줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살 맛집 강남 단초식당 위치

2022년 7월 25일 월요일 TvN 줄서는 식당 27회 강남 쪽갈비 고추장삼겹살 식당 정보

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“숯불쪽갈비와 고추장 삼겹살의 명가 단초식당입니다. 오랜시간 사랑받는 고깃집 '일미락' 에서 그동안 쌓은 노하우를 양념육과 두께감있는 생고기에 접목시켰습니다. 구수한 시골청국장과 깔끔한 국수 맛보러오세요^^”

 

이렇게 이번 줄서는 식당에서는 강남에서 워낙 유명한 쪽갈비 맛집이 나왔다고 하네요. 그래서인지 한번 맛본 사람들은 다시금 찾을 수 밖에 없는 집이라고 말하니 괜시리 이 맛이 궁금한 사람들이 많을 것 같아 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

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숯불 쪽갈비 고추장삼겹살집 단초식당 방문 후기 정보

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ddu********* “선릉 고추장삼겹살전문점 신메뉴 갈비목살 미쳤네요 역대급 조합 단초식당 또 방문 고추장찌개는 서비스로 나옴니다. 뚜슐랭Tip 1.갈비목살을 먼저 먹고 고추장삼겹추가 와사비마요소스 꼭!같이 2.주인공급 서비스 고추장찌개면은 기본제공 3.청국장술밥 꼭주문! 4.후식비빔밥+청국장1국자고추장찌개1국자 넣고 비비 5열무냉면or잔치국수로 마무리 초벌고기부터 사이드까지 완벽한 조합을 만들어낸 단초 이젠 열심히 굴러갈일만 남았네요. 뚜슐랭 최애집이면 말다 했쥬‍”

 

이렇게 이 집을 방문해서 제대로 맛본 분이 말하길 초벌고기부터 사이드메뉴까지 뭐하나 빠지는 것 없이 제대로 된 맛을 낸다고 하네요.

 

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

dae******** “미리 구워서 나와요 먹기 편해서 좋아요. 밑반찬도 깔끔해요. 셀프바가 있어서 편해요. 맛은 약간 매운정도라 부담없어요.” 일*** “고기 구워서 나와서 좋음. 반찬 깔끔해서 좋음. 메뉴 전체적으로 맛도 중상위권. (맛 없는건 없음) 청국장은 조금 호불호 갈릴수 있고. 고기가 식으면 많이 짠편. 접객이 매우 친절해서 기분좋은 식사였음.”

 

또한, 고기를 미리 구워서 내어주니 정마 좋다고 말하는 사람들이 많고, 청국장이 이 집만의 맛이 있다고 하네요.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

몲 “청국장이 밥말아서 고추장삼겹이랑 먹었습니다ㅡ 처음간건대 다음에가면 보리밥시켜서 청국장이랑 먹을려구요! 반찬 정갈히 잘나오고, 와사비마요(?) 같은소스에 고기찍으먹으니 넘 맛있어요. 소스만 리필했습니다.” 민* “나쁘지 않았어요!! 하이볼이 진짜 맛있었는데 역시 가격은 조금 사악해 .. 여기서 하이볼로 취하려면 다들 시계 두고 나가야한다고 우스갯소리 나왔네염 ㅋㅋ큑”

 

그래서인지 나쁘지 않았다고 말하는 분들이 많고, 가격은 조금 있지만 정갈한 반찬에 좋았던 기억이 있다고 하네요.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

ruk***** “고추장 삼겹살, 삼겹살, 쪽갈비등을 팝니다. 고기는 초벌을 한번해서 나오고 직원분이 이후에도 고기 굽는 것을 많이 도와 주십니다. 매니저포함 모든 직원분이 친절하셔서 먹는내내 기분이 좋습니다. 고추장 삽겹도 맛이 괜찮고 청국장이 그리 역하지 않으면서 맛있습니다.” h** “목동에 유명한 고깃집인 일미락을 운영하는 사장님이 오픈한 가게. 가격과 맛 모두 괜찮았다. 굳이 단점을 뽑자면 홀이 어둡고 시끄러운데 벨이 없어서 종업원들 부르기가 힘들다.”

 

그래서일까? 이 집을 말하는 사람들 중 어디에서 영업을 하던분이 또 하는지도 알고 있고, 고추장삼겹살과 청국장의 조화도 좋다고 하네요.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

joh******* “기존 초벌->테이블 화로에서 알루미늄 호일깔은 삼겹불판 으로 바뀜. 반찬 구성도 달라지고 특히 제육 삼합(제육,묵은지,두부) 기본찬은 훌륭함. 1인200그람 이라서 양도 넉넉하고 특히 국내산 쪽갈비,닭발 구이 괜춘함. 청국장 맛집이라서 술밥대신 청국장+공기밥으로 시킴. 청국장 맛나고 기본찬으로 나온 갈치속젓에 공깃밥 비벼먹으니 맛있음. 다만 미리 대량으로 끓여논 청국장을 뚝빽스에 담아 데워 나오는 시스템이라 그런지 두부가 전부 으스러져있고 부드러운 두부가 아니라 뻑뻑한 느낌의 두부가 으스러져있져있어 상품성이 엄청 떨어져보임. 그리고 제일 아쉬움점이 기존 화로에서 철불판으로 바뀐것이 많이 아쉬움. 달달한 고추장삼겹살 맛있는집. 반찬구성도 좋고 특히 청국장술밥이 맛있음. 근처유명 청국장 전문점보다 청국장이 더 맛남.”

 

끝으로 그래서인지 이 집을 말하는 다른 분들은 정말 좋은 기억이 있을 수밖에 없는 집이라고 말하면서 극찬을 하며, 청국장이 은근히 제대로라고 말을 하네요.

 

이렇게 한번 가본 사람들은 최고의 집이라고 말하기 바쁜 식당이니 괜시리 다음을 기약할 분들이 많을 것 같기에 아래 이 쪽갈비집의 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

 

 

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강남 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살집 상세정보

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상가명 : 단초식당 (선릉점) 전화번호: 02-555-6450 주소: 서울 강남구 역삼로69길 27 1층, 서울 강남구 대치동 900-56 영업시간: 오후 3시부터 오후 11시까지 / 일요일 휴무

 

 

가격 및 메뉴

 

쪽갈비 16,000원

고추장삼겹살 16,000원

 

이렇게 이번에 대치동에서 워낙 유명한 숯불 쪽갈비 맛집으로 나온 곳은 가격도 그렇게 엄청 비싸지 않고, 맛은 월등하니 사람들이 몰릴 수밖에 없을 것 같네요.

 

 

줄 서는 식당 숯불 쪽갈비 고추장삼겹살

 

 

 

 

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이렇게 이번에 숯불쪽갈비와 고추장삼겹살을 제대로 느낄 수 있는 식당을 보고 있으니 왜 사람들이 많이들 찾는지 알 것 같네요. 더욱이 그 맛이 월등해 쪽갈비만 먹으러 가는 사람도 많다 말하니 저 역시 다음에 고기한점 집어 먹으러 방문할 것을 생각해두며 이번 줄 서는 식당에 소개된 식당의 프리뷰를 마치겠습니다.