토요일은 밥이 좋아 제주 흑우코스요리 흑우구이 가격 식당 연동 검은쇠몰고오는 위치

2022년 4월 23일 토요일 EChannel널 18회 제주 7미 흑우 코스요리 메밀놈삐국집 정보

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“이 식당은 제주 흑우의 담백함을 맛보실 수 있는 제주흑우전문점으로 일년내내 판매하고 있는 집으로 정성을 담아 준비하고 있는 집이라고 한다.”

 

이렇게 이번 제주 흑우 요리 전문점으로 소개된 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 방문해서 제대로 된 맛을 보고 싶다는 생각을 하게 되네요. 솔직히 이 맛에 이런 구성이면 종종 방문해서 먹어도 좋을 것 같다는 생각을 하기에 궁금한 분들을 위해 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

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제주 흑우 코스요리집 검은쇠몰고오는 방문 후기 정보

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som***** “한가할 때 가서인지 고기를 직접 구워주셨으며 기본적으로 친절합니다. 한우랑 식감과 맛, 향이 아주 다르고 과하지 않은 양의 코스로 잘 나옵니다. 가격이 비싸지만 감수하고 한번은 와야하는 집이라 생각합니다. 단 평소에 먹던 소의 맛과 식감 모두 많이 다르기 때문에 호불호가 분명 있을 수 있습니다.” 갱** “점심에 정식을 시켜먹으면 가격은 좀 있으나 든든하니 맛있어요. 비싼 소고기를 시키면 사장니이 구워주시면 맛있게 잘해주셔서 좋은데 다른 직원분이 구워주시면 고기가 망해요...직원이 구워주실바엔 제가 직접 하는게 낫겠어요.”

 

이렇게 이번 흑우 코스요리집을 말하는 분이 말하길 직접 구워주는 식당으로 과하지 않게 나오면서 맛도 좋지만 직원의 스킬은 아쉬움이 있다고 하네요.

 

 

 

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pa****** “정갈하고, 깔끔하고, 맛있습니다. 숙성하는 방법이 부위마다 다르다더니 진짜 향과 육질이 다 다릅니다. 구워주시는 직원분도 친절하시고 설명도 잘해주셔서 술도 많이 먹고옴. 돈만 된다면... 또 가고싶네요. 흑우만 다룬다 하니 한우랑 섞어 팔 걱정은 안해도 되는 집 같습니다. 밑반찬으로 무려 게장이 나옴.” migu****** “전반적으로 다 맛있고 당일 추천하는 특수부위가 확실히 맛있네요. 제주도 들리면 여기 꼭 올거같아요 음머~~ 서버로 희진님 부르시면 더 즐겁게 드실 수 있어요.”

 

역시나 이 집에서 먹는 흑우는 전반적으로 맛이 다 좋다고 말하면서 한우와는 확연히 다르다고 말을 하네요.

 

 

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이** “가격은 좀 비싸지만 제주에서만 먹을수있는 고기입니다. 고기양은 적지만 전체적인 요리들이 다 좋아요. 수요일에 방문했는데 고기 잡았다고 간과 천엽을 조금 주셨는데 정말 싱싱하고 달달한 맛이였어요. 누군가에게 대접하기 좋은 코스 요리입니다.” 이** “한우같은 마블링은 없지만 육향자체가 진해서 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 그리고 무우국이 정말 일품입니다.”

 

이분들이 말하기로는 가격은 있지만 접대하기 좋은 집이라고 말하면서 최고의 맛을 자랑한다며 마지막에 무국이 정말 최고라고 하네요.

 

 

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ch*** “제주 흑우 코스요리 먹을만하네요. 고기집에서 코스로 먹는 분위기도 좋고요. 메밀을 넣는 흑우탕? 인가 맛있네요.” 신** “가성비가게가 아니라 꽤 비쌉니다. 또한 일반 부드러운 마블링이 좋은 한우 생각하시면 무조건 실망합니다. 다른 리뷰글에 단백하다고 적으신걸 봤는데 기름이 적어서 가장 좋은부위의 고기인데도 육즙은 없고 쫄깃합니다. 코스를 먹었는데 차돌이랑 냉채사태살(?) 떡갈비와 무와고기를 넣고 고았다던 측이한 사골같은건 꽤 괜찮았습니다.”

 

역시나 이 집은 가성비 맛집은 아니고, 한우를 기대했다면 실망할거라는 분이 있는데 이 집은 흑우만의 맛을 내는 곳이라고 하네요.

 

 

 

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한약***** “저 알바나 여행사 아니고 제 돈내고 직접 사 먹어본 후기입니다. 한우 스페셜 코스 먹었는데 정말 너무 예쁘고 맛있고 최고였어요ㅠㅠ 플레이팅이 정말...와우....사진 한 번 보세요. 헤이 츄라이 츄라이~ 사장님이랑 직원분들 다 친절하시고 고기도 입에서 녹아요. 또 갈 거예요ㅎㅎ 완전 추천합니다!” 조** “방송에도 자주 소개된 바 있는 제주 흑우 전문점입니다. 지방질이 적어서 즐겨먹던 한우와는 조금 다른 느낌일 수도 있겠으나 담백하고 고소한 맛이 별미라고 할 수 있습니다. 단가도 일반 한우보다 좀 쎈 편인 건 참고하시고~ 대신 제주 흑돼지에서 좀 더 새로운 걸 찾으신다면 추천합니다.”

 

이렇게 한번 와본 사람들은 한우보다 비싼 편이지만 그 맛이 월등해서 더욱 마음에 든다고 하네요. 그렇지만 마블을 좋아하는 사람들에겐 호불호라 말하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 이번 흑우 코스요리를 파는 식당의 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

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제주 흑우 코스요리집 상세정보

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상가명: 검은쇠몰고오는 전화번호: 064-712-1692 주소: 제주 제주시 신대로20길 27 1층. 제주 제주시 연동 296-7 영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 10시까지

 

 

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가격 및 메뉴

 

검은쇠수라상 1인 120,000원

흑우 일품코스 1인 90,000원

흑우 검은쇠코스 1인 70,000원

 

이처럼 이번 흑우 코스요리를 맛볼 수 있는 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 방문하고 싶은 분들이 많을 것 같다는 생각을 하게 되니 그 맛이 궁금합니다.

 

 

 

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https://allallallallall.tistory.com/790

허영만의 백반기행 가평 통갈매기살 화로구이집 출퇴근 정보

 

이렇게 이번 제주 흑우 코스요리집으로 불리는 곳을 보고 있으니 왠지 한법은 맛보고 싶네요. 솔직히 흑우라고해도 제 입맛에는 한우가 최고라고 생각하는 편이지만 그래도 특별한 집인 것 같으니 다음 제주 여행의 시작을 이 식당에서 하는 것을 생각하면서 이번 토요일은 밥이 좋아 제주편에 소개된 흑우 코스요리집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.