생활의 달인 광주 쑥떡 달인 춘희네쑥개떡 위치
- 이런 저런
- 2021. 3. 22. 15:03
2021년 3월 22일 월요일 SBS 생활의 달인 790회- 광주 쑥떡 달인의 쑥개떡, 쑥인절미
“전라도 광주광역시, 사시사철 향긋한 쑥 내음을 풍기는 한 쑥떡 집으로 겉보기엔 어느 동네에나 있을법한 평범한 외관이지만 이곳엔 대한민국 떡 명장 대상을 받은 화려한 타이틀을 지닌 진짜 달인이라고 한다. 특히, 20년간 변함없는 맛을 지킨 달인의 쑥개떡은 동네 주민들뿐만 아니라 전국 각지에서 들어오는 택배 주문에 하루도 쉴 날이 없다고. 떡 명장답게 재료 하나에도 공을 들이고, 쑥떡은 진도 쑥을 사용하는데, 원재료 그대로를 사용하지 않고, 꿀을 섞은 돼지감자와 대추, 구운 옥수수와 함께 쪄 특유의 쓴맛을 잡고 자연적인 단맛을 입혀 사용한다고 한다. 그러면서 쑥 인절미에도 쫄깃한 식감을 위한 비법이 숨겨 있다고 하니 이번 방송에서 볼 수 있다고 한다.”
이렇게 이번 광주 쑥떡 달인으로 나온 떡집의 쑥떡은 그 종류도 많지만 일단 수고스러움이 기본으로 들어갔다고 하니 그 맛을 본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.
광주 쑥떡 달인 떡집 춘희네쑥개떡 방문 후기 정보
먼저 이번 광주 쑥떡 달인으로 나온 분의 매장에서 쑥개떡을 사먹은 분이 말하길 “정말 솔직한 리뷰를 올려도 되나요?”라는 말을 하면서 어제 주문했는데 지금 도착했다면서 정말 놀랍다는 듯이 명절을 앞두고 주문을 했는데 배송이 너무 철두철미하게 배송을 해줬다면서 놀라워 합니다.
특히, 쑥개떡의 포장도 깔끔하고, 글귀는 말해서 뭐할 것 같다는 정도로 정감이 가면서 정성까지 담긴 것 같다고 하네요.
그러면서 사무실에 간식으로 먹었는데 첫맛에 달거나 하는 것은 오래가지 못했는데 묵직한 개떡의 포장을 뜯고 자신도 모르게 2개를 먹어버렸다고 하네요. 그러면서 이번 쑥떡 달인의 떡이 정말 말도 안되게 식감도 좋고, 맛도 좋다고 극찬합니다.
또한, 광주 쑥떡 달인의 집에서 쑥개떡을 구입한 다른 분은 어머니가 너무 좋아하셔서 이 집에서 구매를 했다고 합니다. 그리고 첫 구매라서 약간 뭔가 의문도 있었지만 역시나 깔끔한 소포장에 이어 상품안내문까지 너무 좋았다고 합니다.
그러면서 이 집의 쑥떡이 동네 다른 떡집에 비해 진한 맛을 내고, 쑥가루를 곱게낸 후 반죽해서인지 식감도 부드럽고, 너무 좋았다고 극찬을 하네요.
추가적으로 이 집의 쑥떡의 맛이 좋아서 다음에는 쑥 영양떡도 구입해 볼 예정이라면서 이 집의 쑥떡을 극찬합니다.
역시나 이 집의 쑥떡이 맛있다는 분은 너무나도 많은데, 특히, 이 집의 쑥개떡을 처음 먹어본 사람이 말하길 너무 맛이 좋아서 놀랐다고 하네요. 그러면서 앞으로 계속 사먹을 것 같다는 말도 합니다.
특히, 이 집의 쑥떡을 냉장고에 넣어두고, 해동 후에 데워먹어도 좋고, 바로 먹어도 좋고, 그냥 맛이 좋은 쑥떡이라면서 냉동고에 가득 넣어두고 먹으니 참 좋다고 합니다.
