동네한바퀴 이천 건강 발효 밥상 정식 가격 맛집 신둔면 안옥화음식갤러리 위치
- 이런 저런
- 2022. 12. 9. 09:25
2022년 12월 10일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 198화 소소한 행복을 빚다 경기도 이천 - 친정엄마의 마음이 담긴 ‘건강 발효 밥상’ 방송 정보
“신둔면 지석리 원적산 아랫자락에 자리한 시골 마을을 걷다가, 마당에 장독이 가득한 집을 발견한다. 항아리 안에 든 것들은 간장이나 고추장이 아닌, 전부 각종 발효액이라는데, 간호사 출신인 안옥화 씨는 총 150가지가 넘는 이 발효액들을 활용해 몸에 좋은 발효 약선 음식을 만들고 있다. 7자매 중 둘째 딸이었던 안옥화 씨는 어릴 때 종종 이유 없이 쓰러질 정도로 병약해서, 친정어머니가 각종 발효액 등, 사시사철 몸에 약이 되는 음식들로 딸의 건강을 보살폈단다. 딸의 건강을 위해 평생을 바친 친정어머니의 마음으로, 15년 전부터 발효액 연구에 매달린 안옥화 씨. 도라지, 엉겅퀴, 구절초, 돼지감자, 복분자, 초석잠, 천년초, 백년초, 달맞이, 산야초 등 지천에 널린 모든 천연의 재료들로 담근 발효액들로 몸에 좋은 발효 약선 음식을 만들어 사람들에게 건강한 밥상을 선사하고 있다. 학교 교사였던 남편 탁용일 씨는 정년을 5년 남기고 미련 없이 조기 퇴직한 뒤 아내의 일을 돕고 있다. 따로 다른 직원의 손을 빌리지 않고 남편과 단둘이서 하나부터 열까지, 정성을 다해 차려내는 건강 발효 밥상을 맛본다.” |
이렇게 이번에 제대로 만든 발효 밥상을 받아본 사람들은 최고의 맛이라고 말하는 사람들이 최고의 맛집이라고 말하면서 한번은 가보고 싶다는 말을 하네요.
역시나 한번 가본 사람들은 다시금 갈 집이라 말하기에 다음을 기약할 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.
이천 건강 발효 밥상 정식집 안옥화음식갤러리 방문 후기 정보
mjs**** “맛있어요 ~ 특별한 분들과 특별한 보양식으로 몸이 맑아진 기분입니다~ 비싼만큼 충분히 대접받고 온 듯 한 기분입니다~ 조용하게 가족모임 을 해도 특별할거같고 좋네요~^ ^” 청**** “오랜시간 정성을 기울인 맛, 보는 즐거움도 있더군요.” |
이렇게 한번 방문한 사람들은 최고의 맛집이라 말하면서 극찬을 하는 사람들이 많네요.
전진*** “음식이 정성스럽고, 집에서 만든 식초와 감미료를 써서 더욱 맛이 좋아요. 음식은 가지수가 많아서 조금씩 다채롭게 맛볼 수 있습니다. 주차장은 넓은 공간에 댈수있어 편합니다. 서울에서 멀리 떨어져있어 찾아가는길이 생각보다 멀다는 느낌이 있지만, 혼자가도 충분히 대접받는다는 느낌으로 다녀올 수 있는 곳입니다. 외국에서 온 친구들은 한번 가보면 좋을듯한 맛집입니다.” 김** “정성을 다한 점심 감사히 잘 먹고 왔습니다. 몸이 보약을 먹은 것 같습니다. 귀한 시간 채광 좋은 방에서 잘 누렸습니다. 감사합니다.” |
이렇게 최고의 맛집이라 말하면서 감사히 잘 먹고 간다면서 보약을 먹은 느낌이라면서 최고라고 하네요.
권** “예약 필수! 모르고 갔다가 다음을 기약했지만 기대감은 더욱 높아진 곳. 담번에는 꼭 식사 후기를 올리겠음.” byun******** “외딴 골목에 있는데도, 최소한 1일 전에 예약해야 되는데도 잘 된다. 식당이 이라니 음식체험장이란 컨셉^^” |
역시나 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 예약해야 되는 집이라고 말하며 극찬을 하네요.
ji** “건강해지는 음식과 정성이 느껴지는 식사를 했네요. 다만 호불호가 확실할 듯 합니다. 음식중에 육회는 단연 1등으로 맛있었어요! 강추!!” 김** “상견례 단독룸에서 잘 마치고 왔습니다. 음식 대체로 심심하니 건강식이고 정성이 느껴졌습니다. 감사합니다.” |
이렇게 한번 가본 사람들은 건강해지는 음식과 정성이 느껴지는 집이라고 말하면서 호불호는 있지만 최고의 맛이라고 하네요.
장** “인공감미료를 사용하지 않고 재료 본연에 맛으로 먹으면서도 건강해지는 느낌을 받는 그런 음식이네요. 룸도 있어서 간단한 모임하기에도 최적의 장소입니다.” 김** “약간 외진 곳에 식당이 있고 안내 표식이 잘 안 보여서 잘 찾기는 쉽지 않음. 일단 주차장이 상당히 넓은 편임. 식당 입구로 들어서면 아담한 건물이 보이고 앞뜰에는 수십여개의 장독대가 눈에 띔. 식당 이름에서 짐작하듯이 식당이라기 보다는 진짜 조그만 갤러리 같이 보임. 내부도 깔끔했음. 주말에 방문했는데 100% 예약제로만 운영한다고 함. 정식 메뉴 중 가장 저렴한 뿌리별정식 주문함. 약간 코스요리 처럼 메뉴가 나오는데 매 요리마다 이건 어뗜 재료로 어찌어찌 만든 것이라 일일이 설명을 해줌. 깔끔하며 정성이 들어가 보임. 주인 말대로 조미료 없이 산야초 발효액만을 사용해서인지 음식이 담백하고 자극적이지 않은 자연스러운 맛이 남. 주인 왈 밥도 이천에서 가장 맛있는 쌀을 사용했다고는 하는데 밥맛은 아주 맛있다 정도는 아니었음. 그 외 다른 음식은 정갈하고 맛있었음.” |
끝으로 최고의 맛집이라고 말하면서 건강 발효 밥상 맛집이라고 말하면서 극찬을 하면서 다시금 찾아갈 집이라 말하니 아래 상세정보를 적어두겠습니다.
이천 건강 발효 밥상 정식집 상세정보
상가명: 안옥화음식갤러리 연락처: 031-631-8375 주소: 경기 이천시 신둔면 석동로 51-12 1층, 경기 이천시 신둔면 지석리 411 이용시간: 매일 오전 11시 - 오후 9시까지 |
메뉴 및 가격
뿌리 별정식 15,000원
뿌리 달정식 30,000원
뿌리 해정식 50,000원
뿌리 사랑정식 70,000원
이렇게 이번에 한번 방문한 사람들은 이 집을 방문한 사람들을 보고 있으니 최고의 맛집이라고 극찬을 하니 궁금하네요.
이천 건강 발효 밥상 정식집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://tmi-attack.tistory.com/2103
이렇게 이번에 한번 방문한 사람들의 후기를 보고 있으니 왜사람들이 그렇게 많이 방문하는지 알 것 같네요.
더욱이 이 맛은 저도 잘 아는 맛으로 내 몸을 위해서라도 한번은 방문해서 즐기고 싶기에 다음을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 이천 맛집인 건강 발효 밥상집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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