생활의 달인 안동 찰떡 떡매치기 달인 떡집 버버리찰떡 위치

2022년 8월 8일 월요일 SBS 생활의 달인 855회 안동 떡매치기 찰떡 김경숙 달인 방송 정보

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“80년 세월이 고스란히 느껴지는 달인의 찰떡집. 이곳에서 전해지는 떡메치기 작업은 어마어마하게 유명하다고 하는데, 5kg 정도의 떡을 힘으로만 치는 것이 아닌 달인의 특별한 노하우를 더해 쳐서 찰기를 더한다고. 극강의 쫄깃함을 간직한 찰떡을 만들어내는 달인의 손놀림을 <생활의 달인>에서 공개한다.”

 

이렇게 한번 맛본 사람들은 이 집의 찰떡 맛이 보통이 아니라면서 멀리서도 와서 사먹는 떡집이라 말하니 괜시리 더 궁금하네요.

 

그리고 떡 좋아하는 사람들이 워낙 많기에 이런 제대로 떡치는 집을 보고 있으면 그냥 한번 사먹고 싶어지는 마음이 강해지기에 다음을 기약하는 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

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안동 떡매치기 찰떡 달인 떡집 버버리찰떡 방문 후기 정보

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해*** “찰떡입에 물면 벙어리가 된다는 벙어리찰떡. 경상도사투리가 버버리. 떡메치고 바로 먹던 쫀덕한 찰떡은 아님. 생각보단 별로. 그냥 아주 건강한 맛.” 이** “달짝, 쫀득, 꼬소한 삼미일체의 떡입니다. 요즘 젊은 사람들 입맛에는 맞지 않을 법도 합니다만, 적어도 심심하고 담백한 맛을 좋아하는 저에게는 꽤나 맛있는 떡이었습니다. 열개 정도 사다가 할머니한테 드리니 맛있게 드셔서 드리는 저도 참 기분이 좋았네요. 간고등어야 어차피 동네에서도 안동에서 가져온 걸 냉동으로 파니까, 떡을 좋아하신다면 선물용으로는 이 녀석이 더 적당한 느낌입니다.”

 

이렇게 한번 먹어본 사람들은 이 집의 찰떡을 말하면서 달짝, 쫀득, 고소라는 표현을 하면서 상당한 수준의 떡이라고 말을 하네요.

 

 

 

생활의 달인 안동 찰떡 떡매치기 달인

 

 

 

dus****** “새로운 식감의 찰떡이었다. 친가,외가 모두 안동이라 다수 방문하였음에도 이번에 처음 알게되었다. 유명하긴 유명한지 할머니도 아는곳이라고 하셨다. 개별포장으로 판매하여 이침식사로도 적합할 것 같고 달지않아서 맛이 좋다.” 가야****** “새로운 찰떡의 맛. 벙어리의 경북사투리가 버버리입니다. 이 집 할머니의 아들이 벙어리였다고 하네요.”

 

이 집의 찰떡이 새로운 찰떡의 맛을 느낄 수 있다면서 말하는 분들이 많고, 새로운 식감을 느낄 수 있다고 하네요.

 

 

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sun********* “경주의 황남빵집이 있다면 안동에는 버버리찰떡이 있다고 하겠다. 사거리의 한 코너를 차지하고 있으며 앞에 5대 정도 차를 세울 수 있는 공간이 있다. 들어가면 직원들이 뒤에서 열심히 버버리찰떡을 만들고 있고 찰떡 하나하나가 별도로 포장되어 있어 다루기 쉽다. 예전에는 개별 포장을 하지 않고 종류별로 하나씩 해서 포장을 해주기도 했는데 지금은 아니다. 직사각형 형태의 찰떡에 고물을 양쪽으로 붙여 놓은 것으로 종류별로 5종류 정도가 있는 듯 하다. 검은깨, 휜깨, 팥고물, 콩고물 등이 있고 취향에 따라 먹을 수 있다. 한 번에 다 못먹을 때는 냉동실에 넣어 두었다가 먹기 1-2시간 정도 전에 내어 놓고 먹으면 됨. 쫀득한 맛이 별미다. 안동 식혜도 같이 팔고 있다.”

 

역시나 이 떡집을 말하는 사람들은 정말 최고라고 말하면서 쫀득한 맛의 찰떡이 아주 좋다고 말하네요.

 

 

생활의 달인 안동 찰떡 떡매치기 달인

 

 

 

im****** “매번 시댁오면 그냥 지나쳤는데 10년만에 첨으로 버버리찰떡 먹어보았네용~ 고소하고 영양간식으로 속든든!!” 옛** “찰진 떡 식감이 훌륭합니다. 냉동실에 보관하다 출출할때 하나씩 드시면 간식으로 ”

 

이렇게 한번 먹어본 사람들은 냉동실에 보관하다 먹으면 참 좋다 말하면서 식감이 좋다고 하네요.

 

 

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나는***** “버버리찰떡 오랜만에 사러 왔어요. 달지 않고 쫀득쫀득 맛있어요. 걘적으로 팥 올라간거 젤 좋아해요. 개당 1200원이예요. 네이버 정보 수정 부탁드려요~~~ 크기도 작고 가격은 좀 부담. 부모님 사다 드렸더니 엄청 맛있게 드셨어요. 냉동실 보관후 먹고 싶을때마다 하나씩 꺼내먹기도 좋고. 판매하시는분이 설명도 잘 해주시고 엄청 친절하세요.” 푸** “어른들이 좋아하시고 개별포장이라 아침식사대용으로 아주 좋어요”

 

끝으로 이번 안동 찰떡 달인의 떡매치기를 본 분들은 알겠지만 왜 위에 사람들처럼 너무 맛이 좋다고 극찬하는지 알 것 같기에 다음을 기약할 분들을 위해 아래 이 떡집의 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

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안동 떡매치기 찰떡 달인 떡집 상세정보

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상가명: 버버리찰떡 전화번호: 054-843-0106 주소: 경북 안동시 제비원로 128, 경북 안동시 옥야동 297-31 이용시간: 인터넷 예약 가능

 

 

가격 및 메뉴

 

버버리찰떡 1개 1,200원

 

위와 같이 이번에 떡매치기 달인으로 나온 떡집에서 파는 떡을 보고 있으니 이 맛이 너무 궁금하기에 한번은 맛보고 싶어지네요.

 

 

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이렇게 이번 생활의 달인에서는 제대로 떡을 쳐서 만드는 찰떡 달인이 나왔는데, 힘뿐만 아니라 제대로 된 노하우까지 더욱이 재료도 좋은 것을 쓴다니 꼭 맛보고 싶은 떡이네요.

 

그래서인지 한번 가본 사람들은 다시금 찾게된다는 떡집이기에 저 역시 인터넷으로 주문을 해볼 생각을 하면서 이번 생활의 달인에 소개된 떡매치기 달인의 찰떡집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.