까이 위치하여 가족식사하기 좋습니다. 2017년 괴산군 장수밥상 선정. 괴산군 유기농 건강 자연음식 브랜드 ‘산수미’ 선정. 밥 맛좋은 집 지정업소, 괴산군향토음식경연대회 금상, 충청북도 향토음식경연대회 밥맛 좋은 집 부문 동상’이라 말할 정도로 제대로 된 맛집이라고 한다.”

 

이렇게 이번 재료 승부사에서 나온 자연산 버섯전골집은 제가 종종 가는 곳으로 사람들에게 추천할 수 있는 그런 집이라고 생각되기에 저 말고도 다른 분들의 후기를 보고 참고하면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

괴산 자연산 버섯전골집 대래정 방문 후기 정보

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백** “첨 온곳인데 버섯을 좋아해서 먹었는데 최고였어요. 벗님들께서 한번정도 맛보러 오시면 최고를 느낄것 같네요.” 루* “장점. 자연산재료를 사용하여 건강을 생각하였다. 밑반찬이 많이 나와서 푸짐하게 먹을 수 있다. 주차는 근처에 가능하며 식후 산책삼아 걸을 수 있는곳이 바로앞에 있어서 좋다. 단점. 음식들이 전체적으로 짜다. 전부 좌상이다. 메뉴판에 대.중.소.가 없지만 실제로는 있다.”

 

이번 자연산 버섯전골 맛집을 방문한 분이 말하길 좌상으로 음식이 전반적으로 짜지만 맛보러 올만한 집이라고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

이** “자연버섯탕을 먹을 기회가 있어 좋았음. 반찬도 맛있고 조미료맛 잘 나지 않아 좋았고 버섯 육수가 진했음. 소간 버섯을 기름 장에 찍어먹으니 정말 식감이 비슷해서 신기했고 황소비단그물버섯이라는 버섯의 매력을 알수 있어 좋았음.” hee***** “반찬 가짓수가 다양하고 버섯전골에도 못 보던 다양한 버섯들이 많았네요. 건강하고 맛있는 식단 원하시면 추천합니다”

 

역시나 이 자연산 버섯전골집은 반찬도 많고, 다양한 자연산 버섯들이 매력있다고 말을 하는 분들도 있네요.

 

 

 

 

eve****** “버섯요리가 일품, 반찬이 다 맛나고 정성이 많이 들어갔으며, 후식인 떡도 맛있고, 탄산수 음료도 귀한것으로 대접해 주셨어요..” joo******* “오랫만에 들렸는데 전보다 퀄리티가 업그레이드 된듯 보입니다. 만족스럽게 식사할 수 있었답니다. 가을엔 역시 자연산 버섯찌게가 좋아요.”

 

특히, 버섯 요리에 일품이나 반찬의 맛이 좋고, 후식도 좋고 역시 맛이 좋은 집이라고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

yon****** “깔끔하고도 푸짐한 반찬에 메인 요리인 버섯전골은 지금까지 먹어 본 것 중에서 최고의 버섯전골로 보입니다~ 괴산에 간다면 다시 이곳으로 갈 것입니다~~~” 스카**** “가성비 좋은 건강식당, 연세 있으신 부모님들과 기념일날 함께 오기에 좋음 찬도 깨끗하고 정갈하게 잘 나오고 맛도 훌륭하고, 추천합니다”

 

그래서인지 가성비 좋은 식당이라고 말하는 분도 있는 자연산 버섯전골집입니다.

 

 

 

꼬*** “같이가신 분은 정말 맛있다고 하셨는데~~ 버섯류 중에 한가지 버섯인데 이름은 몰겠고 그 버섯 특유의 향이 넘 강해 조금 부담스러웠어요. 먼가 화학적인 향ㅡㅡㅡㅡㅡㅠㅠ 밑반찬은 깔끔해 괜춘했어요. 식후 커피한잔 뽑아 앞 천에서 마시고 왔어요.” 최** “여러 종류의 버섯을 장에 보관하였다가 찌개를 만들다보니 육수도 간이 있고 보간된 버섯도 간이 있으니까 전반적으로 짜다. 벗찌개라면 매운탕식과 샤브샤브식으로 구분할 수 있는데 이곳은 샤브샤브식이다. 다른 밑반찬은 그럭저럭 먹을 만하지만 버섯찌개는 신선한 벗을 직접 사용하여 끓이는 방식을 한다면 더욱 좋은 맛을 낼 수 있을 것이라고 생각한다. 도시에서 방문 및 등산객들이 단체로 많이 이용한다. 괴산이 단체로 식사할 곳이 많지 않다. 그럴수록 정갈하고 특색 있는 음식 개발이 필요하다.”

 

끝으로 이번 자연산 버섯전골집을 말하는 분 중 가장 공감되는 맛으로 염장해서 사용하기에 찌개에 간이 되있다고 하네요.

 

그렇지만 이집을 말하는 분들이 워낙 좋다고 하는 분들이 많아 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 자연산 버섯전골집에 대한 상세정보를 아래 적어두겠습니다.

 

 

 

 

 

 

괴산 자연산 버섯전골집 상세정보

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상가명: 다래정 전화번호: 043-832-1246 주소: 충북 괴산군 괴산읍 동진천길 165, 충북 괴산군 괴산읍 서부리 207-12 이용시간: 오전 11시부터 오후 9시까지

 

 

가격 및 메뉴

 

자연산 버섯전골 (장수밥상) 80,000원

 

이번 자연산 버섯전골 맛집으로 소개된 이 식당은 워낙 유명한 곳으로 한번 가본 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없는 버섯 전문점이라고 하네요.

 

 

 

 

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이렇게 버섯전골 하나를 내놓더라도 자연산으로 푸짐하게 내놓는 집이 있다는 것을 알았고, 이 집은 제 고향에 있는 곳으로 자주 가는 식당이네요.

 

엄마랑 자주 간 기억이 나는 버섯전골 집으로 이번 주말에 한번 방문할 것을 생각하면서 이번 재료승부사에 나온 자연산 버섯전골 맛집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.