생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인 맛집 귀비주옥 위치

2022년 6월 20일 월요일 SBS 생활의 달인 848회 문래동 가지튀김 & 마라바지락 볶음면 달인 방송 정보

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“문래동 철공소 골목에는 SNS을 핫하게 만든 가지튀김 & 마라바지락 볶음면 달인의 중화요리가 있다. 화제의 주인공은 가지튀김과 마라바지락 볶음면! 중화요리 1세대에게 요리를 배웠다는 달인이 한국 젊은이들의 입맛을 사로잡기 위해 개발한 메뉴로, 일반 반죽과 다르게 눈처럼 새하얀 가지튀김 반죽이 시그니쳐라는데. 모양만 독특한 게 아니다! 이 하얀색 튀김 반죽이 촉촉한 육즙은 살리고 튀김 고유의 바삭한 식감을 살려줘, 그야말로 겉바속촉의 극치를 보여준다고. 또한, 중식에 접목하기 힘든 바지락과 마라를 짝지어 만든 마라바지락 볶음면은 한 번 먹으면 다시 찾을 수 없을 정도로 어마어마한 중독성을 자랑할 정도. 생활의달인 은둔식달 가지튀김 마라바지락 볶음면 맛있는 중국집 식당 문래동 철공소 골목 맛집 위치 어디시대가 달라질 때마다 한국인들의 입맛에 맞춘 중화요리를 만들기 위해 불철주야 노력 중인 달인의 화려한 중화요리 세계를 <생활의 달인>에서 공개한다.”

 

이렇게 이번에 문래동에서 워낙에 유명세를 떨치고 있는 식당을 보고 있으니 왠지 시간을 내서 방문해보고 싶다는 분들이 많을 것 같네요. 저 역시도 당연히 이 집을 보고 있으니 꼭 먹어보고 싶다는 생각을 하기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

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문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인 식당 귀비주옥 방문 후기 정보

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woo****** “색다른 맛의 중식을 지향하는가게, 조금 답답해 보이는 외관과는 다르게 내부는 탁트여져 있고 맛난음식에 맥주한잔 소주한잔 하면서 친구들과 수다떨기 좋았습니다. 튀김은 뭘어떻게 한건지 모르겠는데 바삭함이 완전일품입니다.” 뿌* “직원들이 친절했습니다. 저녁에 갔는데 식사도 됐지만 술집에 가까운 느낌이었습니다. 가지튀김 같은 것 먹었는데 맛있었습니다. 그런데 냉짬뽕은 맛있진 않고 특이한 느낌이었어요.”

 

이렇게 한번 맛본 사람들은 색다른 맛의 중식을 보여주는 곳이라면서 술집에 가까운 느낌이지만 제대로 된 맛을 볼 수 있다고 한다.

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

 

 

jae****** “점심겸 저녁으로 방문했는데 중식집임에도 불구하고 내부와 화장실 모두 깨끗하고 쾌적했다. 가지튀김과 양장피, 짜장면을 술과 함께 곁들였는게 가지튀김은 평소에 식감때문에 선호하지 않는 야채였음에도 불구하고 이게 가지가 맞나 싶을 정도로 맛있게 먹었다. 다만 양장피는 특유의 톡쏘는 맛이 적어 아쉬웠고 짜장면은 야채식감이 살아있고 굵은 면발을 좋아하지 않아 아쉬웠다. 아마 유니짜장을 좋아하거나 단단한느낌의 우동면을 좋아하는 사람들은 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 느낌? 어쨌든 전반적으로 맛도 있는 편이었고 테이블간 간격도 넓어 쾌적하게 먹고 올 수 있는 집이었다.”

 

역시나 한번 맛본 사람들은 이 집이 정말 맛이 좋은 곳이라면서 가지튀김이 정말 가지가 맞나 싶을 정도로 맛이 좋았다고 하네요.

 

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

슬** “깐풍기, 크림파스타짬뽕, 가지튀김, 짜장면 시켰어요:) 크림파스타짬뽕은 크림이 적당히 꾸덕하고 면이랑 잘 어울려서 좋았어요!! 깐풍기도 괜찮았고, 짜장면은 당연히 맛있었어요! 가지튀김은 약간 딱딱해서 아쉬웠어요. 주말엔 웨이팅 있어요:)” 텽* “짬뽕하고 크림짬뽕 먹었는데 맛은 있어요 실패없는 평타 근데 일요일 점심지난 오후 계속 두명 손님만 들어오고 있는데 거긴 3,4인 좌석이라 다른데 앉아야된다고 하는데 융통성 없는 운영방식이 답답했음”

 

그렇지만 아쉬운 마음이 있다는 분들도 있는데, 이 분들은 맛은 참 좋은 요리인데 운영의 아쉬움이 있다고 말을 하네요.