그러면서 이 집의 쑥떡을 가득 채워 놓으니까 든든하다면서 극찬을 합니다.
다른 분 역시 이 집의 쑥개떡을 보면서 말하길 포장이 달라졌다면서 더욱 편해지고 좋다고 하네요. 특히, 이제는 쑥떡이 소포장으로 나가니까 자신이 포장을 안해도 되고, 정말 좋다면서 늘 주문해 먹는 쑥떡이라 믿고 산다고 합니다.
그러면서 이 집의 쑥떡을 세 번째 구입하는 분도 계속 먹게 되는 쑥떡이라면서 가까운데 쑥떡집도 있지만 이 집 쑥떡만 사먹게 된다면서 극찬을 하는 곳이네요.
다른 곳과는 비교가 안되는 쑥떡의 맛이라고 말하면서 쑥떡 중에 최고의 집이 아닐까? 라는 말을 합니다.
다른 한분은 매년 쑥개떡을 직접 만들어서 먹는데, 올해는 귀찮아서 사먹다가 상품평이 좋은 광주 쑥떡 달인의 떡집에서 구매를 했다고 하네요. 그러면서 말하길 자신이 만든 것 보다도 맛이 좋다면서 극찬을 하고, 단 것을 좋아하지 않는 자신이지만 위에 있는 콩이 달작지근한 것이 쑥과 잘 어울린다면서 극찬을 합니다.
이렇게 이 집의 쑥떡을 먹은 사람들은 자신이 할 수 있는 극찬을 남겨주는데, 사진만봐도 이 집의 쑥떡이 먹고 싶어지네요.
끝으로 이번 광주 쑥떡 달인의 집에서 쑥개떡을 오랜만에 시켜먹었더니 여전히 맛있는 맛이라면서 배송도 바로바로 오고, 포장도 좋으니 정말 좋다고 합니다.
그러면서 이 집의 쑥떡을 다른 사람들과 같이 먹었는데 처음 먹어보는 사람들도 너무 맛이 좋다면서 극찬을 했다고 하니 이 집의 쑥떡이 얼마나 맛이 좋은지 대충이나마 알 것 같은 기분이 드네요.
솔직히 한두분도 아니고 먹는 사람마다 최고의 쑥떡이라고 말하니 달인의 자리는 이미 따놓은 단상이라고 생각이듭니다.
그럼 이번 광주 쑥떡 달인으로 나온 떡집에 대한 상세정보는 글 하단에 남겨두겠습니다.
광주 쑥떡 달인 떡집 상세정보
상가명: 춘희네쑥개떡 전화번호: 010-9624-8456
주소: 광주 광산구 월계로 170 첨단1차 부영아파트상가 1동 101호 (산월동), 광주 광산구 산월동 882-1 첨단1차 부영아파트상가 1동 101호 (산월동)
영업시간: 월-토 오전 8시부터 오후 7시까지 / 일요일 휴무
가격 및 메뉴
쑥개떡 2,500원 쑥설기 2,500원 쑥인절미 3,000원 쑥영양떡 3,000원 |
위와 같이 광주 쑥떡 달인의 집에는 다양한 쑥 관련 떡이 많은데, 값도 생각보다 그렇게 비싸지 않다고 생각 할 수 있지만 명장이 만든 쑥떡이기에 한번 먹어보고 싶은 마음이 드네요.
광주 쑥떡 달인 떡집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://allallallallall.tistory.com/210
솔직히 요즘에 쑥이 제철인데 이렇게 봄이 되는 해에는 쑥떡을 괜시리 먹어보고 싶다는 마음을 갖게 되면서 이번 광주 쑥떡 달인 포스팅을 마칩니다.
사진참조: 춘희네쑥개떡 스토어 (문제시 삭제하겠습니다.)
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