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

 

 

ba**** “여사장님 너무너무 친절하세요. 알러지 있어 음식 문의하니 너무도 친절하게 안내해주시고 문제없이 식사 할 수 있게 따로따로 준비해주시기까지 해주셨어요. 정말 감동이었습니다! 문래동가면 무조건 재방문합니다! 그때까지 건강하게 잘 지켜주세요!” 현**** “넷이가서 1차로 세개 시키고 맛있어서 요리 두개에 마무리 짬뽕까지 뿌시고 왔던 귀비주옥. 닭발은 맵지만 크림스튜랑 같이 먹으면 꾸르맛, 동글동글 가지튀김도 맛있고, 살짝 알싸한 느낌으로 먹었던 양장피, 바삭촉촉 탕수육, 얼큰하고 건더기 푸짐했던 짬뽕까지…ㅋㅋ 진짜 거하게 저녁겸 안주겸 잘 먹규 왔습니다. 웨이팅이 왜있는지 알 것같은 귀비주옥”

 

역시나 이 집이 최고라고 말하는 분들은많은데, 이 분들이 말하길 배려도 깊고, 맛은 더할 나위 없이 좋았다면서 극찬을 하네요.

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

 

som******* “오픈한지 얼마 안됐다고 들었는데 겉에 본 것보다 매장내부가 넓어요. 음식은 빠르게 나오는 편이고 점심 시간에 갔더니 좀 기다렸다가 들어갔어요! 인기 많아요ㅎㅎ 중화 닭발은 닭발을 튀겨서 쫄깃 바삭 해요. 마라소스랑 마른 고추 같이 볶아서 매운 알싸한 맛이고, 캐슈넛이 있어서 같이 먹으면 고소함도 느낄 수 있어요. 닭발이랑 같이 시키면 좋은 크림 파스타 짬뽕은 아주 쌀짝 매콤하고 크림맛이 낭낭해요. 면은 중화면이고 오징어, 목이버섯, 칵테일 새우가 들어있어요. 닭발이랑 궁합이 좋아요. 면 싫으시면 크림 스튜도 있어요! 두부쌈절판은 월남쌈이랑 비슷했었는데 가운데 있는 소스를 직접 만드신다고 해요. 야채도 신선하고 입안에 넣었을때 산뜻하고 좋아요. 야채 중에 고수도 있으니 고수 싫어하시면 빼달라고 하시면 될거 같아요.”

 

끝으로 정말 맛이 좋은 집이라고 말하면서 웨이팅이 있는 집이라고 말하며, 닭발과 크림파스타 짬뽕을 먹었는데 참 좋았다고 말을 하네요.

 

이렇게 한번 가본 분들은 이번 문래동 가지튀김과 마라 바지락 볶음면 달인으로 나온 분의 매장이 좋다고 말하니 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

 

 

 

 

 

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문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인 식당 상세정보

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상가명: 귀비주옥 전화번호: 0507-1331-2220 주소: 서울 영등포구 경인로79길 19 1층, 서울 영등포구 문래동 2가 42-7 이용시간: 오전 11시 30분부터 오후 10시까지

 

 

가격 및 메뉴

 

마라 바지락 볶음 21,000원

가지튀김 민찌 19,000원

 

위와 같이 이번에 소개된 달인의 식당은 워낙 유명한 것들이 많지만 위에 2가지는 꼭 먹어봐야 하는 메뉴라고 말하는 분들이 많네요.

 

 

생활의 달인 문래동 가지튀김 마라 바지락 볶음면 달인

 

 

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이렇게 이번 생활의 달인에서는 문래동에 위치한 가지튀김과 바지락 볶음면 달인이 나온다고 하네요. 그리고 이 집을 보고 있으니 통가지를 튀겨 나오는 메뉴와 마라바지락이라는 뭔가 어색하면서도 정말 궁금한 조합이 제 입맛을 돋우네요. 그래서 다음을 기약해보면서 이번 생활의 달인에 소개된 가지튀김과 마라 바지락 볶음면 달인의 매장에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.